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我的花钱经😋季节限定食物要剁手👩‍🍳+自己种菜

我的花钱经😋季节限定食物要剁手👩‍🍳+自己种菜

我不认识你丫
我不认识你丫
841 浏览 2021-06-04 发布

在吃的方面我还挺愿意花钱,不是下馆子,而是喜欢买季节限定的一些食材和零食,图新鲜,时髦的新鲜感和食材的新鲜哈哈

过去这一个半月季节限定的我剁手并回购了一下几种:

Costco: Cara Cara 的大甜橙🍊美国Navel orange遍地都是,一年四季都有,可是cara cara好像只有5-7月才有,对我来说像是季节限定。

🍊Cara Cara的甜橙皮薄,大约2-3mm最多了, 我都是水果切去两头换手剥。很好剥,很容易和肉分离开来。

🍊Cara甜橙里面白色的膜(这个东西叫啥?)很少,对我这种要把白色剥干净的强迫症患者很友好。

🍊甜橙里面的肉不是普通橙子的橘黄色,而是橘红色。

🍊口感:很甜,水分很多,有特别的香味,不酸也不涩。就算遇到不是那么甜的,香味也够,而且不会有其他橙子那股自来水味儿

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Trader Joe's的UBE紫芋冰激淋🍨

这个对我来说是限定中的王者了~我非常爱香芋杯,无奈亚超里的总感觉差口气。。。但是缺德舅的这个冰激淋真的非常给力!🤩🤩🤩

🤩无论是香芋的香气和甜度都恰到好处~🍨🍨🍨

前两天大晚上的追着剧直接干掉一整罐,第二天胃疼哈哈🥲🥲🥲

但是不后悔!。。。下次也不会这么干了哈哈🙃

这个季节限定不知道什么时候结束,打算下次补货的时候去问问店员小哥,多屯一点嘻嘻😘

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Trader joe's 鸟巢蔬菜🐥

这个一开始图新鲜好玩,名字和造型比较特别,试了一下挺喜欢,会回购,但是不会特地去买。估计买UBE冰激淋的时候会再捎一份

Trader joe's的韩国葱饼。和鸟巢蔬菜差不多,好吃,顺便会捎。

农场季节限定

🌵cactus fruit仙人球果是季节限定。亚超一般夏天会上,但是不是每次都有。Buford hwy农场和dekalb农场是从初夏一直到秋天都有。

🍅heirloom 番茄。heirloom番茄虽然看上去一年四季都有,但是夏天到初秋的是最新鲜最汁水饱满的~ 今天中午刚做了番茄蛋汤~ 太好喝了~

我不认识你丫 14

Buford Hwy Farmers Market, 其实是一个像农场的大超市
可以使用信用卡💳现金💵等,和超市一样选购食物和结账(区别于Dekalb farmers market只能收现金和debit card)

📍5600 Buford Hwy NE, Doraville, GA 30340
每天营业时间: 8AM-9PM

😍这个农场超市的水果种类非常丰富,就算是平时常见的水果,它也有很多不同的品种。比如封面图里的苹果一排,光苹果就有超过8种任你挑。
😍除了常见的水果,还有很多一般grocery store不卖的水果。

图2⃣️和3⃣️,🌵仙人球果🌵cactus fruit或者叫prickly pear, 是仙人掌板板上面结出的果子,一般是红色或者绿色的外皮。这个水果最近几年已经普遍起来了。但是这个农场超市竟然还是能上新!😍🌵🌵🌵

🌵除了$1.19/lb 的普通仙人球果,图三出现了$6.19/lb的浑身是刺的果子,商家直接提供了tongs让人夹起来拿。从旁边几个破掉的可以看到,这些里面也是血红的果肉和籽。🌵

我们最后买了红色的和绿色果皮的。这个水果家属爱的不行,我其实兴趣不大哈哈。图4⃣️是切开后的样子,这次红色果皮里面的是红肉的,绿色果皮里的居然是黄色的,以前没见过。家属表示味道是一样的。🌵

🌵🌵仙人球果糖分很低,不怎么甜,但是绝对没有酸味或者涩味,就是清香的水果味。听说富含维生素,氨基酸和抗氧化成分。🌵🌵


heirloom的番茄🍅五颜六色的,形状诡异哈哈。我买来准备做番茄蛋汤,之后来告诉大家味道怎么样~

我不认识你丫 14

前阵子买了几个硕大的heirloom番茄🍅
绿的红的黄的和巧克力色,颜色靓丽而且汁多饱满🍅🍅🍅🍅🍅
🌈购于Buford Hwy 农场超市(之前晒过)

👩‍🍳预处理:
🍅番茄切块,大块的我还会一切二,使番茄的汁水容易流出来;
🍅所以最好不要用比较干或者沙的番茄,比如roma tomato和beef steak tomato就不推荐
🥚打蛋,五个大番茄我配了4个costco的鸡蛋 (最近感觉美国鸡蛋有在变小?)

👩‍🍳辅料:
⚠️葱,姜, 泡过水的香菇
很神奇吧~~这些辅料我是不吃的,就为了个味道。🙃🙃🙃
😎生姜尤其神奇,放了生姜的番茄蛋汤更鲜,吃不出生姜味。我喝姜茶像喝药,但是我能接受这里面有生姜。😎

👩‍🍳步骤:
🍅加很少的油,大概就两个美国钢勺这样
姜片,葱末,香菇炒香
🥚加入五颜六色的番茄小块,翻炒
🍅一直炒到番茄软烂,汁水都流出来。这几个番茄流出来的汁水已经差不多一锅汤了,非常棒。
🥚加入少量的水。我就加了一个cup的水,喜欢浓郁一点的汤。
⚠️这个可以自己酌情加,想要大锅一点的汤可以多加些水。下一步之前要搅匀。
加入蛋液。
🍅煮开,加入盐糖调味。
⚠️虽然小时候看大厨都说蛋液加了之后要马上关火什么的才嫩,但是家属每次都是煮开还搅,也不觉得老嘛,而且伴着番茄味我觉得很好吃~😋
出锅🌈🌈🌈🌈🌈

超级新鲜的番茄有颜有料,感兴趣的试试这个方子😋

买到季节限定的食材和零食很能提升生活的幸福感和仪式感~至少对我来说是这样的~😜😜😜

花的钱不算多,带来的快乐却很多~🥰

另外一些绿叶蔬菜🥬我有自己种,蔬菜养成太有成就感,怎么吃怎么香。

只花种子的线,开春以来收不停的有kale, radish, lettuce 和葱🥰

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以上是我在吃方面的小小花钱经😋

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