匹兹堡各国美食大集锦（上篇）：中日韩东南亚亚洲菜系！

陆凝晗 7327 浏览 2022-06-16 发布

疫情期间穿梭于北卡和匹兹堡之间，断断续续地也在匹兹堡待了两年。每次来匹兹堡都掐着日子，总觉得没几个月可能就要回去上班了，总是制定了很多“宏伟”的计划，比如“每周去吃个大餐”或是“再不吃以后走了就吃不着了”，不知不觉就攒了个不长不短的list，特此分享给大家，万一需要找饭辙的时候也能当个参考不是～

有一些饭馆之前零零散散的晒货也有提及过，这里就只献上链接，不再赘述😝。那我们就开始吧～

中餐篇：

匹兹堡的中餐遍布大街小巷，仁者见仁智者见智，我就只说几个我吃过觉得不错的馆子吧！

1. 台湾味（Taiwanese Bistro Cafe 33）

地址：1711 Shady Ave, Pittsburgh, PA 15217

疫情之前就去吃过，当时对他们家的拼盘小菜印象深刻。酱牛肉，猪耳朵之类的都蛮好吃的。疫情期间也点过外卖，有一次吃到了他们家的炒粉干就认定他们家了！就是浙江人早餐家门口快餐店吃炒粉干的感觉！

2. 府河人家（Sichuan Gourmet）

地址：1900 Murray Ave, Pittsburgh, PA 15217

曾经的匹兹堡川菜扛把子呀。鼎盛的时候有两家饭店，一家地址如上，一家开在pitt U旁边。好多中国学生在他家办卡当每天的食堂来吃。我们当年刚到Pitt的时候，他们家还有羊肉泡馍和凉皮，口味相当正宗！当时吃的我都感动了🥲。可惜现在学校旁边那家自从疫情就关门了，但Murray Ave的那家还开着，招牌川菜的味道都在。饿了去他家盲点基本上不踩雷。

3. 悦百味（Yue Bai Wei）

地址：5874 Forbes Ave, Pittsburgh, PA 15217

新晋川菜，开在美食一条街上。同在一条街上的还有panda supermarket，零食超多的中超小超市。不得不说，刚开业那阵儿口味太赞了，就是成都川菜那个味儿！未必真的有多辣，但确实是重油重麻！他们家四川凉面和鲜椒鱿鱼真的超级惊艳！疫情期间也点过他们家的外卖，发挥不是特别稳定。

比较推荐：沸腾鱼，揭盖就能闻到浓浓的麻椒香味。白嫩的鱼肉浸润在麻油中。咸香油亮蒜瓣鱼肉，入口即化。金沙排骨味道也不错。软骨都酥了。蟹黄颗粒状，沙沙的口感。趁热吃最好。椒麻鸡也可以尝尝，厨师刀工不错，鸡肉大小块均匀。蘸汁儿就很入味。

鸡丝荞麦面：可点可不点。酸辣口夏天吃很开胃。搭配鸡丝和豆芽，非常爽口。但美中不足面条不够Q弹，口感绵软。

4. 红龙（Red Dragon）

地址：213 S Highland Ave, Pittsburgh, PA 15206

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是不是一听这个店名就有点劝退了？看到店家图片更是想立马划走？我的初印象也确实如此。但这家店是一个很会吃的朋友推荐给我们的，激起了我很大的好奇心。虽说其貌不扬，这会不会就是美版的“苍蝇小馆”呢？小店确实不大，拢共3、4桌。外头就只有老板娘一个人忙里忙外地招呼客人、点菜和结账。我们有备而来，在出发之前就提前点好了清蒸鱼，据说这个菜做起来比较费时间。到店后又添了个牛腱牛肚双拼、咸蛋黄丝瓜和排骨面。清蒸鱼：真的非常推荐。鱼肉非常鲜嫩，能尝出来是鲜鱼现蒸的，一点腥味都没有。拨开葱姜就是白花花的蒜瓣肉，大口解馋。蒸鱼豉油调味，不会太咸，突出了鱼肉的鲜美～凉菜双拼：重点推荐牛腱。切薄片、卤的入味，入口就很嫩。一吃就能尝出是自己家卤的。不会太咸，卤料味儿没有盖过肉香。好神奇，这是怎么做到的？家属点的排骨面也挺不错的。面条劲道，清汤汤头，排骨炸得酥脆，搭配青菜和卤蛋。端上来没给拍照的机会，家属就开吃了😝。最后点了素菜咸蛋黄丝瓜，咸鲜口地还带着点清甜。搭配着吃很不错👍！总的来说我还是挺稀罕这家小店的。店面不大，菜品也不繁多。不是那种啥菜都能做的店，但也都是在认认真真做好每一道菜。口味少油少盐，真的就很像国内那种开在小区里的，晚上不想做饭溜达下来吃一顿的家常馆子。来来往往的大多数都是学生，听着他们聊聊学业，唠唠毕业，吐槽吐槽导师…学生时代呀，还是挺怀念的～老板娘不忙的时候也会过来跟客人聊聊天，就，挺温馨的～

5.老四川（chengdu gourmet）

地址：5840 Forward Ave, Pittsburgh, PA 15217

这家味道也不错👍，重油重辣！这里也是离我们最近的freshgogo取货点，来拿菜的时候就顺便打包午饭回去。喜欢吃他们家的人也非常多，感觉能跟府河平分天下。我们去的时候经常会点重庆辣子鸡和水煮鱼片！

东南亚菜系：

之前写过一篇小短文，主要介绍了1. Senyai Thai Kitchen；2. Kiin Lao& Thai Eatery；3. Took Took 98；4. Real Thai Cuisine和5. Nicky's Thai Kitchen 5 家餐馆。具体请见下方链接。

匹兹堡东南亚美食“泰”美味～

日韩美味：

1. Seoul Garden Restaurant

地址：5270 Pearl Rd， Parma， OH 44129

这家店稍稍有点超纲了啊。并不在匹兹堡，离克利夫兰比较近，勉强算是匹兹堡周边吧😂。也是我们一个老饕朋友推荐的，据他说秒杀匹兹堡的一切韩餐。我们去克利夫兰的时候尝试过，味道确实不错！而且量大实惠，性价比超高！也是翻开菜单，看啥都想吃的那种！如果在周边，一定推荐去试试！

韩国冷面

2. Soju

地址：4923 Penn Ave, Pittsburgh, PA 15224

疫情期间我们经常在他们家点外卖吃。注意他们家只在周二-周六下午5:00-9:00，周五周六10:00开门。而且送餐速度挺慢的，做好至少等半个小时的准备！但味道确实不错的，我们尝试过泡菜饼和石锅拌饭都有模有样的！

3. Green pepper：

地址：2020 Murray Ave, Pittsburgh, PA 15217

也是刚到匹兹堡时第一波探店尝试的店家了，当时看到的帖子说是匹兹堡最好吃的韩餐了。时间过去的有点久了，具体的菜名已经不记得了，就只记得他们家口味不差，但也没啥特别惊艳的地方。中规中矩的韩餐。

4. Cobra：氛围感最足的韩式烤肉店！

地址：4305 Main St, Pittsburgh, PA 15224

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5.状况外：Umi Resturant

地址：5849 Ellsworth Ave, Pittsburgh, PA 15232

去年5月趁着餐馆开放堂食去吃了他们家11道菜的厨师菜单（Omakase），现在想想有点太冲动了。不管是当时还是现在对日料的理解都没达到能这么吃的地步。没有菜单的辅助，仅靠服务生的三言两语很难完全了解眼前的这盘菜到底是什么，缺乏经验自身又无法判别和体味盘中珍馐的美味之处。所以享用下来体验就是性价比不高，觉得自己尝了一堆香油调味的生鱼片。香油+香葱的调味方式，对老美来说是新鲜事，对咱来说，不就是家常便饭每天都会吃的口味嘛。至于哪道菜是什么鱼，是鱼的什么部位，经过如何复杂的调味都一头雾水。就觉得有点暴殄天物了…唉，说不定懂的小伙伴们可以去试试，欢迎在评论区分享和讨论。这家店实话实说装修和服务还是一级棒的！唯一吃懂了的最后一道菜，卷成寿司状的冰淇淋印象深刻，过了大半年还记忆犹新！