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第一次清炒甜菜叶👍
昨天到Smart&final买了甜菜，准备拷贝Isha瑜伽中心的生的甜菜色拉（用甜菜头部分），太好吃😋了，吃了还不打瞌睡
美国超市有两种甜菜卖，一种是按磅卖的很大的不带茎和叶子的甜菜，还有按把买的小甜菜，我这把带叶子的甜菜，三个可爱的小甜菜，售价1.99刀（照片中的甜菜，我已经切下了叶子炒菜用）
回来查了一下甜菜叶怎么吃，很简单，和我们平时炒其他蔬菜一样，就是洗净切段，用热油（可以用有机橄榄油或其他比较健康的油）翻炒姜丝，先下茎翻炒，再下叶翻炒，加点海盐、黑胡椒粉、味精，滴几滴酱油起锅
甜菜茎有一点点土味，翻炒的时候炒久一点就可以消除土味，甜菜叶的叶子非常好吃😋，很有嚼劲，下绿豆梗米粥（或者任何粥）🥣特别好
甜菜叶营养价值丰富，在美国超市没有中国蔬菜买的情况下，这款蔬菜🥬还不错👍
感谢阅读💖，下期见🌹🥬
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