宅家的工作日想吃得又有营养又不花多少时间？你们的小甜椒🌶️带你做15分钟快手菜—焦香鲷鱼🐟
食材：
红杉鱼片 1 片🐟
Uncle Ben’s 熟的野生大米
Baby西兰花🥦
新鲜红杉鱼片放置至室温一个小时回温，两面涂黄油🧈，然后请慷慨地撒OldBay调料腌制👩🏻🍳
图片来自网络
平底锅高温冒烟后，把鱼皮部分朝下，注意不放油哦！每一面煎1.5 - 2分钟，如果是鱼的中段比较厚，每面再加1分钟。煎好的鱼出锅静置片刻。
野生大米用微波炉加热90秒备用。现成的米饭建议可以多存一点在家，吃起来特别方便。每次做饭都是煮饭时间最久的我终于放弃煮饭了😝😝顺便说一下这个大米跟路易斯安那风味jambalaya的米口感一样，太怀念了😍😍
烧一锅开水加盐，水开后放baby西兰花煮大约1分钟后捞出。
装盘啦！盘中摆蒸好的米，加上西兰花，最后顶置焦香鱼块，皮朝上。切点柠檬🍋洒在鱼上提鲜，中和调料的咸味，也增加清新的口感哦💗💗
图片来自网络
这样皮脆肉嫩，咸鲜微辣的焦香鲷鱼就做好啦👩🏻🍳
整个用时15分钟，非常适合工作午餐哦😋😋
各位小仙女们有没有什么快手菜推荐给我呀，或者想吃的留言给我，我也可以试试哦🥰🥰
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最新评论 7
:这么好吃😋
:路州的佐料味道厚重，配上红杉鱼的甘甜，焦黑的鱼皮和白嫩的鱼肉，就像中式水墨画，刚劲写意。野米饭的清香正好比上等的宣纸。 好一道经典的画卷！
回复 @QueenS_请叫我小甜椒:其实我以前都是清蒸，你这做法倒是很别致，也狠馋人😋
:亲感觉你的文采和厨艺都是上乘呀！以后多交流🤝🤝
:看着就流口水，好爽！
:室温温度的鱼肉煎的的最香！