隅田川挂耳黑咖啡｜在家就能享受一杯手冲咖啡的香醇濃郁

按照國際慣例，感謝君君跟 TASOGARE 隅田川 的信賴，讓我有機會獲得這一次的測試。 隅田川咖啡是2022杭州亞運會官方指定咖啡，除了這次測試的掛耳黑咖啡外，還有膠囊濃縮咖啡液、袋泡跟凍乾咖啡等產品。 ｜產品設計 🎈咖啡豆產地：巴西、越南。 🎈咖啡工藝：由40年烘焙經驗日本職人操刀， 定製專屬烘焙曲線。 🎈充氮包裝：最佳的咖啡豆保存方式，可以防止氧化，維持咖啡的新鮮度。 🎈掛耳設計：食品級濾紙、超聲波黏合工藝。 ｜食用感受 🎈咖啡沖泡：我使用咖啡教父 Scott Rao 在 Everything but Espresso 書上建議的手沖咖啡水粉比例1:16-1:18。 🎈手沖感覺：我個人覺得滴的速度有些快，熱水加下去，感覺一下就出來，而且有一側掛耳有微微滲出咖啡汁的情況，雖然是不影響整體使用。 🎈咖啡風味： 乾粉香氣：打開黑色外袋，就能聞到淡淡的咖啡香，乾粉香氣也不錯。 香味：入口是明顯咖啡香味，沒有太多雜味。 酸質：包裝上寫1顆星的酸味，我覺得還蠻符合的，沒有特別酸的感受。 苦味：包裝上寫4顆星的苦味，我覺得還好，微苦而已。 後味：咖啡餘韻不錯，或許帶著些堅果香氣吧？ 平衡度：入口比較明顯，尾巴有點薄，但沒有什麼凸出的異味，很不錯。 🎈搭配牛奶： 喝冰的拿鐵，極像一些日本的掛耳咖啡風味，帶著淡淡的咖啡香甜。 ｜總體體驗 TASOGARE 隅田川 家的掛耳咖啡風味表現很不賴，很適合外出旅行，在飯店、早上需要喝杯咖啡的人。 包裝設計也很有質感，拿來送人也很適合。 掛耳真的很方便！在美國～掛耳咖啡不好買到，我們都是跑日本超市去買，能在 YAMI 亚米 上買得到日式咖啡風味的掛耳咖啡，真的很棒！ ｜購買方式 上 YAMI 亚米 就能買到這款掛耳。 隅田川 日本制造 意式特浓挂耳黑咖啡 24杯入 感謝閱讀！ 請關注 Littleskyworld 👀 一起育兒、吃好料、學習成長～～