「kikkoman万字」照烧酱
自从在超市遇见它之后，做照烧鸡腿、照烧三文鱼再也不用自己动手配酱汁了。直接跳过用蒜末、味淋、酱油、蜂蜜、红糖熬汁儿勾芡，炒香白芝麻这些步骤。赞不赞?
照烧鸡腿肉
超快手、零失败步骤如下:
1、鸡腿剔骨，肉可按习惯切小块，也可以留整块(稍微切断肉筋，防止煎的时候肉块回缩)
2、少许盐和胡椒腌制15分钟，同时准备一些姜片和洋葱。
3、热锅温油，下几片姜和洋葱，煸出味道之后取出来，下鸡腿肉，中火把鸡肉煎熟。(一面煎出焦香再翻面煎另一面，油温太低或太常翻面容易使鸡肉里面的肉汁流失)
4、鸡肉煎熟之后，加入万字照烧酱，小火烧开即可，加入步骤3的洋葱，翻动一下鸡肉，让酱汁均匀裹在肉上面。
5、装盘！
「kikkoman万字」韩式烤肉酱
用这瓶烤肉酱腌制的🐔、🐷、🐮肉再去不管是煎、烤还是炒，入口满满的韩式烤肉风味，鲜甜多汁。
✔牛排简单的用盐和黑胡椒腌制30分钟。
✔双面煎焦香
✔晾凉了之后再切片(热的时候切片肉汁流失影响口感)
✔牛排肉片回锅，加入配菜和烤肉酱翻炒几下，即可出锅。
「LEE KUM KEE李锦记」卤水汁
喜欢吃卤水的我，家里无限回购的一款卤水汁。做卤水要用到大量的香料，桂皮、八角、花椒、胡椒、香叶、草果、丁香……在对各种香料的配比不确定的时候，这瓶卤水汁就是拯救厨艺的神器！
我通常会用这个卤水汁打底，再加入一点桂皮、八角、花椒、辣椒调和到适合自己的口味。
「LEE KUM KEE李锦记」黄豆酱
醇厚的酱香味和香浓的豉香味，适用于酱焖、酱爆、蘸点，使菜肴口味层次更丰富。
「kadoya八角」芝麻油
做凉拌菜，芝麻油是精华。【八角】品牌，日本制造，100%精选纯芝麻油，香味纯正且耐回味。
「LEE KUM KEE李锦记」叉烧酱
以上小菜谱请勿见笑，重点在于推荐酱料！😄
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