无无聊聊
发个午餐吧
因为我家午餐会算是正常吃饭，因为大家都在，到晚餐的时候大家都上班了。
第一个
蚝油生菜
岭南地区的都知道着个
有时候过年过节还会煮，好意头。
我记得以前过年还会特意买两个生菜放在家里。
第二个
拍青瓜
之前我还不会，就直接切好，女儿他们蘸酱油吃，后来问朋友才知道，一般就是三茶匙醋、1到1/5茶匙酱油，然后香菜、蒜末，我这里没有香菜就没放，然后再加辣就可以。
我很懒，直接加老干妈。
哈哈哈
万能的老干妈，我觉得加点辣油更好吃。
第三个
炆3分钟的大眼鱼
最近超级喜欢吃鱼，但奈何这边没什么生鲜的鱼，算了！
随便吧。
先煎到两边金黄，然后加酱油加水，炆一下，更入味，我喜欢这样吃法。
第四个
大头菜炒猪大肠
猪大肠这个估计对大家来说又爱又恨吧
很多人喜欢吃但嫌脏
我都是自己买会来，自己洗，先过清水过两次，然后再翻过来清两次，然后用生粉、盐再洗，最后飞水，
最后一步就是加水煲、冰糖、八角、酱油、老抽，炆大概40分钟左右就可以，反正就是筷子能扎穿就行。
凉之后分装打包放冰箱。
想吃就拿出来炒。
大头菜这个应该知道吧，就是咸菜了，其他地区我不知道，反正我知道广东都挺流行吃的，我偶尔还会用来煲汤，煲冬瓜汤可以加进去，清热的，煲粥、菜干汤这些都可以。
请忽视那几个鱼丸，是打边炉后剩下的，然后女儿想吃，我就一起炒了。
哈哈
最后发小女儿的图
完了
END
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最新评论 1
:小孩好可爱