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用旭龙行鱼胶，制作最天然的果冻
感谢君君和金主爸爸旭龙行，让村儿在产后可以享用滋补养颜的鱼胶。鱼胶作为与燕窝，鱼翅齐名的八珍之一，含有高级胶原蛋白，以及多种维生素，其脂肪含量只有0.2%，是最理想的高蛋白低脂肪食品，这次村儿拿到它，必定要好好研究食谱，绝不暴敛天物。 【开箱】 收到三袋不同的鱼胶，分别是特级非洲野生胶筒（圆管状），特级墨西哥蝴蝶胶（蝴蝶翅膀状），以及特级新西兰鳕鱼胶。旭龙行还很贴心附上说明书，和其他干货海物一样，需要提前泡发。 【不同鱼胶初体验】 🌟腥味：蝴蝶胶最弱，胶筒和鳕鱼胶差不多，煮熟后都不觉得腥，连大李这个不吃鱼星人都可以接受； 🌟口感：胶筒最脆，接着是鳕鱼胶，其次为蝴蝶胶。 【泡发过程】图三： 因为想最直接体现其腥味的程度，村儿没有加姜。 1. 洗净鱼胶； 2. 蒸锅冒出蒸汽后，放入鱼胶，大火蒸10分钟； 3. 取出鱼胶迅速放入冰水中，入冰箱静置24小时； 4. 泡发成功，鱼胶呈现两倍大。 【鱼胶食谱】： 🌟红枣牛奶鱼胶冻 食材：4颗红枣，若干冰糖，一朵蝴蝶胶（选腥味最淡的），牛奶50ml。 烹饪过程（图四）： 1. 鱼胶切丁，将红枣冰糖连同鱼胶，加入100ml水一起放入炖锅，炖煮2-4小时； 2. 滤掉食材，留下汤汁，加入50ml牛奶（牛奶的量不要超过汤汁的量），冷却后放入冰箱； 3. 冷藏4小时以上，即可得到美味鱼胶冻，duang！ 🌟鱼胶鸡汤 食材：童子鸡一只，红枣8颗，姜片3片，枸杞若干，鱼胶两个（胶筒，鳕鱼胶各一）。 烹饪步骤： 1. 童子鸡大火焯水去血水； 2. 油锅姜片爆香，童子鸡入锅翻炒，加入麻油翻炒至鸡皮金黄； 3. 加入没过鸡肉的滚水，加入鱼胶，红枣，枸杞等食材，待大火烧开后，转小火，使用去浮沫勺去除浮沫； 4. 整锅食材放入砂锅中煲2小时，出锅加盐即可。 不得不说，这三款鱼胶都是胶质满满，做出的食材汤汁入冰箱后，第二天拿出都是果冻状的，真的是金贵美味的“吉利丁片”！村儿全程没有使用姜片，泡发后的鱼胶，尤其是蝴蝶胶几乎没有腥味，做起甜品来堪称完美！ 煲汤用脆度最佳的筒胶，做甜品用腥味最淡的蝴蝶胶，让我们在食材上upgrade，一起做精致的小姐姐吧！
旭龙行｜3款花胶，3款美食，吃完年轻3岁
花胶是深海鱼鳔/鱼肚的干制品，富含高级胶原蛋白质，营养价值高，养生滋补。我最爱的是它美容养颜的功效，是补充胶原蛋白的最佳选择，喝一碗花胶汤胜过敷十片前男友面膜。 📦这次收到旭龙行3款花胶的试吃装：新西兰野生鳕鱼胶、非洲黄花筒胶和墨西哥野生蝴蝶胶。 这3款花胶都很经济实惠，适合日常食疗进补，性价比高于燕窝。 ✅【新西兰野生鳕鱼胶】胶身软滑，肉质较厚，价格实惠，非常适合炖汤。 🍽菜式：花胶羊肚菌虫草花鸡汤（图1、2、3） 🥗用料：旭龙行新西兰野生鳕鱼胶、羊肚菌、虫草花、红枣、鸡骨架、鸡爪、姜。 🧑🏻🍳做法：花胶需要提前泡发，羊肚菌需要浸泡20分钟。全部食材放进用高压锅炖40分钟。 📝花胶美容养颜，羊肚菌和虫草花提高免疫力。大家也可以根据个人口味和家里现有的食材，加入响螺片、花菇、枸杞、淮山，或者将肉类换成排骨或者瘦肉都可以。常喝这款包含了山珍海味的汤，让人美丽又健康。 ✅【非洲黄花筒胶】是3款花胶里口感最脆的，除了适合炖汤，用来做菜口感也很好。 🍽菜式：鲍汁花胶扒（图4、5） 🧑🏻🍳做法：先煮一个鲍鱼芡汁，然后把泡发好的筒胶放入焖5分钟。 📝如果加入海参和花菇，整个菜就更高级了更壕了。父亲节可以给爸爸做一个哟～健康又豪华的大餐。 ✅【墨西哥野生蝴蝶胶】是3款花胶里腥味最小的，适合用来做花胶膏、花胶冻等甜品。 🍽菜式：清炖花胶冻（图6、7） 🧑🏻🍳做法：将泡发后的花胶加红枣加姜片加入纯净水隔水炖3-4小时，最后20分钟的时候根据个人口味加糖，放凉后再放入冰箱。 📝大家也可以加牛奶椰汁等。一次性做多一点，然后拿小瓶子分装放在冰箱里，夏天的时候每天吃一个，消暑又养颜。 💁🏻♀️以上只是3个简单的例子，其实3款花胶都可以煲汤，炒菜或者做花胶冻，没有固定的搭配，我之前煲汤多是用筒胶和蝴蝶胶。花胶是很易搭的食材，无论煲瘦肉汤还是鸡汤，加了花胶都会让汤更浓郁美味。 🌊关于泡发 旭龙行的产品都配了产品说明书，里面有详细介绍了花胶泡发的方法。旭龙行介绍的方法是泡->蒸->泡；而我用的方法有点不一样，我把蒸改成了煮，烧一锅水放入葱、姜和少许酒，把花胶放进去煮几分钟，我觉得这样能更好去腥味。 ❤️我为何对花胶爱得如此深沉？ 如果问我异国他乡时，什么菜会让我想念起“妈妈的味道”？ 那必须是花胶汤。 在🇨🇳的时候，当我宿醉难受没有食欲的时候，妈妈就会给花胶汤我喝，她说花胶汤暖胃滋养，而且很有的饱腹感，这样吃不下饭也不怕饿着。（宿醉+妈妈+花胶汤，真是一个温馨幸福又诡异的画面。） 到了🇺🇸后，如果在家里做饭聚餐，或者要做自己家乡菜的时候，我都会选择煲花胶汤。 第一，花胶和燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，人称“海洋人参。用花胶汤招待客人，高端大气上档次。狮子座煲的汤都必须要喝出壕的味道。第二，我不懂做其他菜了。所以我的塑料姐妹们 @Ziqing__Xu @慢曼的life 也有喝过我煲的花胶汤，而且喝过的都说好。😎😎😎 📌花胶这么多好处，但是市场上的花胶鱼龙混杂，一不小心就有可能买到假货。要去辨别真假是个技术活，最简单的方法还是直接在像旭龙行这种靠谱的，老字号的公司购买。 最后感谢旭龙行和君君，给了我这次众测的机会。
美容可以不做，鱼胶不可不吃！—旭龙行特级鱼胶微众测
感谢君君和旭龙行pick，得到这次微众测特级鱼胶的机会🙏 这次收到的产品包含：（图1⃣️） 🌟特级墨西哥野生蝴蝶胶试吃装—2片#48蝴蝶胶 🌟特级新西兰野生鳕鱼胶试吃装—4片#55鳕鱼胶, (50-60片规格) 🌟特级非洲黄花胶筒试吃装—#80 #35胶筒 各1只 三款鱼胶看起来基本没有什么杂质，很干净。颜色上鳕鱼胶比较偏红。气味都是淡淡的鱼干香。反正做为长期吃海货的福建人，这是我相当能接受的正常的海货香。 ☘️关于鱼胶的泡发（图2⃣️3⃣️4⃣️） 我用的是蒸发法 1、在碟子上放些姜 （如果不是十分怕腥，也可以不放），再把冲洗过的花胶放到碟子上，再撒上一些姜丝，料酒等。 2、整个碟子放到锅里大火蒸5-10分钟，直至感觉花胶蒸软点了。（如果是特别厚的花胶，建议泡一晚再蒸～） 3、把蒸过的花胶放入冰水中，放冰箱保鲜层泡发24～48小时，再彻底清洗干净血油迹。 图5⃣️6⃣️为蒸发法泡发24小时后的效果，旭龙行的这几款鱼胶都很干净，几乎也没有什么杂质可以清洗。泡发之后无论是肉质和纹理都超棒的👍 🌸蝴蝶胶： 蝴蝶胶外表白白的，肉质很好，看上去是半透明的。泡发之后，更是白白胖胖的，蝴蝶胶厚肉，充满了胶原蛋白，蝴蝶胶的功效与作用主要就是补充胶原蛋白，属于养颜护肤类的适合日常吃的鱼胶。相对比其他品种，蝴蝶胶的功效更偏向于养颜护肤。 🌸鳕鱼胶 新西兰鳕鱼胶的特点。第一，每片的形状都不规整。第二，比较其它鳕鱼胶厚度高。第三，发泡和煲汤后花胶腥味不重有口感。这点不同于别的鳕鱼胶。新西兰鳕鱼胶在补血养颜和缓解疲劳方面比较突出。 🌸黄花胶 黄花胶相对于蝴蝶胶和鳕鱼胶来说，应该是一款性价比高的鱼胶，可作为平时养生食疗、补充胶原蛋白、提高免疫力的天然滋补品，多适用于炖汤。 这三款鱼胶相对比之下，蝴蝶胶腥味最小，泡发后基本闻不到什么腥味了，所以我用蝴蝶胶做了甜品鱼胶炖牛奶（图7⃣️8⃣️）炖好用勺子搅匀后拿出来，可以感觉到粘粘的感觉，胶质真的很棒👍 黄花胶和鳕鱼胶泡发后还有些淡淡的海货味，我用来炖了一锅美味的鸡汤（图6⃣️9⃣️）黄花胶的口感偏软糯，鳕鱼胶比较脆口一点，嚼起来口感和香味有一丢丢像在吃鲍鱼😋 再次感谢金主爸爸给的优质产品，尤其是蝴蝶胶做的鱼胶炖牛奶，吃完简直幸福到飞起，太棒了👏👏👏试用装根本吃不够，这么棒的天然胶原蛋白一定要多买点囤起来多吃多补啦😋
居家滋补+养颜必备🌟旭龙行深海特级鱼胶
给大家推荐一个居家滋补又美味的宝物：美国旭龙行鱼胶！最近收到3款特级鱼胶，煲了几锅靓汤，软滑入味的鱼胶吃进嘴里，养生+养颜，胶原蛋白满满～不要太幸福！ 🍃品牌介绍 🔸美国旭龙行精营淡干美洲刺参和其他海类产品多年，拥有自营海参工厂，为北美和大中华地区千万客户提供最优质的的海产制品。秉持“诚信第一，客户至上”的经营理念和“持续改进的淡干工艺”，旭龙行的致力为客户提供最优品质的海产制品，并对客户进行海产知识普及，真正做到让客户“买的放心，吃的安心"。 🔸美国旭龙行所产淡海参均选用天然捕捞的野生海参，经独家淡干工艺自然风干加工而成。加工全过程受美国FDA和卫生局全程监管，出口的每批产品都经中国质量监督局进行检验。旭龙行有严格的产品分级和质量控制标准，从筛选、分级到加工过程，各个环节实行严密的质量检测监督和控制，从而保证了海参的上乘品质。 🔸旭龙行的传统工艺，包括对新鲜海参的人工脱盐和自然风乾环节。整个加工过程，实现"三不"，即不添加糖，不添加盐，不添加零化学添加剂，是绿色，有机，天然的保健食品。旭龙行®的传统工艺，包括对新鲜海参的人工脱盐和自然风乾环节。整个加工过程，实现"三不"，即不添加糖，不添加盐，不添加零化学添加剂，是绿色，有机，天然的保健食品。 🍃产品介绍 我收到的产品包括：特级墨西哥野生蝴蝶胶试吃装，特级新西兰野生鳕鱼胶试吃装，特级非洲黄花胶筒试吃装各1包。 🔸特级墨西哥野生蝴蝶胶试吃装 含2片#48蝴蝶胶 目前北美地区的主流花胶为蝴蝶胶，采自北美洲沿海的巨型石斑魚的鱼鳔风干制成，一副鱼肚对半剖开后可以获得两片蝴蝶胶，因胶体厚实透亮，型似蝴蝶而得名。蝴蝶胶当中，以墨西哥和委内瑞拉地区所产渔获质量最佳！蝴蝶胶味甘、性平，入肾、肝经，具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。主治产后风痉、血崩、创伤出血，能显著改善产妇性贫血。 所以蝴蝶胶最适合产孕妇人群服用！ 🔸特级新西兰鳕鱼胶(试吃装) 含4片#55鳕鱼胶 新西兰本地生产的鳕鱼胶，胶体发红，透亮，含有丰富的铁质，蛋白质和胶质。鳕鱼胶可以食疗滋阴，养颜。非常适合怀孕待产，产后修复的妈妈们食用哦！ 🔸特级非洲野生淡干花胶筒(试吃装) 含#80 #35胶筒各1只 非洲"黄花"胶筒，本名叫鸭泡胶、花胶筒、胶片筒，市面上经常称之为“黄花胶”。特级非洲野生淡干花胶筒来自非洲乌干达地区尼罗河流域。胶体厚实透亮，胶原蛋白含量为80%，富含铁质和多糖体！食疗滋阴，而且适合血亏气虚，胃溃疡人群。经期女性和产孕妇也非常适合食用哦！也可作消化性溃疡、再生障碍性贫血等食疗！ 🍃产品体验（附食谱和做法） 一个星期的时间，开箱试吃了其中2种：特级墨西哥野生蝴蝶胶，和特级新西兰野生鳕鱼胶。 🔸特级墨西哥野生蝴蝶胶（食谱：鱼胶炖牛奶） 对爱美的人🐟 鱼胶是补充胶原蛋白、保持或恢复皮肤弹性的良好选择 👍👍 人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，它可以使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性哦～😜☺️这是一道喝过一次就会爱上的养颜炖品🥰 👩🏻🍳食材： 蝴蝶胶 2片 纯牛奶 1瓶/250克 红枣 6颗 桂圆 4颗 枸杞 适量 冰糖 适量 👩🏻🍳做法： 1、鱼胶切块，滚水烫2次去腥，鱼胶不用提前泡发……烫完放红枣和桂圆，加一点水（水过材料即可）我一般炖2小时 2、下枸杞冰糖牛奶，量根据个人口感甜度加减，一瓶纯牛奶（250g）刚好一盅✌️完美…… 🥛牛奶最后半小时倒入，以免炖太久牛奶营养流失…豆腐渣那种就是炖太久了 3、成品香浓粘🥰 真的满满胶原蛋白啊… 超级好喝！ 🔸特级新西兰鳕鱼胶（食谱：鳕鱼胶木瓜炖鸡脚） 吃鳕鱼胶可以养颜，木瓜健脾消食，也有美容功效，加上鸡脚炖出来的这个汤，简直是行走的胶原蛋白~汤的味道鲜美，经过炖煮后的鳕鱼胶，口感棒棒哒！有种胶原蛋白在嘴里流淌的感觉～ 👩🏻🍳食材： 鳕鱼胶 1块 鸡脚 5只 木瓜 半个 姜片 适量 食盐 适量 👩🏻🍳做法： 1、按照旭龙行的泡发说明，提前泡发好鳕鱼胶，准备好所需的材料：木瓜去皮洗净切块，花胶切小块，鸡脚焯好水后放入炖盅，加入适量的水。 2、放入姜片，木瓜，胶原蛋白满满的鳕鱼胶最后放入。盖上盖子，炖2个小时。 3、炖好后，加入适量的盐调味，即可食用。 🍭🍭结语 鱼胶的好处多多，既能滋补身体，食疗滋阴，又有养颜之功效，可以说是居家必备！最后，必须为美国旭龙行的鱼胶质量点一个大大的赞👍有兴趣的宝宝可以扫码关注旭龙行暖心厨房及微信公众号哦，他们的创意食疗营养教学菜谱每周都有更新！今后买鱼胶，就认准美国旭龙行啦🤗
花椒麻嘴🐟花胶养人！旭龙行的福利！
感谢君君和旭龙行！ 让我有机会测评优质花胶！ 收到的时候是用减震信封装的 里面是分类独立包装的干花胶 花胶安全送达！没有损坏！ 快递内附带了旭龙行海参和花胶泡发方式的说明书 非常贴心 花胶其实就是鱼鰾 滋补和药用价值很高 蛋白质和胶质丰富 滋阴养颜又补血 女生就要多吃花胶啊 这次测评3种花胶: 墨西哥蝴蝶胶 新西兰鳕鱼胶 非洲野生胶筒 图片也是按顺序排列 泡发的图片左右蝴蝶胶和鳕鱼胶 因为时间有限 又不想把花胶混在一起泡发 但是其实两款胶的泡发表现就已经很优秀 我闻了一下味道 蝴蝶胶和鳕鱼胶的味道比较淡 没有太多“海的味道” 野生胶筒相比较之下会有一点鱼味 个人感觉比较适合煲汤 如果是用来做甜品 比如花胶牛奶冻 蝴蝶胶和鳕鱼胶会更加适合 泡发的蝴蝶胶体积几乎是两倍大 因为用来对比的这块蝴蝶胶本身就要比泡发的这块泡发前要大 而且泡发后明显更加厚实 鳕鱼胶发过之后体积明显大很多 用它们做了花胶牛奶冻 最近降温 我没有吃凉的 热着吃也非常好吃 完全没有“海的味道” 放冰箱冰一冰就是果冻状态啦 花胶这种滋补佳品 是真正的可盐可甜 经常来一碗花胶鸡汤 或者花胶奶冻 怕是连腮红的钱都要省了呢！
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