好物分享|纯植物牛奶的味道原来是这样?!

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无意中在Whole Foods看到这个Not Milk,看了一下描述觉得挺有意思的就买来试试看!不是牛奶的牛奶,确实喝起来挺有意思的!

 

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植物提取成分制成的“牛奶”,对乳糖不耐和对牛奶有过敏的人群特别友好。跟植物做成的肉的概念一样,在高科技时代下的产物。

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如果不看成分表,味道和牛奶确实很相似,喝起来有点儿像是奶粉冲泡出来的那种牛奶的质感。味道也很香,完全喝不出来是植物提取制成的。

日常搭配咖啡,抹茶粉,亲测跟正常的牛奶一样好喝,但是想用这个植物牛奶打出奶泡确实不容易,几乎不出奶泡,所以如果喝咖啡对奶泡有要求的,这边要慎重了。

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