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 波士顿分手饭之绝佳秘鲁菜-Celeste

波士顿分手饭之绝佳秘鲁菜-Celeste

波士顿一姐
波士顿一姐
2466 浏览 2021-07-30 发布
Celeste
Celeste
21 Bow St, Somerville, MA 02143

又有朋友要离开美国了,心痛到无法呼吸。走之前朋友提出想吃点南美风格的菜,小case,安排!

搜到一家位于Somerville的秘鲁菜Celeste。Google 评分竟高达4.7分(比起yelp,我更看重Google评分)。事实证明,这家店相当不错,强烈推荐。

开始点评:

店面很小,最好提前订位。这个街道上有好几家南美风情的店,隔壁还播放着热情欢快的拉美音乐,氛围感十足,身子已经开始跟着摇摆起来了。

店员很热情,上来就是一串西班牙语: ¡Hola amigas! ¿Cómo estás?

😆Muy bien! 上酒!🍸

先一人一杯利马特色鸡尾酒,躁起来。Base是pisco sour,我的酒还另外加了点chili 🌶️,相当刺激。

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Pisco limonada

小菜

送的小菜是秘鲁特色烤大玉米粒,西语我给忘了,吃起来嘎嘣脆。

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小菜:烤玉米粒

前菜:

Ceviche mixed seafood

超爱吃Ceviche青柠汁腌鱼,酸爽可口,新鲜美味。如果可以,真想每个ceviche都点一遍。

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ceviche mixed seafood

Causa de tuna tartare

秘鲁传统冷菜,由土豆,青柠,白煮蛋,黑橄榄组成。造型像小蛋糕,可可爱爱,味道更是绝绝子!我们点的是搭配了金枪鱼塔塔,相当赞。要不是因为之后实在吃不了,还想搞个avocado & tomato

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Causa de tuna tartare

 

Yuquitas rellenas de verduras

炸木薯球?(这个咋翻译呢?)木薯泥里裹着菠菜,蘑菇和辣椒,下锅一炸,香脆浓郁,配上三色蘸酱,妙极了。

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Yuquitas rellenas de verduras

主菜

Seco de cordero con frejoles

炖羊肉,香料放的很足,竟然做出了新疆菜的感觉。肉偏咸,但配着米饭和豆子很下饭。南美菜的做法某些方面真的挺像中餐 

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Seco de cordero con frejoles

Scallops con pasta a la huancaina

扇贝墨汁面:扇贝煎得香嫩可口,墨汁面裹着特色香辣奶酪酱,搭配着大把的蒜沫,好吃到停不下来,咸味恰当好处。

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Scallops con pasta a la huancaina

真是每盘都刮得干干净净。

还有个主菜我特别想尝尝-tacu tacu a lo macho,但实在是太饱了。

甜品

总共就两个甜品,当然都点了!一个是慕斯mousse de lucuma,由秘鲁的蛋黄果制成;另一个叫Suspiro Limeño,是由牛奶焦糖蛋黄制成的甜点,浓浓的奶香味,翻译过来是“利马夫人的叹息”。最早是由Amparo Ayarza制作的,她的丈夫及著名秘鲁诗人Jose Galvez给予了这个文艺的名字,

甜甜蜜蜜,让人吃了忍不住地嘴角上扬。

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Suspiro Limeño(左)

Mousse de lucuma (右)

最后还免费赠送了几杯shot。店家,你这是在玩火。

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赠送的shot

我们几个把他们家经典鸡尾酒全点了个遍,都很好喝!Lima Capitán有点烈。

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最后被朋友拎回家🙈又给大家添麻烦了哈哈哈。当然只会在信任的人面前这么喝啦,如果是跟男嘉宾第一次见面,秒变滴酒不沾🤣

下次再见面估计就在欧洲了,等着我!

(好想去南美啊!!)

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