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这一口地锅鸡,勾起了乡愁

这一口地锅鸡,勾起了乡愁

天虹潺潺
天虹潺潺
3625 浏览 2021-04-04 发布
串煮任 | Hot Pot
串煮任 | Hot Pot
149-52 41st Ave, Flushing, NY 11355

事实证明,晚上是不能刷美食有关的帖子!我居然刷到了地锅鸡!而且是在纽约!再也抑制不住自己内心的激动了,第二天果断去法拉盛这家店感受了下!

 

我是江苏徐州人,每个身在外地的徐州人心中都有着对地锅鸡这道家乡名菜的喜爱,这也是山东、江苏、安徽等地的汉族名菜,听东北小伙伴说这个也叫叫做铁锅炖。总之喜欢辣咸口的小伙伴们,绝对喜欢这道菜[偷笑R]这道菜的精髓是锅边的饼,一般用玉米面做的,贴在锅上,一半浸入

菜汁中,把菜汁的精华全部吸收,吃起来软糯鲜美😋

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我们来看看纽约法拉盛这家怎么样吧。服务员说一锅可以吃四个人,我们两个人,怕吃不饱,又点了一些串串。事实证明,完全没必要!一锅地锅鸡,加上老板送的四个配菜,足足够三四个人吃。

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上来的不是铁锅,但是外形已经有模有样了,还有很多饼子。我迫不及待吃了一口,太赞了!辣度,咸度都没有问题,而且鸡肉和饼都特别入味。把配菜加进去,就成了小火锅,感动!

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我们吃的非常满足,还打包带回家,开心!他家还有烧烤和串串香。我觉得很适合夏天和朋友来小聚。

这家叫串煮任,有停车位。喜欢的小伙伴可以去打个卡!

地址:149-52 41st Ave, Queens, NY 11355

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