（以下购于当地中超、亚米网和Weee，不是任何网站和品牌推广，纯属个人喜爱集合）
首先是川娃子的两款酱：
- 烧椒酱
图片来源：亚米网，侵删有辣椒烧过的味道，吃过烧椒皮蛋（+茄子）的小伙伴一定知道是啥味道，有了这个酱，做这个菜就只需要把皮蛋切好，茄子蒸熟，拍蒜末，加醋和这个酱开拌就可以了！（10分钟搞定）；也可以直接拌面吃，友人也拿来做火锅蘸酱：）
- 葱油酱图片来源：亚米网，侵删
这个葱油酱是最近发现的，因为想做葱油拌面又懒得炸葱油哈哈哈。说是酱，里面主要是葱油，还有炸过的葱沉在底部，淡淡的香，偏甜口，用来拌面或者最后加入炒饭都很棒，也可以作为油底，加入辣椒面、蒜末、醋等做饺子蘸料。
- 与美-黄焖鸡调料图片来源：亚米网，侵删
记得就是把鸡肉两面煎焦，然后拿一袋酱，用泡香菇的水化开，加入锅内和鸡肉一起炖，再加入土豆菜椒等配料。反正没觉得和外卖有啥区别，适合聚会露一手哈哈哈。内含两小袋，感觉赚到。
- 味加味-蒸肉米粉图片来源：亚米网，侵删
粉质比较细，感觉应该就是糯米粉和各种香料打碎混合好的。把五花肉，牛肉，或者排骨切好，裹上粉，开水上锅蒸20分钟左右就可以吃了，不带辣味，可以自己加辣椒，或者豆豉比如老干妈，豉油啥的，下面也可以铺上土豆、山药或者红薯啥的，这样粗粮也就有啦，十分快手。裹粉的时候可以像裹炸鸡的面包糠那样，一个小碗盛粉，每块肉挨个滚过去，不会浪费。
- 鱼香茄子酱（李锦记和淘大牌）图片来源：亚米网，侵删图片来源：Weee截图，侵删
鱼香味的自己调过，印象中主要是混合豆瓣酱和剁椒酱，注意糖和醋的比例。这两款貌似都有些偏甜口，做鱼香茄子都不错，关键是要中国长茄子，薄皮～
佳厨-黄咖喱酱
图片来源：Weee截图，侵删这个是超出我预期的，加鸡肉和椰浆做出来的效果和外面泰国餐厅差不多，很温和的味道，creamy，估计如果加一些新鲜的香料或者菠萝，可以增加味道的层次，应该会更棒。还买了他家的红咖喱，没试过。
感觉其他麻辣红油啥的火锅料，烤鱼料，麻辣香锅料等等都可以互换，没觉得有很大区别，就记得辣和麻了。红烧味也比较好做。以上的都是比较费工时或者偏复合类的调料。
（未完待续，其实也是想抛砖引玉，吸引更多评论区的交流推荐，问题是会有评论么2333，好好吃饭，好好生活～～）
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