Instant Ace Nova Blender 花六十多买的破壁机，打豆煮豆一机搞定

被吃耽误的技术宅 3.23万浏览 2020-02-04 更新 2020-02-03 发布

instantpot是一个在加拿大的中国人搞得品牌。虽然不算支持国货，但也算支持创业同胞嘛。

我一直想买一个新的豆浆机，家里的老的豆浆机是2009年刚来美国时背来的九阳。需要手动过滤，极为闹心。过滤出来的豆渣，扔了还可惜，留着还得想各种办法搞搞搞。琢磨着买个破壁机，全打碎了喝进肚子里完事儿。可是上网调研了一下市面上的破壁机，动不动就上百。而且打完了，姐还要自己煮，有没有那么烦人啊。(￢︿̫̿￢☆)

然后的然后，我就发现了这款破壁机-Instant Ace Nova Blender。加热搅拌一体，自带煮豆浆功能，还可以做冰淇淋（这个没试过，但估摸着不会有专业机器做的好）。但就是煮豆浆这一个功能就够咱无限发挥了。

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首先我们想度娘一下什么是破壁机：‘破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。’

根据亚马逊的介绍，Instant Ace Nova 可以达到25,000 RPMs. 完全可以被划作破壁机的范畴，但是价格只有$69.99,是vitamix等品牌的五六分之一。普通家庭使用极为物美价廉。

这个新玩具包装极好，俩儿子愣是当玩具玩了好几天。我也是废了九牛二虎之力才把它弄了出来。只有一点要吐槽，这年头哪有卖机器不加个receipe的，还要自己摸着石头过河。

虽然价格便宜但是质量却是极好的。破壁机是很厚的玻璃容器，材料摸起来非常厚重。估摸六十多也就是个推广价，真的红了怕是不止二百。你只需要把生豆子和水放进破壁机，选择豆浆，再按个开始就可以等着喝了，机器包煮包搅拌。打出来的豆浆非常细腻，万全不用过滤，不拉嗓子，全部可以直接下肚。豆子你最好提前一夜泡，没试过不泡的，不敢推荐。

在此基础上，我还试了一下黑豆豆浆，杏仁奶，rice milk, 冰糖炖雪梨，橘皮蜂蜜水，冰糖银耳莲子汤。

呵呵，咱来一个个说，先说一下豆浆。天杀的不带receipe，一点也不敬业。我第一次琢磨着辣么多水，放四分之三杯豆子四分之一杯米呗，结果噗出来了，吓的我以为它要炸掉。虽然没炸，但是太太太浓了。香的我要哭，兑了两倍的水还是香的腻人，毕竟所有豆子都在里头一点没浪费。建议大家从三分之一杯豆子一小把米开始根据个人口味自我调整。极为省豆子，加米的豆浆更香。黑豆豆浆同理。完全不糊锅！！！

这个是乱七八糟谷糊，家里有点啥就放了点啥（红枣芝麻枸杞核桃杏仁薏米麦片紫米红豆，O(∩_∩)O哈哈）。太稠了有点糊底。但是你可以看看打出来是多么的细腻

杏仁奶就简单了，建议依然从三分之一杯开始试。直接选择nut milk,按开始。你还可以做核桃奶，椰子奶，xx奶。跟soy milk功能的区别是，这个是不加热的。

强烈推荐rice milk，这个比我想象中好喝很多很多哦。夏天若是冰镇后喝，我能喝一桶。

材料：隔夜剩饭一小碗（一定要是剩饭啊，用生米弄出来的味道不一样啊）

冰糖一小把，根据个人口味调整

水（你加到热饮最高就行了）

然后就是选择rice milk，按开始。这个会加热煮开，所以以后你要是想做煮的短的就选rice milk功能，想煮的久就选soy milk。

现在画风开始崩坏，我先解释一下为啥我要用这个做以下奇怪的东西。咱家有个两岁的猫系儿子，吃什么没见过的东西都要总有刁民要害朕似的拒绝。为了让他看不见冰糖雪梨里有梨，陈皮蜂蜜水里有陈皮，银耳莲子汤里有银耳，我决定把他们都打碎了。另外这不也是方便吸收，全部利用么，还省着我煮了。这些我都是用的soy milk功能，我想多煮煮，你嫌久用rice milk应该差距也不大。

冰糖雪梨

材料：亚洲梨一个削皮去核

冰糖一小把，根据个人口味调整

水（36oz）

陈皮蜂蜜水

材料：三年前晒干的桔子皮一个，表面洗刷干净

水（36oz）

蜂蜜（放凉点了再加）

冰糖银耳莲子羹

材料：银耳一把

莲子一小把

冰糖一小把

枸杞最后加，要不然会酸

冰糖银耳莲子羹起了好多胶，最后还是兑了水才好拿出来骗儿子的。以上热饮皆成功的骗过了正处于可怕的两岁的事儿精儿子。喝了两天咳嗽明显好转，冰糖银耳莲子羹喝完半夜睡得跟死猪一样，老母亲终于可以睡个好觉了。另外同样的方法还可以用来做皮冻。大体就是买块猪皮刮干净油脂，扔进去加水打就完事了。做完了倒出来冷却后切吧切吧。

除了这些，我还用ace打过smoothie,非常细腻。但刚从冰箱里拿出的水果可能要稍微软化一下再打，太硬ace会卡掉。没试过可不可以打豆粉，绞肉馅，暂时没有这个需求，我估计应该没啥问题。我看网上人还用ace来打咖啡豆，煮咖啡的。可惜我家就我一个喝咖啡的，做了也推销不出去。但想想，如果真的将整个咖啡豆都打进咖啡里没有浪费，味道一定也非常完美。