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手把手教你做肉松
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手把手教你做肉松

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本文于10天前发布   11天前更新
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芝麻紫菜百搭猪肉松做法

我们这边的猪肉好便宜啊,都不需要两美元呢

今天特意买来做点肉松美食

家庭自制肉松,材料很简单,步骤也不复杂。

有兴趣的小伙伴有空可以跟着做。

这是一款大人小孩都适合吃的。

既营养又健康,既可当配菜配料也可当零食的猪肉松。做法简单,事不宜迟~~

用料:

猪瘦肉1000克

汤料:

洋葱1只,姜, 八角,胡椒粒,料酒各适量(可根据个人喜好放)

酱料(炒肉用):

油,盐,糖,生抽,老抽,蚝油各适量

步骤1⃣️

买回来的猪肉洗干净,把猪肉切块,厚度随意。

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步骤2⃣️

把汤料和切好的猪肉放入锅中加入清水抹过猪肉烧开

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步骤3⃣️

水滚后,去除浮沫,煮大概30分钟(根据情况而定),直至煮到肉熟烂,筷子可以轻松截动就可以了

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步骤4⃣️

把煮好的猪肉拿出来

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步骤5⃣️

晾凉后,把肉装进保鲜袋中,然后用擀面杖把猪肉擀碎,然后再手撕(也可放到料理机打碎)

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步骤6⃣️

把锅烧热加入油,然后加入猪肉碎中火慢炒,依次放入酱料。把肉炒到没有水分为止

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步骤7⃣️

炒好后我把一半剩出来,另一半加入芝麻和剪好的紫菜搅拌均匀,Done

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成品:原味肉松& 芝麻紫菜肉松

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哈哈哈,已经迫不及待要开吃了

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😋 Yum 😋 Yum 😋 Yum 😋

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