![波士顿餐厅评测之Tuscan Kitchen(海港城的饭馆子需加把劲)](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7fc/7be/62b/710004af17470f5ede05c1a.jpg_1280_1280_3_1568.jpg)
![Tuscan Kitchen](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b9f/959/303/d45ece00b4538080ba3da10.jpg_180_180_1_13ee.jpg)
这篇review秉着公平公正的态度,吐槽部分较多,整体用餐体验一般 🙃 且听我娓娓道来
开始点评:
店里装修还可以,气氛不错。只是这前菜都来了,餐前小面包还没给我们上,提醒了后才送上来。面包本身中规中矩,但蘸酱挺有意思,里面放了颗大蒜。
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Polipo 章鱼
这道菜摆盘还挺漂亮,点缀着各种小土豆,中间还有块猪五花。章鱼的口感吃起来还可以,Q弹有嚼劲。只是,这也太咸了!是放了多少盐啊我的天。老美怎么吃得下去??
![WechatIMG2.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/050/9f5/dbd/8737eede604dc3364df0059.jpeg_1080_0_40_2362.jpeg)
Lemon Garlic Scampi 柠檬蒜虾
虾不够入味。底下垫着的fettuna面包吸取了各种酱汁,咸到怀疑人生。
![WechatIMG9.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/f77/2bd/71d/e92b619560a822a2349d506.jpeg_1080_0_40_d9f7.jpeg)
Duck Ravioli 鸭子小方饺
鸭肉给得很慷慨,大块大块的。味道还凑活,但腥味没有处理好,一般人可能不爱吃。由于切得太大块,没有入味,烹饪时间过长,嚼起来费劲。这里建议把鸭肉切薄点。Ravioli还不错,里面包着碎鸭肉。梨和榛子也不错。
![WechatIMG8.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/098/08b/4b4/974fdbeff27c73bc9f7fadd.jpeg_1080_0_40_fc97.jpeg)
Porcini Crusted Halibut 比目鱼
又是道没入味的菜。厨师大可把章鱼里的盐分点给这道菜。配菜Brussel Sprouts做得很不走心,甚至在菜单上的单词都拼错了,少了个字母p 🙃
![WechatIMG7.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/911/a92/c22/fb1757a43c4d79da447765b.jpeg_1080_0_40_3f70.jpeg)
Tartare Di Tonno 金枪鱼塔塔
这道菜几乎到哪我都会点。这家店巧妙运用了姜葱蒜,配上香醋调味。味道还可以,挺有创意。但问题是,金枪鱼质量一般,甚至有点次。姐这么爱吃生鱼,少忽悠我
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他们家的酒和甜品比饭好吃。
甜点:
Pistacchio Siciliano 开心果冰淇淋
绵柔顺滑的冰淇淋融合着香碎的烤开心果,这个还是可以的
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Tiramisu 提拉米苏
在意大利餐厅点提拉米苏,一般不会出错
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酒水:
他们家wine应该不错,但那天只想喝cocktail:
Sunrise Train to Naples:朗姆酒配菠萝和椰子,甜甜的很好喝
Margarita Della Settimana:每周都有不同的口味,那周是芒果,酒是龙舌兰
Sangria Blanca: 意大利白葡萄酒+Rosé+白兰地,酒精味偏重
Seaport Plane: bourbon, rosé, amaro nonino,同样酒精味重
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总结
总儿来说,这家店的摆盘,氛围,服务都不错,但对比意大利老菜,还是差了点火候。在我心里只是刚过及格线,尤其是在这的价位上👋之后来Seaport玩,路过可能会来喝喝酒吃点小菜,但不会特地过来吃,重要的日子也不会选在这里。我发现这也是Seaport这边很多餐厅的通病,菜式新颖,但味道差了点意思。也有可能是我不会点,没有选中他们家特色的,那就当帮大家排雷了。
相比之下,波士顿那些老牌餐厅还是挺有实力的,一直很火爆是有他们的道理,比如Mamma Maria(见之前的帖子),No.9 Park啥的。
下次来Seaport再吃一次Lolita,那个还是靠谱点:)
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