💁🏻‍♀️波士顿觅食之旅~😋宝藏粤菜🍲【小南阁】❗️

HakunaMatata_4ever 876 浏览 2023-09-23 更新 2023-09-16 发布

波士顿短途游，又怎能缺少觅食这项必须行程！本来是冲着【旺角】这家店的煲仔饭去的，但不知道什么原因他们家没有开门营业，感到挺失望的。

因为已经肚子饿了，所以打算绕着附近走走，随便找一家餐厅碰碰运气试一下，路过一家粤菜【小南阁】的门口，看到里面很多华人，几乎都满座了，心想“本地人那么多，选择这一家试试看，应该不会出问题了吧！”

🤔抱着这个心态，就走了进去，运气真好，刚好剩下最后一张小桌，给我们坐了。因为第一次光顾这家不知道点什么菜色好，看了一下餐牌的招牌推介菜，👀然后偷瞄了一下附近几桌的顾客点了些什么菜，然后总结了一下他们几乎每座都有的几个菜色, 我们就直接下单了！

🐔贵妃鸡（半只）
菜单上介绍，这道是他们的招牌菜，而且看到每张桌子上都有点这道菜色，我们当然也没有错过！口感吃起来不是那种冰鲜鸡，鲜嫩多汁，腌制非常入味，是他们秘制腌制配方的功劳，作为广东人“吃鸡比吃菜多！哈哈”我在外面也从来没有吃过这个味道的鸡，真的值得一赞！

🪱黄鳝腊味煲仔饭（小份）
煲仔饭他们有分大，小之分，我们点了小份的。但意想不到的是小份也挺大的分量，黄鳝和腊味都挺足的，每颗米饭都非常入味，黄鳝肉质很新鲜，一点都不腥。锅巴也做得非常香脆可口，焦香。我们都各吃了两碗，分量多的还能打包带走。

🍖蒜香排骨
这道也是看到每桌必点的，我们也跟随风气点上一份。服务员一端上来，蒜香味就扑鼻而来，刚炸出来热气腾腾，但我已经被香气馋得顾不上那么多了，拿前一块就往嘴里送了😋。味道真的是非常诱人，蒜香味非常浓郁入味，酥脆咸香的口感，外脆里嫩，肉质一点都不会柴，火候控制得刚刚好！厨房师傅的功力真的是相当的不错❗️

🍲玉子豆腐煲
这道菜可算是我的配饭神菜，本来就超爱吃玉子豆腐的我，我看到菜单上有这道菜就马上点了。谁知道味道更是令我非常惊喜！外皮煎至金黄酥脆，内里的豆腐滑嫩细腻，而芡汁的味道更为令我惊叹，很佩服师傅的调味配方，一道那么平民的菜色，能做得如此细致美味❣️
这道可说得上是我最喜欢的一道菜，一点都不夸张的说，不比任何一道肉逊色👍🏻！