厨房小白的美食合集❤︎简单又快手(/ω\)

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天天都在买买买
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1.玉米🌽莲藕排骨汤

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我家这台Instant Pot电高压力锅其实用得差不多有4年多吧?!以前比较经常用来煮稀饭或者煲汤~

但是后来有了电饭煲(有煮粥功能)和慢炖锅(煲汤)后就被我直接打入冷宫了😬😬😬😬😬

看到小伙伴们都在晒Instant Pot,所以我也来凑凑热闹~

🙋🏻今天用它煲了一锅玉米🌽莲藕排骨汤

❥ 1.先将小排骨用清水洗干净,放入凉水锅里加几片生姜一起煮开焯水,然后我会再用水冲洗一遍,感觉这样猪肉上面的就没那种怪味道了~

❥2.把莲藕洗净去皮切片(可以切厚一点儿),还有把玉米🌽掰成小段,两段或者三段可随意。

❥3.把准备好的小排骨、莲藕片、玉米全放入锅中,接着往里面加入适量的清水,然后加入几片生姜和一点点料酒,最后把锅盖盖上。

❥4.选择soup(煲汤)按键,加长时间到50分钟,然后就可以等着喝汤啦😆

🙋🏻因为家里人都爱吃面条🍜,所以我平常比较喜欢煲点汤用来煮面,这样感觉味道会更好~

PS:

枸杞是在汤煲好后再加,这样就不会因为煲太久而烂掉。

2.清脆爽口的拍黄瓜🥒

3.海带萝卜排骨汤

4.凉拌海带木耳

5.玉米🌽排骨汤

6.平菇蟹肉炒面

7.外酥里嫩的炸平菇

8.鸡蛋蒜蓉茄子

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❥一根茄子🍆

❥一个鸡蛋🥚

❥5-6片蒜

❥葱花少许

❥耗油少许

❥生抽少许

❥糖少许

❥孜然粉

❥黑胡椒

🙋🏻调料这些可以随各人口味添加!

准备好材料以后,先把茄子🍆中间划开,别切成两半哈!然后拿个盘子装着放进微波炉转2分钟。

第二步:把酱料调出来👏🏻

🙋🏻先把蒜蓉剁好,然后热锅倒油,接着把蒜蓉倒入锅中翻炒,记得火🔥别开太大,把蒜蓉炒焦了就不能用了!

等蒜蓉变黄以后倒入少许耗油、生抽、糖、黑胡椒和孜然粉(我加了很多孜然粉😆就是喜欢这个味)

只要把调料这些再翻炒两下就可以关火了。

第三步:把微波炉里的茄子拿出来抹上酱料👏🏻

🙋🏻把微波炉里的茄子拿出来,把它朝两边掰开。

🙋🏻然后在茄子里面划上几刀,千万别把底部的皮给一起切了!

🙋🏻然后在茄子里面抹上准备好的酱料。

第四步:把鸡蛋🥚打进去👏🏻

第五步:把它再放入微波炉转2分钟👏🏻

第六步:撒上一点葱花就可以慢慢享受啦👏🏻

🙋🏻鸡蛋🥚你们要是想吃全熟的话,放微波炉里的时候可以多转一会儿,我喜欢糖心蛋,所以转两分钟就刚刚好~

⚠️切记整个🥚(熟或不熟的/带壳或没壳的)都不要放微波炉,会爆炸💥很危险!

🙋🏻还有酱料的话其实不用炒直接拌好摸上去也挺好吃的,我试过了😆

9.蒜蓉孜然烤金针菇

10.凉拌莴苣❤︎蟹肉加木耳

11.卤鸡爪

今天11月11啦,以上正好凑11道菜,祝大伙买买买得愉快呀😆

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