2019我家添了这些厨房小家电

2019年9月份我刚来美国，租了新房，陆陆续续添置了了各种厨房小家电。有的呢，几乎每天使用，生活已经离不开它。有的，自从兴致勃勃试用了一次就闲置了。

这里就来盘点一下2019年我家的6款厨房家电吧！

红榜：

1.Instant Pot 7合1 电压锅

2.Bella 10.5Qt 空气炸锅

3.Panasonic 面包机

4.Rosewill 电磁炉套装

黑榜：

1.Crock 2Qt 慢炖锅

2.Wancle 水浴加热棒

排名不分先后，好用的厨房小家电各有各的擅长，黑榜的都是一样的束之高阁。

Instant Pot 7合1 电压锅

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这个电压锅是我和先生刚来美国，他的一个在这边实习的同学送的。因为实习结束，同学要搬去别的州，所以就把这个送给了我们。由此可见，这个锅在留学生中有多受欢迎，即使短时间生活，也是家中必备。

用途

1.它在我们家最常见的使用就是用来炖肉炖汤，一个月总要用它做几次红酒焗牛尾，香菇鸡汤，莲藕筒子骨汤，羊蝎子等。Meat/Stew模式可以把猪骨头都压软，快乐的嗦猪髓。

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龙龙喜欢龙龙 9

冬日来碗暖暖的鸡汤吧🐓

上周在Weee上买的小老鸡（没错🌚，名字就叫小老鸡，我不知道它怎么又老又小的)，一只也就2磅重左右，大小非常适合用来炖汤。

周五当然要犒劳一下自己，于是把它解冻炖了。趁着这个时间，发发晒货，希望今天能冲到11篇。感觉自己已经走火入魔了😅

加了一根胡萝卜后鸡汤更香甜了，甜了，甜了。。。

2.做甜点的时候，也用过它来压红豆，效果好的出乎意料。使用Bean模式，出锅后随意搅拌一下就变成了沙沙的红豆汤了。

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其它

感觉soup功能不够给力，做出来的汤没有Meat模式的好喝。还有的其它功能就等着我2020年去探索了。君君的文章里有很多棒棒的食谱，跟着做准没错。

Bella 10.5Qt 空气炸锅

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请给我一个机会吹爆它！！！！

虽然今年黑五才买，但使用次数最多，烤面包，炸鸡翅，炸薯条实在是太太太方便了。有了它，真是解救了我远离家乡的胃。美味的同时，比油炸的吃起来更健康。有了它，厨房小白瞬间就秒变大厨。

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Panasonic 面包机

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这款面包机是我在Goodwill淘到的，星期一入手，只花了不到2刀，想给自己封一个省钱达人的称号。虽然是人家不要的二手商品，款式比较老旧，体积比较庞大占空间，但瑕不掩瑜，整体完好无损，电机依然强劲有力，功能满足基本需求。对于我这个做面点的新手来说绰绰有余。

用途

1.面包机有单独的揉面，发面程序。我就用它做了好多简朴的中式面点：馒头，花卷，包子。之前没有面包机，也尝试过最简单的馒头，但蒸出来完全就是面疙瘩，很硬不好吃。连着好几次都这样，都快被打击的对自己丧失了信心。有了面包机帮忙揉面，即使水和面粉的配比不是很精准，仍然能揉出光滑饱满的面团。

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龙龙喜欢龙龙 9

🍞面包机是个好东西🍞好用到停不下来的厨房电器

作为一个南方人我却对面食有着异常的执着。

之前面点材料买了一大堆，包括专门淘宝转运的揉面袋，但是做了n次馒头都是惨败(｡•́︿•̀｡)

这个面包机购买于Goodwill周一活动，只要2刀！！！可以看出是松下比较老的款式，盖板没有透明窗口观察，但质量过关。

目前，我主要用了它的揉面发面功能。真的是犹如神助🎉🎉🎉我要吹爆啊！！！！

只要放进酵母，面和水，2.5小时后它就给你变出超级光滑又多孔的面团。

完全不费力👍
不需要关注温度👍
馒头一次成功！！！我人生中又一个第一次！！

我已经连着做了好几天面食了，现在馒头已经无法满足我了，又用它揉的面做了花卷。
PS：花卷的葱直接用的dollar tree买的调料瓶的葱，切好脱水的，撒上去直接用，特别方便！

2.还使用了它的面包功能，这台面包机除了可以做白面包，还有葡萄干面包，全麦面包等。我在普通面包成功后，也自己尝试做了红豆面包，除了爱掉渣，还算成功。

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龙龙喜欢龙龙 9

🎉🎉意外成功🎉🎉牛奶土司get～(￣▽￣～)~

做了好几天的中式面点，今天终于开始使用面包机🍞功能了🤭

专门去超市买的牛奶，淡奶油，黄油。

第一次做，心情可以说是非常 非常 非常 忐忑
👍👍👎👎

家里没有厨房秤，这次的酵母也是没有化开直接倒入的，导致的结果就是发面后并没有看到大气泡和蜂窝结构。

当时还以为失败了，情绪超级低落。

没想到烤出来的非常好吃😋😋😋
外壳很酥脆！里面很绵软！

后来查了一下，做面包的难点就在于面团要揉出膜。
🙏🙏🙏🙏再次感谢Goodwill的2刀面包机，真的太好用了，像我这种小白都可以一次成功。

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红豆面包

其它

不知道有没有人和我一样无聊，超级喜欢观看它揉面的过程，真的感觉很减压。

Rosewill 电磁炉套装

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跟着君君的优惠折扣购买于亚马逊。也就30多刀的样子，又有炉子又有锅，快递拆了就可以直接开吃，很方便。

用途

虽然电磁炉用途很多，还可以炒菜做汤，但我们家一般就用它来吃火锅了。3.5Qt的容量，两个人悠哉的吃一个小时不成问题。

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龙龙喜欢龙龙 9

在家也要吃火锅🥘 | 火锅神器Rosewill电磁炉

感觉自己对于火锅真的是真爱了💕昨天才出去浪了一顿，今天又吃了火锅。刚收到电磁炉就迫不及待的使用了✌噪音不算大，至少有6个档位，从保温到快去加热，各种需求都能胜任。配套的锅看起来有点浅，实际上由于面积大，非常能装。

amazon做活动整套装备才35刀，就算加上菜品价格，也比在外面吃划算。而且还可以开着🖥电脑，边吃边看，怎一个爽字了得！

感觉有了这个锅，这个冬天是不可能瘦了🍃

Crock 2Qt 慢炖锅

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初到美国，年少不更事，看着这个慢炖锅只要9.9，感觉便宜就买了。为了它，还专门在Walmart上凑到了35包邮，想起来都是泪！

用途

就用它做了一次小吊梨汤，炖了一个小时也没有熟的感觉，太失望了，没有照片。也用它做过稀饭，无法令人满意，米都沉在了下面，水都飘在上面，口感一言难尽，到了最后阶段，还要时不时开盖搅动一下，不然就死亡粘锅，一点都不让人省心。有这功夫，我用高压锅都能做出十来碗稀饭了。

另外2Qt是真的太小了，炖菜啥的想都不要想。总之，这一个锅基本被我闲置了，以后再也不贪小便宜了。

其它

它还有一个问题，就是除了旋钮，没有指示LED灯，也没有声音提示。插上电源后，你根本不知道它是否开始了工作。

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沾满灰尘的开关细节

并且，经历了北美黑五，我才知道，这种小容量慢炖锅都是节日基本白送的，以后不要再傻傻花钱买了。

Wancle 水浴加热棒

来源

一时兴起，冲动购买于亚马逊，原因是自己在家煎牛排总是外表焦黑坚硬，里面鲜红带血。不能忍(╬◣д◢)

在网上查到说用水浴加热牛排后再煎，就可以解决这个问题。

用途

我那个后悔呀，想要好好使用它，你还需要一口深锅，一台塑封机。如果将就，就可能像我一样，加热出来的牛排是酸的，酸的，酸的（无限怨念中）......比没有它做出来的更难吃，我要你何用，啊，摔！

现在，我们家基本就用它来解冻了，它的原理倒是很适合干这一行，但是我花了80刀就只能使用这个连微波炉都能快速做到的事情是不是有点太。。。。。。

其它

其实水浴加热棒的加热原理还是蛮高级的。它先将管中水加热到指定温度再吹出。因此，保证了锅中水温的均匀，同时不小心用手触摸到了管身，也不容易被烫伤，具有一定的安全性。

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截图自Amazon

总结

学贼了，现在我要买什么东西前，都会在dealmoon上搜搜晒货和文章。只有食谱多的厨房小电器，才会继续剁手买买买。另外，多刷一下大家的晒货，还能增长见识，比❤君君！

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