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大爱巧克力:瑞士莲软心巧克力 Lindt Truffles

大爱巧克力:瑞士莲软心巧克力 Lindt Truffles

momo_abcd
momo_abcd
882 浏览 2021-02-22 发布

瑞士莲应该是大家耳熟能详的巧克力牌子了 凡是喜欢巧克力的小伙伴 一定都吃过这家的软心巧克力

虽然我自认为非常喜欢吃巧克力 但在写文之前 也只是知道这是一家在瑞士名为Lindt的巧克力品牌 然而刚刚去查了一下 结果人家叫Lindt and Sprungli,是一个德国的巧克力品牌 Sprungli收购了比它更有名的瑞士Lindt 于是非常慷慨的把前面的位置让了出来😂 然后慢慢就简称成Lindt 大老板的Family name反而木有存在感了 当然啦 这是100多年前的轶事了 人家大老板都不在乎 总部都在瑞士不在德国 叫瑞士莲也就没有什么问题啦

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所有图片均来自Lindt官网

软心巧克力

软心巧克力顾名思义就是巧克力壳里包裹着软心 口感的层次非常丰富了 英文叫LINDOR truffle 经典的松露巧克力就是巧克力里面放甘纳许(Ganache)不知道最初如果把它翻译成瑞士莲松露巧克力是不是高大上许多呢 其实我还挺喜欢软心巧克力这个名字的 简洁明了 天下花样繁多的松露巧克力千千万 唯有瑞士莲把简单的造型加纯粹的巧克力软心做成品牌的标志的

有多少种口味

在瑞士莲官网上看到了好多神奇的软心巧克力,什么开心果,南瓜,花瓣,青柠,红丝绒蛋糕…大概二三十种

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