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好汤煮出好米粉—达拉斯贵州花溪王探店

好汤煮出好米粉—达拉斯贵州花溪王探店

派大星宝宝
派大星宝宝
3727 浏览 2021-06-17 发布
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首选谢谢君君和贵州花溪王对派大星的信任

写了这么多众测,这好像还是我第一次探店

而且这是从去年三月份以来第一次选择在店里堂食,意义重大!

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作为一个嗦粉爱好者,同时又是什么都吃的广东人

可以说市面上很多米粉派大星都尝试过.

唯独贵州米粉还只是听说过但没试过

所以在出发前就非常期待哈.

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周末下午四点,我早早来到了花溪王Plano分店

地址是:2001 Coit Rd Unit 165, Plano, TX 75075

第一感觉就是这个店的位置也太好了

旁边就是一个大超市,吃完还可以去买买菜

炒鸡方便!

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店里的环境清雅又不失活泼

灯具是中式手工竹编斗笠风格的

墙壁上的画五彩缤纷,十分绚丽

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派大星选择了背后有壁画的位置坐下

温柔的老板娘先过来向我们介绍了花溪王米粉

因为知道我没有尝试过贵州米粉

她推荐了几样招牌米粉给我

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砂锅带皮羊肉米粉汤

花溪王的米粉都可以根据自己的口味选择汤的辣度

有清汤、香辣和麻辣三种可选

派大星不会吃辣,所以选了清汤的

面上来之后先喝了一口汤

感觉它不是像越南pho那样接近于开水的清汤

而是放了药材和香料在里面

足以让人回味的口感

说到这里又咽了咽口水

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再看看这个带皮羊肉

我对带皮羊肉其实是有要求的

不能太硬太瘦不然咬不动

也不能太软太肥不然很容易腻

他家的带皮羊肉就刚好是我想要的软硬肥瘦适中的好羊肉

羊肉肯定是经过很多道工序烹饪出来的

看图都看得出来吧哈哈

非常入味,吃完口齿留香~

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派大星还很喜欢吃他家的鸡蛋

外表是酥脆的口感

里面的蛋黄还是溏心的

卤牛杂粉

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派大星的同学小张点的是卤牛杂粉

牛杂微辣 有点像夫妻肺片的味道

带有一点嚼劲 超级好吃

而且卤粉的味道比汤粉要浓很多

比较重口的同学可以试试这一款

肯定不会失望的👌

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米粉除了加上香香的花生还有酸菜之外

还加了这种玫红色的酸菜

问了一下老板娘

她说是甜菜头腌制的

这还是派大星第一次吃

各位小伙伴不妨试试哈

香辣牛肉汤粉

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喜欢吃辣的小伙伴可以试试这一款

这是他家的招牌米粉

香香辣辣的汤底加上卤过的牛肉

味道超好的 而且香辣味并不会特别辣

不吃辣的派大星试了一下也可以接受👌

下次来我准备点这一款哈哈

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我同学喜欢吃辣

老板娘还拿出几种不同的辣酱给她尝试

辣酱店里也是有单独出售的

喜欢的小伙伴可以试一试哈哈

超级香!

酸奶和酸梅汤

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花溪王家还有很好喝的酸奶

我们点了一个原味酸奶

还有早餐酸奶

还点了酸梅汤

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早餐酸奶派大星超喜欢

里面有燕麦了果酱

非常可口

盐水鸭

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派大星出国之前在上海住过两年

特别喜欢吃盐水鸭

到现在已经6年没吃过了

所以看到盐水鸭很惊喜哈哈

这粉粉的肉看着有没有很诱人?

味道很还原国内的盐水鸭

如果能再咸一点会更完美👌

鸭子也很瘦,这一点太难得太难得了

我每次去超市买都只能买到胖鸭子

所以他家的这道盐水鸭是季节限定的哦

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卤大肠

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派大星每次只要看到大肠就想点哈哈

因为自己处理大肠是非常麻烦的事

一般都不会在家里做

花溪王的卤大肠煮得非常软

香香糯糯的 派大星吃得停不下来

红糖冰粉

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花溪王家还有冰粉卖

夏天来一杯真的很清爽~

味道和我在成都吃到的冰粉可以说一模一样👍

这个冰粉也是夏季限定呢

 

因为我们3个人里有人要开车

老板娘还贴心地把酒酿用一个小碗分开装上来

服务实在太好了哈哈

写在最后

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此次探店

Plano的贵州花溪王不管是环境、食物还是服务都让我非常满意

相信以后还会经常去哈哈

派大星打完疫苗搬到Dallas也快2个月了

希望接下来会有更多探店的内容分享给大家❤️.

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