去年由于分身乏术，错过了做腊肠、腊肉的最好时机，所以只能作罢，从来不爱买店里现成做好的腊味，担心多盐多糖多很多食品添加剂。没办法只能馋了一年，每每看到有人发美食有腊肉都食指大动，终于终于盼到了自己动手丰衣足食的一刻！
买肉，腌制，晾晒，为了这点事儿，我家老公还专门为我搭了一个小棚，主要是为了避免走过的老外看到觉得不舒服。
每年我家后院都会有这样一个小棚，能让我大展身手，晾晒豆角，茄子，萝卜干，腊鱼，腊肉，腊肠……
漫长的等待，每天都会跑去小棚下仔细检查，等待的二十多天虽然有风，有雨，还有过有雪，幸好有这个坚固的小棚替我的腊肉腊肠们遮风挡雨，有惊无险的平安渡过。
终于做好啦，急不可耐的切了腊肠和腊肉，家里没有蒜苗也凑合了，切了辣椒，洋葱，在我可耐的厨房里一番冲洗，切片，加工，一盘香喷喷的腊味炒辣椒就诞生了……
我家里一直是吃藜麦饭的，自从了解了藜麦的好处，全家人就种草了藜麦，一般我就是在Costco买藜麦，这也成了我家饭桌上最常见的主食，低升糖指数，多膳食纤维，相比大米饭有太多的好处，唯一就是口感的确没有白米饭那么香甜可口，可是现在还是健康饮食优先吧。
蒸好的藜麦饭，外加腊肠腊肉炒辣椒，凉拌紫包菜……人间美味不过如此。
Costco买的藜麦
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