锵锵，感谢君君给的海参测评?? 做了两种口味，葱烧海参和海参蒸蛋。具体的海参泡发tips请大家看具体的测评文哦?这里先跟大家介绍这两种做法～ ?葱烧口味： 1⃣️食材准备：葱白和海参 2⃣️锅中下油，开小火，加入一半葱白煎至金黄；再加入另外一半葱白，煎至金黄。此时刚开始加入的那一半葱白就已经发黑变软了，捞出来扔掉，把后加入的那一半葱白捞出来摆盘。这样葱油就做好啦！ 3⃣️锅中加入一汤勺耗油，一汤勺生抽，一茶匙糖，两汤匙料酒，少许黑胡椒，一小碗水 4⃣️煮开之后加入海参，煮五分钟左右，煮的过程中可以翻翻面，煮好之后装盘。 5⃣️在锅中加入水淀粉，加的时候慢慢加，直到汤汁熬成图中粘稠的样子，浇在海参上，就完成啦！ ?这么做保留了海参最原汁原味的口感，鲜美可口，海参Q弹有嚼劲。并且葱油的味道让海参的鲜甜味更加凸显出来，如果喜欢吃原汁原味的小伙伴千万不要错过。但也有缺点，因为海参是海产品，难免还是有腥味的，所以在保留了原味的同时，也凸显了腥味，如果怕吃腥味的小伙伴可能会不那么爱吃。 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ ?海参蒸蛋： 1⃣️食材准备：三颗鸡蛋，一颗海参，葱花少许。 2⃣️将鸡蛋打散，加入等比例的水，将蛋液过筛。 取一半海参切碎加入蛋液。 3⃣️盖上保鲜膜，上锅小火蒸10分钟。 4⃣️将另外半颗蛋放入蛋液中，盖上保鲜膜再蒸5分钟。 出锅，撒上葱花，淋上蒸鱼酱油和香油。（这么做会得到一碗非常非常嫩的蛋，嫩到淋酱油的时候居然把蛋淋出了几个窟窿(⊙﹏⊙)b） ?海参蒸蛋比葱烧口味更简单，但我个人觉得更好吃！鸡蛋和海参的香味相辅相成，细嫩香滑的蛋羹配上鲜美Q弹的海参，味道好极了！并且鸡蛋盖住了海参的腥味，而海参的鲜味又都全部跑到蛋里面，所以鸡蛋变得更好吃，而海参也变得不腥了耶！简直完美！ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ---------------我是做总结的分界线----------------- 总的来说，旭龙行的海参本身品质极佳，是货真价实的淡干野生海参，烹调之后口感肉质细腻，柔软而有弹性，味道鲜美，确实是上等品质的好海参！ 吃完之后，确实有感觉精神好了许多，即使某些天熬了夜（熬夜不好别学我?），白天也不会无精打采了，依然能够元气满满呢！其他的滋补功效还需要长期吃海参来感受，有机会跟你们汇报啦！ 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

特地从国内某宝买的一大罐500g的黑蒜海运过来美国。黑蒜虫草花核桃瘦肉汤，增强免疫力，温补滋润～