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香锅烤鱼纸包鱼 | 喵喵鲜让你在家吃出新花样

香锅烤鱼纸包鱼 | 喵喵鲜让你在家吃出新花样

雪梨王
雪梨王
4224 浏览 2020-11-23 发布
喵喵鲜 | Chongqing Wrapped Grilled Fish
喵喵鲜 | Chongqing Wrapped Grilled Fish
18888 Labin Court B109, Rowland Heights, CA 91748

早就听说喵喵鲜店里手绘的墙面好看,菜又好吃!无奈疫情期间一直没有机会去开开眼,不过为了适应现在的就餐模式,喵喵鲜推出了可以在家烤鱼的超酷炫设备,让大家在家不光可以大饱口福,还有在餐厅吃烤鱼,边烤边吃的幸福感!快来看看这次测评我吃的各种美食,吃下这枚安利!

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

喵喵鲜 Miao Miao Xian

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

地址可以直接搜:Miao Miao Xian

18888 Labin Ct b109, Rowland Heights, CA 91748

喵喵鲜位于罗兰岗的Pearl Plaza,跟着导航走,一进Plaza就能看到标识,非常好找。

订餐方式

现在非常时期,老板对于外卖也是非常对待,除了各大外卖平台之外,喵喵鲜也支持提前订好到店来取。

特色加热锅

烤鱼、干锅的外卖不稀奇,但是能用合适的容器小火加热在家,那个感觉就太不一样了!老板定制了一批专用盒子,可以拎着回家,回家拆开还可以放酒精罐,卡住锡纸盒直接加热,盒子里面还附有操作说明,没有难度,但是带来的便利和就餐感受就升了好几级!

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招牌香辣烤鱼

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

招牌香辣烤鱼用的是整条清江鱼,鱼的外皮被烤的酥脆!鱼下面的汤汁辣度大概在小辣,完全可以接受,特别鲜,鱼被劈开两半,鱼皮冲上,鱼肉吸了汤汁特别入味!鱼肉又特别嫩滑,和脆脆的鱼鱼皮一起吃,这口感我只能说,绝了!里面的配菜的种类也很多,而且都是吸味儿的菜,在和烤鱼一起小火越煮越香!

纸包黑鳕鱼

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

纸包黑鳕鱼真是太!香!了!黑鳕鱼本身的肉质就非常弹嫩,酒精小罐在下面煮久了也不会老,而且黑鳕鱼略带一种奶奶(注意这里念nǎi nǎi!)的味道,鱼皮富含胶质,黏黏的口感太棒!黑鳕鱼配香辣的口味不容易腻,配菜的豆腐,金针菇,粉条被汤汁浸泡过,还带着鱼的鲜香,吃到最后,连香菜都不放过了!

田鸡香锅

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

田鸡香锅装了一半田鸡,一半薯条,分开放特别贴心,想单独吃薯条的味道就可以直接吃,我比较喜欢薯条混合田鸡的调料,吃香辣口味的,我就把她们混在一起啦!田鸡切得大小特别合适!一口一个,辣椒的香味都包裹在田鸡上,外皮有点脆,田鸡特别新鲜肉质软弹,吃着巨香!藕片、木耳、花菜也都是不一样的口感,配菜也都配的超级用心!

梅干菜扣肉

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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梅干菜扣肉可是道大菜啊!喵喵鲜把大块的五花肉切成连刀块,看起来超级有食欲,有一种大口吃肉的快感!梅菜扣肉最好吃的就是肥肉,梅干菜特有的熏熏的味道把肥肉熏陶的完全不油腻!从皮到肉都弥漫着梅干菜的香味,下饭一绝!

小炒黑猪肉

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

喵喵鲜用的是伊比利亚的黑猪肉,一眼望去都是瘦肉,但是瘦而不柴,弹弹的猪肉和辣椒炒在一起看似简单,但是大火爆炒可是非常考验大厨的功夫的!来,来喵喵鲜大厨让你知道什么是锅气!

三味茄子

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

这个茄子也太精致了,茄子铺在下层,茄子上铺了泾渭分明的香菜、肉沫、大蒜,拌开的过程有一种特别的爽感。香菜和肉沫给茄子增香,生蒜泥拌在茄子里太绝了,微微辛辣,和茄子在一块特别提味,喜欢吃茄子一定要点!

萝卜干炒腊肉

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

腊肉是喵喵鲜的大厨自己做的,这个味道放眼整个洛杉矶也没几家能做出来。萝卜干和腊肉两个单独吃都已经很香了,炒在一起更是强强联合,尤其是这么神仙的腊肉,咸度刚好,蜡味特别浓厚,我一个不爱吃米饭的人,就着这个腊肉都能吃两碗饭。

麻辣小龙虾盖饭

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

麻辣小龙虾谁不爱哦!麻辣小龙虾盖饭这还得了!小龙虾都剥好了和青豆、玉米粒一起还带着汤汁!虽说是麻辣的,但其实辣度还好,伴着饭太上头了,这个汤汁拌饭一点都不干,小龙虾新鲜肉质弹嫩,口感太棒了!

口水鸡

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

喵喵鲜的口水鸡撒了一层花生,增加了口感和香味。使用了鸡腿肉,腿肉更弹,口感更好!微甜的口感吃起来很香,辣油是一绝!辣油香而不辣,吃了就停不下来!

上海烧麦

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烧麦我从来没服过谁,我就觉得我外婆做的烧麦是最好吃的,但是喵喵鲜的烧麦我服了!外婆对不起!这个真的可以!烧麦皮薄而韧,里面的糯米特别软糯入味之外,还加了肉碎,咸淡也刚刚好,味道太地道了!

斑马水饺

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水饺很有特色,用白面和墨鱼汁一起和面做成了斑马的样子,带回家吃饺子皮都仍然是弹的,里面包的特别满的肉馅和整个虾仁,咬下去还有肉汁溢出,不蘸醋都巨好吃!

还有卤味供应!

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店里的卤味都是自己卤的,都卤的特别入味,卤的是香辣口味,鸭脖和鸭舌都特别新鲜,口感不会骗人!肉质弹嫩,下酒好伙伴!

吃后感

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感谢老板热情招待,这顿饭吃的太爽了!没有一个踩雷,全是好吃的!还get了在家吃烤鱼、香锅的新体验,喵喵鲜的菜单上还看到更多好吃的,希望下次去开发!如果看到这里,你也流口水了,快拿起手机,定点喵喵鲜美食,解解馋吧!

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