前言
2020年由於疫情原因導致我們有很多的「不能」問題。比如萬聖節不能帶孩子們去南瓜場，不能去家家戶戶敲門拿糖，就只好乖乖噠留在家裡嚕😱
明天就是萬聖節了👻 超市裡的🎃價格開始降下來了，這幾天也買了好幾個，小的、中的給孩子們雕刻，畫畫，畫完後擺在家裡讓🏠添加點節日的氣氛👍🏻應應節。另外還買了个大的，當然是給我自己做美食噠🤓 今天要跟大家分享的就是紅豆糯米南瓜～廢話少說～
下面開始來做吧⋯⋯
材料
南瓜塊：300克
糯米粉：280克
玉米粉：50克
紅糖：40克
內餡：紅豆 （可選自己喜歡的餡料）紅豆也可自己做，我這裡是超市裡買的現成的
步驟
1⃣️首先把南瓜切皮、切成小塊
2⃣️放進鍋裡隔水蒸熟，在等待的時候可以準備好紅豆餡，一個個均勻的把它們搓成團求狀，備用
3⃣️蒸熟後拿出來，加入紅糖壓成泥，再加玉米粉、糯米粉，揉成團
4⃣️搓成長條，根據自己喜歡的大小切成小挤子
我沒有去秤每個擠子的重量，就大概算了
5⃣️包入紅豆餡，搓圓
6⃣️開始整形：用牙籤在表面上壓幾條線，不要太輕，太輕怕最後看不到紋路，也不要太重力，就像我的那樣看到裡面的餡了，效果木有那麼美～然後拿起來，繼續用牙籤把每條線向下延長
壓的太重手了，太深了
這樣子好看多了
繼續向下延長
7⃣️在中心加一粒枸杞做南瓜蒂，也可用其他自己喜歡的
8⃣️把做好的糯米南瓜都擺進已鋪好蠟紙的盤/蝶子裡，也可用一個個剪好的蠟紙
9⃣️最後上鍋蒸10～15分鐘就可出爐啦
就這樣，可愛好吃，Q彈軟糯香甜的糯米南瓜包就做好啦～
換了用pocky 做南瓜蒂
yummy 😋 🤤
最後謝謝大家的閱讀，喜歡噠不要忘記給我點讚+收藏+關注😘💗💗💗
祝大家Happy Halloween 🎃 👻👹☠️
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最新评论 6
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