看过我昨天“贴秋膘”系列小作文的乡亲们，肯定猜出我今天的“自创大盘鸡”的配方了👻基本上“换汤不换药”🙈就是把牛肉换成了鸡胸肉哈！
这期的作业就是把无机的鸡胸肉切成大块，油盐酱醋随便腌一腌，我早上上班前腌的，晚上下班就可以煎了
我用牛油果油，ALDI 奥乐齐 有卖的牛油果油，价格便宜实惠. 因为烟点高，特别适合煎炸烹炸😜不沾油平底锅内多放点油，鸡胸肉没啥油，煎至两面半熟后放洋葱，姜片，大蒜，柿子椒和辣椒🌶️ 中火煎炒至熟！
除了洋葱和大蒜是新鲜的，其它都是我在Amish Produce 农场买回来的菜，洗干净切好放进密封袋里冷冻，随时吃随时取！
鸡胸肉是在Costco 买的有机鸡肉，很容易熟，做好这道菜不用10来分钟就搞定了🤝
配米饭和饼皆可，昨晚剩的米饭被我儿子霸占了，我和娃爹吃饼也一样！上了一天班，回家有份热腾腾的晚饭真好...感恩🙏
光盘行动就这么结束了🔚
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最新评论 4
:厲害👍喜歡大盤雞不會做
:瞎做呗… 都是“自创”的
:再来点辣就是我的菜啦
:那你就整一盘辣子鸡![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @咖妃君:好主意