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年夜饭——金玉满堂

年夜饭——金玉满堂

远不放弃
远不放弃
419 浏览 2021-02-13 发布

简单快捷,颜值爆表,很有寓意的新年菜家常菜&金玉满堂

最佳食材是河虾仁,但没有买到,换了龙利鱼,意想不到口感也很好。

🌟全程不需要加水。

味道超级鲜美,颜值爆表,是加入了酱油,低盐更健康,色泽鲜艳夺目。

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用料

龙利鱼 1条

胡萝卜 1/3根

玉米粒 30克

青豆 20克(用雪豆代替)

熟松子仁 10克

蒜瓣 3瓣

盐 2克

淀粉 1小勺

酱油 1小勺

鸡精 适量

荷兰豆 7片(我用雪豆代替)

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新年一道简单又美味的快手菜~金玉满堂的做法

龙利鱼洗净滤干,用厨房纸吸干。

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切丁。

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加入料酒和胡椒粉,盐和淀粉搅拌均匀待用。

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准备好所有食材。(家里没有淀粉就用生粉代替。)

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雪豆还是要摘一下,没有买荷兰豆用雪豆代替。

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叫小孩子帮忙摘,养成劳动的习惯。

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荷兰豆放入锅焯一下捞起。

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锅内放油烧热把蒜末炒一下

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倒入龙利鱼翻炒。

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龙利鱼翻炒至变色后

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加酱油继续翻炒。

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我用的是海天海鲜酱油,比较鲜美可口。

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加入青豆玉米粒,胡萝卜继续伴炒至熟,放入鸡精拌匀。

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(没有买青豆,用雪豆代替。雪豆切成小丁)

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玉米粒买一包已经拔好的

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装盆。

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这道菜颜值很出彩,味道超级鲜美,全是有了酱油。

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上桌开吃吧。谢谢观看,希望大家都金玉满堂。

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小贴士

全程不需要加一滴水哦,不然可能影响口感和颜值。

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