迈阿密｜森系花园风餐厅 Mamey

Juune 1129 浏览 2022-08-22 发布

起这个标题我其实是很勉强的，Yelp上的介绍是Caribbean Cuisine，但是这里面不但有煎炸版麻婆豆腐，烤鸭炒饭（里面还带一个煎鸭蛋），更有猪肉辛奇汉堡（这第一口我以为是汉堡版肉夹馍，别说还挺地道等带着亚洲风情的食物。姑且叫它森西花园餐厅吧，因为它真的很漂亮。

Mamey在Thesis酒店里，停车需要从建筑正面绕到停车场，一般一顿饭6-8刀，然后从车场穿过来，路过一片有喷泉有树有雕塑装饰（会根据节日改变）的区域，就来到了餐厅的露天区域。

是不是氛围还挺美好的？再进去就会看到前台和酒吧了。

饭点需要预约，人多更需要预约。楼顶游泳池，有水吧，只吃零食喝饮料的话可以去楼上（不接受预约）。吃正餐的话只能在楼下。因为离家很近，东西好吃，氛围很好，服务更是没得说，我还蛮常来的，但是每一次都……没怎么给食物拍照，要么画风就这样的，只能怪真的是太好吃了。

废话不多说了，这里的菜单有两种，午餐和晚餐。前菜都一样，来了请一定要点：

🌟 GLAZED LAMB RIBS

酸甜可口，肥瘦相间的羊肉里面炖的很烂，轻轻拿叉子戳一下就哗啦啦带着浓郁汤汁散开了，外面好像又被炙烤过，带着一点点焦脆感。（没图，吃太快了）☠️

🌟 WHITE TRUFFLE & BRIE GRILLED CHEESE

一般我是不会点这种做前菜的，但是这个松露起司炸的松脆，稍微有点腻的时候又被外面的芒果甜辣酱中和了，而且分量很小，只有四份。小姐妹聚餐或者小朋友吃都非常合适。

🌟 COCONUT SHRIMP

裹着椰蓉的炸虾，外面甜脆，连虾壳都一并酥了。里面的虾是新鲜的，还带着弹性和鲜味，蘸着带着青椒末香菜末的酱料，一口下去真的是椰香清香海味炸物都有了。

好吃的不限于以上，喜欢尝试加勒比风格的也可以随便点，万一发现新大陆呢？

不推荐点果汁，感觉果汁都是Wildfolks买了分装的感觉，没有什么新意。但是鸡尾酒很不错，我最喜欢Pineapple Express（和某电影同名）但唯一的共同点大概就是让人欲罢不能了吧。杯子也是🍍形状的玻璃杯，杯口带一圈海盐渍，里面插着装饰小花。

中午来的话一定要点:

🌟 PULLED PORK BURGER

原文记不住了，总之就是那个有炖猪肉辣白菜的汉堡。第一口下去我在想着怎么会有如果正宗的甜口扣肉，炖到入口即化，肥而不腻，稍微觉得有点油的时候，又就了一口凉冰冰的辣白菜，真是解腻。

晚上来的话选择就更多了，前面说过的：

🌟 MOJO ROASTED CHICKEN

典型的南美主食，烧鸡小菜配黑豆米饭。可以尝个鲜。我哥伦比亚的朋友特别好这口。

🌟 JERK SPICED PORK BELLY

我觉得这是份古巴经典菜。一整条五花肉条，经过煎炸烘烤，里面的油脂基本完全干了，但咬下去又比猪肉干多了酱汁和肉味，配着炸过的甜香蕉，虽然热量爆表但也是肉食爱好者的首先。

🌟 DUCK FRIED RICE

感觉鸭肉还挺少见。并不是我想象中的北京烤鸭，更像是烩鸭肉，想着脆皮鸭的就不用点了。鸭肉有点板，当然还带着鸭子特有的味道，也不是每个人都吃的习惯。里面的煎蛋居然也是鸭蛋，一盘菜把鸭子全家都端了。炒蛋里不知道什么调料，居然还挺好吃的。

🌟 隐藏菜单来啦，我不知道它的名字，就先叫它：WHITE FISH吧。

吃了一半的图，差点又忘记拍照。我本身不爱吃鱼，但是这个鱼我真的可以。不带刺，不带刺，不带刺，重要的事情说三遍。是每天新鲜的鱼，点菜的时候问一嘴，不是每次都有。不带油水，完全就是鲜，我很怕鱼腥，但这盘菜用一圈自带强烈气味的蔬菜/腌菜和柠檬汁，完美压制住了海鱼的气息，进口就只剩绵软的鱼肉和植物的清新。

甜品：

🌟 JAMAICAN RUM CAKE

每次的必点，有点甜，但是毫不影响我对它的喜欢。

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Mamey的服务非常好，一张桌子有三个负责人，一个负责点菜讲解，一个专门更换餐盘纸巾清理桌面，一个传菜并带走空盘。保证就餐环境，吃的舒心畅快。食物特色就是色香味俱全，颜色好看，盘里毫不吝啬地添加各种亮色，一上来就让人食指大动，可能这也是为什么我和小伙伴们去了那么多次，每次都在抢着吃，结果大家都没有拍什么照片的原因吧。