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宅家吃什么|🐙小丸子🍡get✅

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QueenS_请叫我小甜椒
QueenS_请叫我小甜椒
1752 浏览 04-12 发布

被网红Bruno多功能锅种草,入了自认为性价比最高的粉红色,带蒸锅,烤盘,章鱼小丸子盘。是不是超可爱?我的粉红少女心呀💗💗包装也很有意思,萌萌哒😍😍 Ebay和Amazon都有售哦!

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还有蓝色姆明合作款爱了爱了,但真的为了好看多花100多刀臣妾做不到😂😂

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好,下面进入正题,章鱼🐙小丸子🍡的做法👩🏻‍🍳

第一步,准备材料:低筋面粉/蛋糕面粉,小苏打(baking powder),柴鱼片,海苔片,章鱼须,日式照烧酱,美乃滋,竹签,包心菜/洋葱🧅 做法完全参照@一看就是吃货 。材料都是在Hmart买的,很全!

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第二步,倒入5:1的面粉和小苏打,过筛,分三次慢慢加水,加一个鸡蛋,打匀,静置15分钟醒面。

第三步,把章鱼盘涂油,为了涂均匀我做了一个圆的纸巾球棒在竹签上,涂油又快又好,请叫我小机灵😂😂

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第四步,倒面糊。 只需要倒7,8分满(太多翻面难而且不容易熟),中间放入章鱼🐙上面撒上卷心菜丝。自己家吃料多放点好吃,章鱼放两块,卷心菜随便撒。也可以把章鱼换成鱿鱼,虾🦐,蟹肉棒,看个人口味啦😋 试了放洋葱但发现还是卷心菜口感更好哦😋😋

第五部,用竹签给🍡翻面,翻面的时候把菜都卷进丸子洞🕳️里。等到双面焦黄色就好啦!这时请慷慨地撒上柴鱼片,紫菜苔,日式照烧酱和美乃滋。美乃滋建议用裱花袋挤上去会更好看,或者自己用保鲜膜包起来剪一个小口成漏斗状。

成品如下⬇️ 自己做的章鱼🐙小丸子🍡当然特别好吃啦,非常成功🥳🥳 准备材料花比较久,真正做起来也就半小时吧,很快的。准备用Bruno多功能锅继续开发新菜品,敬请期待哦😘😘

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