美食日记| 经典法式奶香片!一口炸裂的酥脆

美食日记| 经典法式奶香片!一口炸裂的酥脆

seagreat8
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2🔪一根法棍,轻松实现奶香四溢的法式奶香片自由,再也不用出门买!

每次去甜品店,里面奶香片总是很受欢迎,但小小几片就要大几🔪。今天刚好又买了法棍,带大家一起解锁奶香片的制作流程,一次能做二十几片,片片香脆可口,奶味十足,干净又实惠。

🎈食材

法棒1根/鸡蛋100g/ 白砂糖50g/炼乳 25g/ 淡奶油

30g(有则更香,无则省略) /牛奶50g/黄油 25g

(有则更香,无则省略)

🎈制作

1⃣️法棍烤好后冷却,切1厘米厚的斜片状备用淡奶油,牛奶,糖放一起搅匀加入鸡蛋搅匀,过筛14加入液化的黄油搅匀

2⃣️将切好的法棍片两面均匀蘸上奶香液,摆入铺好油纸的烤盘中

3⃣️上下🔥火150°c,烤30~35分钟左右 (15分钟时翻面烤制)

⚠️*温度时间仅供参考

具体温度请根据自家烤箱脾气调整,时间则根据水分蒸发情况,烤干为止。吃不完的记得用ziplock袋子封起来~

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