波士顿最好的肠粉吗?大茶饭的这碗饭可以!

波士顿最好的肠粉吗?大茶饭的这碗饭可以!

Lily爱叨叨
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看到很多平台有不少波士顿中餐的推荐,但是能90%以上都是好评的真不多(波士顿的中餐是啥样我就不吐槽了!知道的都知道!)那仅剩的10%里大茶饭应该是稳居前三的吧!

所以,我种草了很久!今天终于拔草了!

一句话总结:这家店真的可以有!

先说环境吧!

就是在昆西的一条小街里,店铺很小,可以供三人以上用餐的只有三桌。桌与桌之间的距离也比较近。干净程度还不错。总之,没啥环境。重视用餐环境的可以忽略了。

 

吐槽一下:如果习惯了国内餐厅的环境,刚来波士顿的时候还真不适应。总感觉(尤其在China Town)像进了“狗食馆”(俗语哈!就是指用餐环境不好的那种餐厅,不代表人家东西不好吃哈!——感觉自己求生欲满满的)。或者感觉穿越回了上世纪八九十年代。

下面是最关键的问题,他家东西好吃吗?

好吃!

 

 

首先说说我们最爱的煲仔饭。今天点的是牛腩煲仔饭和传统煲仔饭,都在比较高的水准。虽然我们不是广东人,对正宗煲仔饭没啥概念。但是就我们吃过的来讲(包括在广东当地),他算是top的。

喜欢它的:

小锅。一两个人的量吧,正合适。有的店是那种大锅的,我们不喜欢。我们喜欢的是量小可以尝试多种口味的那种。

米饭:那个锅巴是真香!关键是脆度正好——不会难为牙又能感觉到“嘎巴”那种脆爽。不像有的煲仔饭锅巴粘牙!

Topping(我没找到合适的中文词):不论是牛腩还是腊肠腊肉,都非常棒!牛腩软糯多汁,腊肠腊肉甜香浓郁。我们一家是不能吃肥肉的,一开始还担心儿子接受不了腊肉的肥。结果一转头,这家伙已经吃的干干净净了!

所以,大茶饭——煲仔饭,饭是重点哈!

 

其次,说说大家盛赞的肠粉!听说是波士顿唯一一家石磨肠粉。这个的确算是我吃过的皮最薄的肠粉了!比波士顿其他早茶店的好吃。我们点的是鲜虾肠粉和牛肉肠粉。不过可能是因为煲仔饭太抢戏了,这个吃起来没有那么惊艳。

我们还点了:

 

干炒牛河:中规中矩,略有些淡。

爆炸肝尖:

 

肝尖润嫩,锅气比较足。(肝尖在家里很难做出那种锅气,火力不足)。就是油有些多。

花费:

两个煲仔饭+两个肠粉+爆炒肝尖+干炒牛河+两杯饮料,不加小费是87左右,算是性价比高的了。

服务:

比大多数中餐馆的服务好。不论是老板、老板娘,还是服务员,说话都比较温柔(nice)。

Tip:

他家的饭点人会比较多。可以先打电话点上煲仔饭,因为这个可能耗时比较长。

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