三文鱼营养又好吃，无论是煎是蒸是烤都能和简单的配料产生令人满意的味道。但除了传统的做法，只要准备三文鱼+柠檬+搅拌机，三文鱼还能做成鱼松长时间保存，下饭来一勺，超好吃了有没有！
🍣原料：新鲜三文鱼半盒，柠檬一只
🍣大致步骤：
腌三文鱼— 煮熟 — 晾干 — 手撕成小块 — 翻炒
三文鱼顺着纹理切才不会散
将三文鱼去皮，洗净，切条；柠檬去皮，切片
一层三文鱼一层柠檬叠放好，腌制20分钟以上
三文鱼熟得很快，用漏勺捞掉煮出的泡沫
倒掉腌制碗内的水，将三文鱼和柠檬一起倒入沸水中，煮至三文鱼变色即可
捞出后建议放在厨房纸上，可自然风干，也可以放入烤箱烤干
略微风干后，戴上一次性手套，将三文鱼顺着纹理拉成块状，再次等待风干，或烤干
将风干的三文鱼倒入保鲜袋内，用擀面杖将鱼块擀碎；其实到这步已经差不多啦～
大火热锅，小火翻炒；千万别让火太大，如果感觉黏锅，立刻把锅子提起来离开灶台，一定要不停翻炒哦！
大约二十分种以后就可以起锅啦，这时候的三文鱼粉已经可以作为白粥的佐料来吃了哦！
如果家里有小月龄的辅食宝宝，可以待到晾干放入搅拌机里打碎，再翻炒+晾干，就可以得到三文鱼粉啦！
三文鱼粉/鱼松可以装在封口袋中，或密封罐中，放在橱内或冰箱内，避免阳光直射，保持干燥。既可以作为粥的佐料，又可以作为宝宝辅食，如果是鱼粉的话还可以提鲜哦！
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