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一样是懒人食谱，不知道为什么我们家从爷爷传下来的炸酱这么多蔬菜，不过味道还是不错的。可以一次多做一点，当成meal prep，煮个面就是一餐啦！欢迎分享小贴士，或者不同的炸酱做法！
1）备料：
米酒、酱油腌绞肉后开始切菜
薑适量切成末
四季豆、红萝卜、豆腐干、香菇切成丁
2）先下点油到锅里，稍稍炒下薑，这个时候应该可以炒下甜面酱，但是我每次炒都粘锅，就算了
3）炒下绞肉
4）红萝卜、四季豆、豆腐干、香菇依序下锅
5）可以加点水，前面没有下甜面酱现在加或再补点
6）煮滚后火可以小点，确认东西都煮熟为止
7）玉米淀粉和水或蛋汁勾芡
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