儿子生日，生日之前孩子就告诉我这次定了海洋主题，那一定是需要一个扣题的蛋糕的，孩子执意要妈妈做一个，外面买的不爱吃，所以，撸袖子开干。
成品图
过程忘记拍照片了，
第一步：拿出一个大盘子，34*50
第二步：七个鸡蛋蛋清蛋白分离
第三步：蛋黄加牛奶80克，蛋糕粉80克，玉米油70克，全部搅成糊装。
第四步：蛋白加五滴柠檬汁，糖80克分三次加入，打发蛋白。
第五步：三分之一蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀再加入蛋白中，再次翻拌均匀。倒入盘中，从三分之二处，做成坡装。
第六步：上下火338度20～25分钟，根据家里烤箱温度定时长。
第八步：用两个碗分别装2cup沸腾的水，一半倒入超市里买的果冻粉（我买的是蓝莓味的）另外一碗加入白凉粉，滴一滴食用色素做浅蓝色。
第七步：烤好后冷却，250ml淡奶油打发，一半加油融化的巧克力，调浅茶色，蛋糕抹面，切下蛋糕宽边1.5cm宽的一条，拿这一条做岩石造型，用没有用完的巧克力不均匀抹面和浅茶色奶油做成不规则状。浅绿色牛油果奶油点缀植物。
第八步：把冻好的果冻，按照深浅铺在蛋糕盘另外三分之一，部分浅蓝色盖住蛋糕，形成海岸。
第九步：点缀海螺，贝壳，海星，这些我是融化白巧克力用模具冷却，
第十步：用两种颜色饼干，压成饼干碎，从浅到深铺沙滩，
第十一步：沙滩上最后加上用白巧克力做的名字
大功告成！
不太像蛋糕，但是备不住孩子喜欢，看着儿子崇拜的眼神，我飘了，决定上来发个文字纪念一下，大家凑活看！
熄灯效果图
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