躺平食谱| 即兴版麻婆豆腐

躺平食谱| 即兴版麻婆豆腐

aniorr
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材料:

主角:嫩豆腐一盒

配角:肉糜(咸口的罐头汤,beef soup罐头之类的也行。蔬菜爱加也可以加。)

调料:盐,辣椒粉(有花椒最好,没有的话爱加啥辣椒粉/酱就加啥,胡椒也行)

 

步骤:

1。肉糜是生的话,先起油锅(倒一点油,大火至油冒烟)把肉糜放进去打散。

2。调到中火,锅内加水,豆腐在盒子里以井字划成一小块一小块的,再把豆腐倒进锅里。

3。如果肉糜是熟的,或者使用罐头的话,加入肉糜/罐头。

4。加入调料,煮至水开,此时豆腐应该定型了。等不烫了就可以吃了。

 

花费:豆腐差不多$2/盒,肉糜丰俭由人。

 

我是为了拌饭吃的,汤就多了一点。是很下饭的快手菜。

 

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