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微众测 | 来自大自然的美味，旭龙行野生菌
首先，感谢旭龙行以及君君给我这个众测机会，让我能品尝各种美味的野山菌菇。作为一个吃货，从小对于菌菇有着无比的喜爱。不仅仅是因为菌菇独特的鲜美口味，更是因为它们低热量，低脂肪，高营养，可以尽情的大快朵颐而不用担心发胖。现在正值初秋，时令进补的时节，能够收到这样营养又美味的滋补美味，真的是非常暖心。 ⭐️评测对象⭐️ 这次我收到的产品为以下三种： 1️⃣顶级云南香格里拉野生干松茸 （28g) 2️⃣顶级云南楚雄野生干美味牛肝菌（28g) 3️⃣顶级云南香格里拉野生羊肚菌（28g) 在之前，在网上做了一下功课，主要了解一下这些菌菇的功效和营养价值。（来自百度百科）发现，这三种菌菇均含有丰富的蛋白质以及各种高维生素，不仅美味，营养价值也非常的高。 1️⃣松茸： 松茸是名贵的野生食用菌，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，还含维生素B1、B2、C和PP，有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。 2️⃣牛肝菌： 牛肝菌中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，是一种营养丰厚的食材，主要功效有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，对于腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐等症状都有很好的治疗功效。牛肝菌还具有抗流感病毒和防治感冒的功效，增强人体免疫力，改善微循环。 3️⃣羊肚菌： 羊肚菌的营养相当丰富，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。另外，羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，能加强维生素E的抗氧化作用。 ⭐️开箱介绍⭐️ 包裹采用UPS的priority mail寄出，每样食材都用有封口的密封食品袋包装，方便多次取用和储存。在包装上，都有一个小标签，注明产品的泡发方法和储存方法，一目了然的设计感受到商家的细致和贴心。 ⭐️使用感受⭐️ 收到的三种菌菇品质都非常的好。品相完整，色泽自然，个体饱满，几乎没有碎片。尤其是羊肚菌，黑白分明，纹路清楚，个头也很大，伞体的大小基本都在5-8cm左右。三种菌菇闻上去都有野山菌特有的干香。 由于时间关系，我先只泡发了羊肚菌。按照说明洗净后用温水泡发30分钟。（参考图6），泡发的水变成了酒红色，没有沙子，沉在底部的杂质很少，非常的干净。用泡发好的羊肚菌我煮了一锅鸡汤。下面分享一下食谱。 ⭐️菜谱⭐️羊肚菌鸡汤 1️⃣羊肚菌清洗表面后加水浸泡30分钟左右，泡发的水静置。（泡发水是菌菇的精华所在，千万不要丢弃）。 2️⃣鸡洗干净后，过一下水，再次冲洗干净。 3️⃣锅中放入鸡，姜片，葱结，羊肚菌，适量黄酒，以及泡发菌菇水的上层（过滤掉底下的杂质)煮开后，小火慢炖1小时，即可。 在炖的时候，就飘来一阵阵的香味，引得人口水直流。端上桌，喝了第一口，差点把舌头吞下去，真的超级超级的鲜美，菌菇的鲜和鸡汤的浓郁简直相得益彰，回味中还有一点点的甜。在有点点凉意的天气下，喝一碗真的太舒服了。羊肚菌的吃口很肥嫩，不同于其他的菌类，网状的构造口感更加的有弹性，味道清甜爽口。我们一家三口一顿就把一整锅鸡汤全部干掉啦，一点也不剩。让我这个煮妇很有成就感。接下来的一周将会继续尝试一下其他菜谱，会在晒货上继续分享。 最后，再次感谢能有这个机会来参加这次众测。旭龙行的这几款山珍野山菌菇品质上乘，自用送礼都很合适。现在网上还有促销活动，感兴趣的宝宝们可以去看一下。 谢谢观赏
旭龙行野生菌 | 顶级美味 养生佳品
特别感谢君君的选择和旭龙行的馈赠，作为一个爱美食爱下厨的吃货本人，收到如此高品质的食材，真的是动力全开，幸福感爆棚～ 🍄开箱记 这次收到的野生菌包括：云南香格里拉野生干松茸、云南楚雄野生干美味牛肝菌、云南香格里拉野生羊肚菌。 各1oz分装于密封袋中，没有压碎，个体完整。 🍄品质佳 野生菌极易保存，未开封时放在阴凉干燥处，开封后冷藏储存。 泡发方法也很简单，30度温水泡约30分钟使菌菇恢复弹性即可。 泡发时简单冲洗就好，野生菌特别干净，懒人福音！ 还要再赞一下开袋后扑面而来的清香，浓郁悠长！ 🍄美食记 西雅图的秋天阴雨绵绵，收到野生菌的第一反应就是煲一份热腾腾的鸡汤，在农场定了一只三黄鸡，这次煲汤选了羊肚菌，煮一份米线，宅一个周末，没有比这更幸福的小日子了🥰 食材：新鲜三黄鸡，羊肚菌，海参，枸杞，米线 做法：有食材的品质做保障，真的什么都不需要放，铸铁锅煲两个小时，加点盐就超级鲜美了。如果配米线的话就再加几滴麻油，画龙点睛的一碗鸡汤米线～ 出锅：煲鸡汤放海参是我的习惯菜谱了，基本两个小时后海参也煮的没剩多少，本以为羊肚菌也会这样，没想到竟然出奇的完整有劲道，口感超级好，完全舒展开的羊肚菌吸满了鸡汤的浓郁鲜美，叠加自身的清香，真的是舌尖上的享受！ 准备再试试煲饭或者蛋，估计应该也会很惊艳！ 🍄养生学 再附上科普到的养生学： 松茸蘑菇被认为是一种天然的抗癌药物，可以预防预防癌细胞的转移，因为它们可以影响和增强免疫系统。它们还被发现通过定期完善来预防癌症的风险。 牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等作用，含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，对女生生理异常也有治疗作用。 羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，另方面能加强维生素E的抗氧化作用。 最后真心的把旭龙行野生菌推荐给爱美食的宝宝们，这样品质上乘，存储方便，烹饪便利的食材真的是家中必备！
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