Instant Vortex 6
2019黑五我在Walmart.com买了这台Instant Vortex 6气炸锅，周五下单，周一就收到了！$99 特价 $49
这是我的第二台气炸锅，以前那台才 3.2 Qt，用了二年，上个月扔了，只知道下次一定要大！大！大！的。
Instant Vortex 6 气炸锅的配件
它没有菜谱，只有二本小册子，建议上网登记
https://instantappliances.com/support/register/
气炸锅的菜谱，在油管有不少，所以我没兴趣下截它的App
配件就一个内锅和炸盘。但因为体积大，很多平常用的碗碟和烘焙工具都放的进去。
可以放多大盘碟？
以前那个连这小Pizza盘也放不进！
喷在食物上的油
气炸锅的温度比较高，建议用一些耐高温的油
Avocado Oil 适合 High Heat Cooking，TJMaxx 可以买到折扣不错的大瓶装。
烟肉带子卷
这个是个不错的小吃，只要用烟肉把带子卷上，375度气炸20分钟即可，中途开锅翻翻面即可。没有带子，卷金针菇或大葱都很不错，不需要任何调味，如喜欢有点甜味，可以在最后五分钟拿出来扫点蜜糖水。
超市的蟹饼也不错，气炸380度15分钟即可，炸完配点生菜沙律，健康又美味。
清洗
清洗非常容易，我一般用完即用热水把内锅的油沖走，然后把架子和内锅用热水和洗洁精浸十分钟，然后用软布清洗干净即可。
这种能重复使用的烧烤垫子很适合垫在内锅中，一来防止上面的烧烤架子划花了内锅，又可抗高温油渍，使内锅更易洗耐用。
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