洛杉矶美食|Republique,必去打卡的Brunch店之一

洛杉矶美食|Republique,必去打卡的Brunch店之一

Eileen320
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Republique在洛杉矶brunch店的地位,不用多说,常年位居榜单前列。从13年开业至今,一直人气爆棚。餐厅由原来的卓别林办公室改建而成,内部玻璃天井+欧洲复古街巷的装修,为brunch增加了不少韵味。当然餐厅也提供dinner,这次打卡我们就是奔着brunch去的。

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✨我们到店大概是周六上午10点20左右,餐厅旁边有Valet parking($8.5)。门口大概排了20分钟,就进去了,等的时间比想象中好太多。

✨入门就是pastry的区域,有甜点、面包可以先点。这个真有点小心机,连餐后要不要点甜品的问话都省了,直接让你在饿着的时候,看着琳琅满目的烘焙品,闻着满屋子的面包香,情不自禁就点了,一不小心还点了远超你平时会点的量。接着就走到点单区,先点,再拿号,最后找位置入坐。服务生之后会根据号码牌把水和菜送到你的桌子上。

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✨我们点了Yelp上最火的几个菜

Lobster Omelette⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 意外的好吃,不腻,蛋很厚实。不过,那个沙拉菜太苦了

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 Mushroom toast⭐️⭐️⭐️有点油,不过蛋很厚实,蘑菇味道也不错,可惜不对我的味。

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Kimchi fried rice⭐️⭐️⭐️⭐️ Asian fusion, 韩国牛肉泡菜炒饭,中华美食炒饭太多,所以觉得也就这样。

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Yozu cake⭐️⭐️⭐️ 🍰有点吃不来,还是喜欢软软的海绵蛋糕底

Latte⭐️⭐️⭐️味道有点淡,不太推荐,不过也可能是我没点对。

Sangria⭐️⭐️⭐️⭐️ white wine+strawberry+raspberry 比mimosas酒精度数高一点,味道很fresh。

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总的来说,这是一次成功的打卡。Republique不像很多网红店,徒有其表。毕竟老板夫妇都是米其林餐厅出来的,菜品味道和出品都很良心了。玻璃天井的设计,让餐厅从早到晚在自然光线的变化下都有自己独特的味道,餐厅的每个角度都很出片,随手一拍就是一张氛围大片。有机会一定再来❤️❤️❤️

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