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Cosori压力锅让烹饪轻松安全，美食简单获取
感谢 Dealmoon 平台及 COSORI品牌方挑选我为6Q容量的压力锅众测。 昨天下班回家就看到四四方方的箱子放在院子里了。走近一看，是Cosori压力锅。太好了，这下我家用了好几年的老压力锅可以退休了。 打开箱子一看，有个桔红色的信封，里头是产品说明书，还附有菜谱。 压力锅，家里有个老的压力锅，所以操作Cosori压力锅驾轻就熟。但比起老式的压力锅，还是稍有不同：更简单，更好用，更安全了。 先用压力锅尝试做个牛尾汤,牛尾不好煮，如果不用高压锅，达不到炖后能咬得动的效果。 连上电源，就能启动锅了。 图3/4/5·牛尾汤，烹饪得很棒！今天选用的是高压锅的功能。 🌿1.准备食材：切好牛尾，少许的枸杞，茶树菇，黑木耳 ，腐竹；还准备些许调料，海盐，料酒，蚝油 🌿2.将茶树菇，黑木耳 ，腐竹，要泡水，泡上个半小时，一是为了去掉一些看不见的物质，二是让这几样菜到时炖起来更入口。 🌿3.在内锅里倒上水，内锅有标注水线，我选得二分之一的水量。 🌿4.把几样食材一股脑儿全倒进去。 🌿5.盖上锅盖，向顺时针旋转，关上锁死。 🌿6.在压力锅的LED屏上按下高压锅Pressure cook 功能键，然后再按开始STAR键。嘀一声，锅完全是在工作状态了，然后屏上会显示35MIN，不用理会。 🌿7.到时间炖好了，再去开锅。我是炖好了，就去接小公主跳舞回家，等于又用了45分钟时间保温。如果没空也不大紧，高压锅会自动转成保温功能。 注意，高压锅开锅时尽可能等上一会，然后看到锅盖上有VENT和seal 橙色键，向VENT方向推移，你会听到一点点的滋滋留声，等上一会声响没了，向逆时针方向旋转，打开锅。倒入准备好的调料，这样牛尾汤就好了。 🌿8.勺起来，这汤还是热呼呼的在冒气。新鲜的美味，滋补又营养的家常汤就这么简单做好了~ 🍀🍀再来介绍一下这个锅： 图9·从注意点开始： 🍀1.新锅开锅时会有一股塑料味，我用白醋混水泡锅，再用布沾一下醋水，拧干，擦试一下压力锅里里外外。 🍀2.盖锅盖时，容易分不清方向。锅盖有Cosori字样，是正解对准了面。向顺时针旋转，是锁上，向逆时针旋转锅盖是打开。锁上，打开都会有声响，提醒注意。 🍀3.锅盖上有个密封橡皮圈，被固定住了，不能取下来清洗。如果橡皮圈上附着一些剩余食物，尤其是环道部分同锅盖的固架套牢了，非常不利于清洗干净。以前的高压锅的橡皮圈是可以取出清洗的。 图2·🌻部件包括： 1 x 6.0 夸脱压力锅， 1 x 内锅， 1 x 蒸架， 1 x 食谱书， 1 x 用户手册， 1 x 快速参考指南 🌻陶瓷内锅：不含BPA，适用于食品接触材料，非常安全。 🌼材质：不锈钢 🌼颜色： 银色+黑色 🌻产品尺寸： 12.6“深 x 13.4”宽 x 12.5“高 🌻物品重量：压力锅11.9 磅，还算可以的重量。这样可以轻忪移动压力锅，我尝试用双手抓牢压力锅的两头，然后提着锅走动，不费事。 🌻特色： 陶瓷不粘内锅，特有的13合1烹饪预设，即时煮法，无忧蒸汽释放开关，包括附送烹饪食谱书，多种烹饪功能，这个特色里，我比较喜欢无忧蒸汽释放开关及包括附送烹饪食谱书，非常贴心了，安全又能轻忪做各种美食。 🌼易于清洁：可以看到这个压力锅里里外外透着亮，清洗非常容易 ，轻轻擦洗，就能还压力锅干净。有着不锈钢、防指纹外壳、0.5 英寸加宽的锅隙以及洗碗机安全盖、内锅和配件使清理变得轻而易举。 🌼无阻力排气：远离蒸汽释放值的密封/排气按钮，以及 30° 后角蒸汽释放设计，使排气更安全、更轻松 🌼实时进度条：显示屏上的进度条一目了然地监控烹饪 🌼防旋转设计：内锅配有防旋转设计，可固定锅进行炒菜和搅拌 🌼优质材料：铝制烹饪锅具有陶瓷，坚硬，不粘涂层，不含BPA，适用于食品接触材料，并且不含PTFE和PFOA 🌼安全功能：压力锅设计有双层防烫盖和过热保护，确保烹饪安全 🌼包含食谱：在免费的VeSync应用程序上享受随附的食谱食谱和更多应用程序内食谱，永远不会发生用压力锅做不出美味食物的情况 图8·🌼功能：有12种烹饪预设 ~压力锅、米饭、蒸、杀菌、 燕麦片/粥、炖菜/肉汤、豆类/谷物、肉类/家禽、 慢煮、炒菜、发酵、真空低温烹饪、保温 多功能的高压锅，可以是米饭慢炖锅，能预设计时， 不管是慢炖，炒菜，蒸食物，会对不同食物不同煮法，还有很特别的发酵功能 。 🌼优势：压力烹饪比传统烹饪方法快 70%，或使用慢煮功能进行炖菜和汤 🌼突出点：这款Cosori优势非常简单，易于调整烹饪时间和方法，与传统烹饪相比，压力烹饪在肉类中注入了更多的风味，而且 - 它不会让厨房产生很高温的错觉 🌼使用感：陶瓷涂层的内锅洗得轻而易举，不会让食物粘在上面。面板显示屏从头到尾显示流程的每一步，盖子上的气密密封无需注意，主打就是一个安全性; 还有一个简单的“密封”或“通风”切换开关，让人轻忪了。虽然家里有老式的压力锅，但过去一直对压力烹饪感到略微害怕，但对这个Cosori感觉舒服及安全。 我强烈推荐给压力烹饪的新手或老手！ Cosori压力锅让烹饪变得简单，让美食更加美味。压力锅，选它就对了。
Cisori压力锅省时节能🫶轻松安全
感谢 Dealmoon和 COSORI品牌的厚爱让我测评这款压力锅🫶 📚品牌介绍～ Coaori是一个厨电品牌，主产品线为空气炸锅等厨房电器产品。 Cosori品牌初创于美国加利福尼亚州，COSORI以北美市场为主要阵地，产品销往美国、加拿大、英国、德国等数十个国家。 一直都没买压力锅因为怕自己不会操作，小时候看过邻居家用高压锅煮东西爆炸过，心里就有阴影以为两者就是同款东西，但是这款和传统意义上的的高压锅不一样。 COSORI电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。 🥘特点：九机合一压力煮、米饭、蒸汽、消毒、燕麦片/粥、炖菜/肉汤、豆类/谷物、肉类/家禽、慢煮、炒、发酵、真空低温烹调、保温，高压烹饪速度比传统烹饪方法快 70%，或使用慢煮功能进行炖菜和汤。 🥘外壳是不锈钢防指纹材质，0.5 英寸加宽锅间隙以及可用洗碗机清洗的盖子、内锅和配件 🥘无压力排气～远离蒸汽释放值的密封/排气按钮以及 30° 后倾角蒸汽释放设计，使排气更安全、更轻松 🥘实时进度条～通过显示屏上的进度条一目了然地监控烹饪情况 🥘防旋转设计～内锅配备防旋转设计，可固定锅以进行炒菜和搅拌 🥘高品质材料～铝制烹饪锅具有陶瓷硬质不粘涂层，不含 BPA，适用于食品接触材料，且不含 PTFE 和 PFOA 🥘安全特性～压力锅采用双层防烫盖和过热保护设计，确保烹饪安全 🥘陶瓷内锅～不含BPA食品接触材料，非常安全。 🌟昨天收到后用这款压力锅煮了饭今天炖了一大锅的骨头汤 🍚米饭选择了✔️RICE➡️PRESSURE HIGH➡️START 屏上显示用时12分钟。 🍚平时用电饭锅来煮米饭大概同时45分钟左右，这款压力锅时间上减少了许多。 🍲顿骨头汤时候选择了✔️STEW/BROTH➡️PRESSURE HIGH➡️START屏幕上会显示30分钟。 🍲骨头汤中我加入了以下食材：豚骨、干贝、土豆🥔、枸杞子、香菇、茶树菇🍄、腐竹然后加入调味料。 🍲腐竹是临时想吃，提前没有泡发过害怕煮的不熟不够烂，是我多想了，顿好的汤连骨头都做到了很软烂，腐竹就更不用说了，汤汁非常鲜美可口，很香，迫不及待就喝了一碗。 用后感和小结～ ✅选择屏非常清晰易懂，每次按键都会发出嘀一声 ✅锅盖上的密封橡皮圈是可以拿下来清洗的，如果时间长了密封性不好了还可以在 Amazon 亚马逊 买到同款 ✅屏幕上有显示灯可以很清楚的知道已经到了哪一个步骤 🚫内胆没有数字刻度，如要煮饭不知道需要放多少水，对于厨房小白来说不太友好 🚫盖锅盖时候有点让我分不清楚方向，还好锅盖上有 COSORI LOGO对准了，顺时针旋转是锁上逆时针旋转是打开，每次扭转都会有声音提醒。 🚫煮好后锅身用手触摸确实不烫，但是锅盖还是非常烫的，所以要放在小朋友不易触碰的地方。 这款COSORI 电压力锅有1100瓦，6 夸脱大容量非常适合大家庭使用，安全性高，省时及节能非常推荐。
COSORI安全好用压力锅：煎煮蒸炖“一锅端”
作为一个从来没用过压力锅的小白 第一次上手可紧张兮兮 家里来客人 又是做一个好久没做过的酸奶油牛肉面 使用说明看了好久 还不插电演习了几次 哈哈 结果压力锅很智能 使用起来简单又顺手 首战告捷！尤其放气的一瞬间 房间里立刻被炖牛肉的香味充斥 引来大家来厨房围观 👍超推荐这款COSORI家的压力锅 不论做饭新手还是专家 不论偷懒还是做大餐 这个锅统统可以近乎完美搞定 🔆质量与做工都是一等的 锅子精致有分量 配件齐全 这么真材实料的锅不到$100 良心商家没跑了 🔆造型美观 方便快捷的按键操作 烹饪模式有压力炖 煎炒 蒸 慢炖 低温慢煮等 功能齐全 甚至还可以发酵和消毒 预设的烹饪模式还包括米饭 燕麦 粥 谷类等 一日三餐都可以用它来做 而且饭后好清理 不需要洗很多锅子 🔆安全放气设计 绝对无烫伤的可能 放气不需要接触阀门 只需要推盖子另一边的密封/放气开关就可以 还有一个锅内压力指示钮 会告诉你正确的开锅时机 使用起来安全又放心 🔆试用体验 这次试用我用了煎炒sauté 压力炖和保温的功能 预热很快 任何烹饪模式都可以计时 就像有了一个靠谱的助手 内胆6qt够大 做6-8人份食无压力 压力炖快捷方便 节省了不少传统烹饪的时间 炖出来的牛肉劲道刚好 其味无穷 ❤️感谢君君给我勤劳的动力 这口锅我要好好用起来 多分享好吃的食谱 有对这道COSORI压力锅所制的 俄式酸奶油牛肉面｜感兴趣的伙伴们 菜谱在这里⬇️ 压力锅｜Beef Stroganoff 俄式酸奶油牛肉面
厨房必备｜COSORI⚡️电压力锅
使用电压力锅的好处实在太多： ✅节约时间 ✅不需要翻炒，看锅 ✅省事不麻烦 ✅还没有油烟！ 尤其是👉对【懒人】太友好了🫣 我自己基本每周备菜都要用！ 超开心能参与本次✨COSORI✨的众测 体验这款美貌实用的的压力锅！🫶 P.S. 压力锅到货神速👍 比心Dealmoon🥰 ✨Coaori✨是加州的厨电品牌 产品结合了传统高压锅和电饭锅的长处 弹性压力控制、优秀密封（全封闭烹饪），安全耐用 ⬆️作为智能小厨具，不用忧虑高压的爆炸风险，免除担惊受怕。 👍功能多 涵盖了压力烹饪、煮饭、蒸汽、燕麦片/粥、炖菜/肉汤、豆类/谷物、肉类/家禽、慢煮、炒、发酵、真空低温烹调和保温功能。 👉真真做到了一锅在手，天下我有～ 这个设计也很是美貌🌸 外壳的不锈钢不会黏指纹 内胆洗碗机轻松洗，用完好收拾～ 和家里的另一只cuisinart电压力锅对比看看 不难发现，这个品牌的内胆刻度少一些 可读性差一丢丢（没有细致精准的刻度） 加入食材时要心中有数才可以哦。 这个尺寸（6qt）可以一家人吃了。 价格也很合理，🉑️入～
终于‼️ 一个小时就得到软绵绵红豆沙了！
我真的是太太太太感动了！ 真的超喜欢吃红豆沙，绿豆沙，紫米露这种中式甜品 但是泡豆子这个步骤真的太麻烦（哭泣） 传统方法： 正常就泡隔夜。想要更出沙就放冰箱速冻放一碗 这个方法：❌耗时久 第二就是❌煮的时候还要看火，一不小心就水烧干了，或者烧完以后还没软烂❌ —————————— 但是现在有这个Cosori 6Q压力锅！只要一个小时☝️就可以得到软绵绵的红豆沙了 🆚对比： ✅红豆完全不用泡 ✅开两次高压煮模式，一次半小时，两次一共一小时，红豆沙超级软绵绵 ✅而且还不用开火，不用担心水烧干 ✅只要把全部材料都放进去，就是红豆和水，还有片糖。煮完以后用压马铃薯泥的工具稍微压一下，就把红豆沙都压烂了 煮完以后可以加炼乳❤️或者牛奶，豆奶进去。补血养颜超好吃 —————————————————— Cosori 6Q压力锅： 是一个多功能的锅，除了有高压煮菜模式，还有普通的煮饭模式 完全不用担心这个会放在家里铺沉积灰 ⚠️高压模式使用的时候要注意 有一个橘色的开关在锅盖右手边 每次煮完以后‼️一定不可以马上打开锅盖 因为里面的环境是很高压的，如果打开锅盖真的有可能会爆炸💥 ✅一定要先推开橘色的按钮，充分放气 气体放完以后，橘色的按钮会回到原本的位置，所以不用担心下次使用不方便 放完气体以后打开锅盖就好了 里面的煮菜锅囊和普通的煮饭锅囊是一样的（甚至可以替代我家里的电饭锅锅囊） ❤️这个锅还配了一个蒸架，今天使用下来真的觉得好方便好喜欢 评分绝对5星🌟🌟🌟🌟🌟
Cosori压力锅｜安全好用，质量杠杠的👍
【品牌印象】 Cosori是一家以厨房电器为主要产品线的品牌，总部位于美国。他们的产品范围涵盖了多种厨房电器，包括电压力锅、空气炸锅、搅拌机、咖啡机等。家里原来有一个Cosori的空气炸锅，后来室友毕业工作，搬家的时候当成他的给带走了😂。空气炸锅应该是他家比较出名的产品线，电饭锅和电压力锅以前没有了解过，这次有机会测评很开心。 【产品包装】开箱上下都有泡沫隔板，压力锅送过来包装完好，没有任何损坏。所有的零件和压力锅本身都有套袋子隔开，很贴心。在初次使用之前，关键位置还有标签提示，使用时移除就好。 【外观设计】我家之前的电压力锅是instant pot的, 长得就是国内的高压锅的样子，Cosori的这款还是蛮用心有自己的设计，整体圆柱形，盖子和锅身很贴合，上黑下不锈钢色看着很高级，金属机身易清洁还上档次。把手是横在锅盖中间的，方便拿取。盖盖的地方和压力阀开关都用橙色高亮了，对于刚开始使用的新手友好。 【烹饪使用感受】拿到之后先按提示的快速使用开了个锅，就是加三杯水，开高压烹饪模式蒸一下锅。刚打开的时候有一些塑料味道，蒸过之后就可以使用啦~ 因为最近比较忙，也没空做大餐，就蒸了一锅米饭，高压锅如果能把米饭蒸好，那么其他功能肯定更不在话下。我喜欢颗粒分明的米饭，用了两杯米+半杯糯米，淘米后米和水的比例1:1，倒进锅里，差不多上面的水一指深，蒸出来就是颗粒分明的了。惊喜的是，cosori高压锅只用12分钟蒸好后，我直接把减压开关打开放气，做出的米饭口感刚刚好。instantpot每次蒸完饭还要再焖十分钟，不然有点夹生。 内胆受热很均匀，没有出现锅底有锅巴，上层夹生的情况，上层米饭和锅底的米饭成熟度一致，并且完全不粘锅！之前家里的电饭锅用久了，地下那层总也铲不下来，每次刷内胆都要泡上一晚，cosori的锅，把饭盛出来之后，轻轻一抹就干净了，这个内胆绝对好评。 其他优点： ✔️送的蒸架带两个小提手，拿出来更方便。 ✔️压力阀开关跟压力阀不在一起，放气的时候不会被高温蒸汽灼伤，也不用那个筷子小心翼翼的戳了 ✔️6夸脱大小合适，做一家两三口的饭正好，煲汤炖肉空间也够 ✔️面板可选的预设选项足够多，适合懒人 ✔️可以开盖当炒锅使用，单身人士一个锅搞定所有 之前还担心instant pot倒闭了，再买高压锅都不知道选什么牌子好，以后就认准cosori啦
🉑️以一敌十的COSORI- 压力锅
非常感谢君君和商家的信任，让我有幸体验这款功能强大的电压力锅！🥰🥰🥰 🌻品牌印象：第一次了解到Cosori这个专注于做厨房锅具的加州本地品牌，成立于2016年，目前在市场上最受欢迎的就是空气炸锅和压力锅。以前用过压力锅，刚开始每次都会被蒸汽吓到，生怕会爆炸，所以选择压力锅一定要选择一款产品自身非常优秀的，不管是功能还是安全性能都要完成严格的安全检测✅。 🌻产品包装：收到了来自官网的包裹📦之后，回家就迫不及待打开了，产品被保护的很好，没有任何磕碰和磨损，产品说明书和使用手册还有详细的烹饪技巧，给小白无形的力量支持，轻松就能上手。 🌻外观设计：这款6QT的电压力锅由石墨黑和不锈钢组成，外观大气上档次，不锈钢耐用又好打理，锅盖上的手柄设计也很合理，轻松拿起分担重量，安全的蒸汽排气口有专属开关，这样操作起来能更加安全。 这款压力锅不仅是压力锅，更可以一敌十： Pressure Cooker 压力锅（可快速炖肉，炖汤） Rice Cooker 煮饭（压力锅煮饭，米香味更浓） Slow Cooker 焖炖锅（汤汁极浓，入味又下饭） Yogurt Maker 酸奶机（ 自制酸奶无添加） Sauté Pan 炒锅 （能炒菜） Steamer 蒸锅（蒸肉速成，粉蒸肉、梅菜扣肉） Sous Vide 慢煮（鸡汤慢炖，营养丰富香味浓郁） Sterilizer 灭菌消毒（可消毒灭菌，一锅多用） Food Warmer 食物加热（即可加热又可保温） 🌻使用感受 目前仅使用煮饭功能、慢煮功能、压力功能和灭菌消毒功能。 我们家一直吃大华购买的佛祖米，煮出来是颗粒分明香味扑鼻，比起普通煮饭锅，在保温更长时间的时候底部不容易干燥发硬，影响口感。 在土鸡有慢煮的加持下： 半只清洗干净的土鸡加上葱姜料酒和2g盐，慢煮5小时，鸡肉滑嫩不柴，入口即化，汤汁香味浓厚营养又美味。 还有我之前常做的番茄骨汤，有了压力锅就再也不用慢煮2小时了！ 在正式的使用之前，用灭菌消毒模式，给锅全方位高温消毒杀菌，使用起来更放心！ 还有我最最满意的预约功能，可以把各种粥安排上啦！ 🌻目前已取代我的慢炖锅、煮饭锅、酸奶机、压力锅等机器，给厨房省下了更多的空间以便收纳，希望在接下来的日子里，帮助我开发更多的便捷菜品，省心又省力！ 喜欢的小伙伴记得留下你的小爱心💗💗💗 期待评论区见哦
高大尚厨房电器，一锅多用的COSORI 6
感谢DM君君与COSORI品牌方的信任，让我来测评这么高大尚的厨房电器-6Q高压锅。 收到一个大箱子📦，物流的速度算蛮快的，产品被包裹的严严实实，上下层都有白色泡沫保护着，避免了磕磕碰碰造成的损坏。 COSORI 品牌是一家专注于打造高品质、高质量、高性能的厨房电器，给平凡的生活带来不一样的体验。 这次收到的COSORI 压力锅容量为6Q, 非常适合家居使用，它采用的是不锈钢材质，提起来很有份量，也很有质感，感觉一下子提升了厨房的品质。 里面含有1个压力锅，1个陶瓷内锅，1个蒸架，1本用户使用书，1本快速参考指南，和1本食谱（一本食谱在手，厨房小白也不用担心不会操作啦） 压力锅的设计含有双层防烫盖和过热保护，很好地保护了烹饪过程的安全，陶瓷内锅采用了陶瓷、坚硬、不粘涂层，不含双酚A的食品接触材料，不含PTFE和PFOA，绝对保证了使用安全。 在使用压力锅时，最担心的事就是压力排气，但是COSORI 压力锅采用了无压力排气，使排气通风更安全、更容易，在压力锅上面有个橘色按钮🔘 那就是密封/通风口按钮，在煮好食物时，可拉动释放蒸汽，操作非常简单。 COSORI 压力锅使用智能屏，非常清晰地可以看到烹饪的时长，压力锅具有多种烹饪的功能，可慢炖食材，菜类/豆类/谷物/肉类/家禽等，可煮米饭，燕麦片/粥，可炒，可烤，可蒸，还能保温，一锅多用超级赞。 不锈钢材质的压力锅易于清洗，用洗碗机清洗也不是问题，轻轻松松就能把它清洁干净。 小试牛刀一下，用压力锅煮了红薯🍠 烹饪速度非常快，也非常美味，一出锅，小朋友就迫不及待地吃上了，还没来的拍照呢😂😂 这个压力锅真的很赞！
Cosori智能高压锅让你拿捏轻松美味与健康
非常感谢君君和Cosori品牌的信任，选择我来体验Cosori9合一智能高压锅。有了Cosori压力锅的帮助，在家便可以轻松完成煲，炖，熬，蒸等过程，在保留食物的营养与鲜美的同时，快速，便利，干净的完成烹饪，轻松拿捏美味与健康。 🌟品牌印象 Cosori品牌成立于2016年，专注于厨房烹饪电器，以不断的创新，良好的质量把控及优质的客户体验为核心及目标，不断为全球家庭及客户提供高品质，高性能，高性价比的厨房器具。 🌟产品外观及设计 Cosori 这款6Q的压力锅外观非常简约大气！操作面板是液晶显示，清晰明确。面板可分为3部分，从上之下为：烹饪过程显示；烹饪功能区；细节调整设定区。既有明确功能分化，又可以根据具体的食材及数量进行细节化调整，从而最大限度提高压力锅的普适性及保证最后烹饪菜肴的美味与口感。 【安全性能上】：厨房器具的安全性是最重要的。压力锅因为需要产生蒸汽从而形成高压对食物进行烹饪，如何设计排气阀及放气控制，就是安全性的重要一部分。布局上，气阀位于整个压力锅的顶部，排气开关则是在整个锅体最右边（成90度设计）。不仅在距离上最大限度的保证排气时不产生蒸汽喷溅，同时在排气阀旁边还有个金属帽，当高压时，金属帽是弹高的，该状态下是不能够打开锅盖的，只有压力卸除，将“seal”手动拨到“vent”状态时才可以打开锅盖，时时刻刻将客户的使用安全放在首位。 【容量】：6 Quart大小，既不会容量过大，锅胆太沉， 对女生不友好，也有相当的容量，可以满足家庭烹饪的需求，可以说是非常的实用。 【功能上】：从控制面板上就可以看到至少为9大功能，从基本都高压烹饪，到慢煮，煮饭煲粥，酸奶发酵，甚至不想开火，还可以当炒锅来使用，全方位满足不同烹饪需求，性价比很高。 🌟产品体验 基于产品众测篇幅问题，具体的菜谱我会单独发出来。不过这个周末我用Cosori高压锅制作了无水西红树土豆炖牛腩，酱香卤猪蹄，软嫩的猪蹄甚至可以直接脱骨做猪蹄饭，又来了5个低油低脂少盐盐焗鸡腿。这几个硬菜让这个周末与家人朋友的小聚颇为顺畅与幸福~ 有了Cosori 6Q压力锅，让生活的品质都有了提高~时刻与家人朋友分享美食
烹饪界的十项全能｜COSORI高压锅
首先感谢君君和 COSORI 的信任，让我有机会测试COSORI的产品。这一次的产品是COSORI 6.0-Quart Pressure Cooker。因为在没收到通知的情况下收到，没打开前满满的疑问，打开之后大大的惊喜🤩❗️ ✨产品介绍 Model: CMC-CO601-SUS 电压：120V, 60Hz 容量：6升 重量：11.9 lbs (可以说是个大家伙） 随机还附赠一个不锈钢蒸架和一本食谱 COSORI的高压锅可谓十项全能，功能齐备‼️列出以下优点，好处太多，不能全列‼️ 🌼多功能操作：压力锅、米饭、蒸、杀菌、燕麦片/粥、炖菜/肉汤、豆类/谷物、肉类/家禽、慢煮、炒菜、发酵、真空低温烹饪、保温 🌼陶瓷内胆并可拆卸，方便清洗。 🌼大容量并配有集水箱，收集溢出的蒸汽 🌼即时显示屏，烹煮进度一目了然 🌼可以预先设置烹饪时间，烹饪时间更灵活 🌼烹饪完成后，可自动切换到保温模式，保持食物的温度 🌼带有安全锁定系统和压力释放阀，确保在烹饪过程中安全可靠 🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧我是分割线🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧 为了更好的测试，我这几天分别用高压锅煮了几道家常菜，几乎是一锅在手，天下我有‼️一锅几乎能完成煮，蒸，炖，焖这几个功能，还省时省电❗️ ✅盐焗鸡 先用盐焗鸡粉抹匀鸡的内外，腌制一天，煮之前在鸡胸腔里放入葱和姜片。在锅底放入土豆或高丽菜，也可以不放任何食材，把鸡放在随锅附赠的蒸架上，倒入少许盐焗鸡粉兑水，水盖过锅底即可。 ✨ Meat + high pressure 设定时间20分钟 🍗鸡因为水少，所以COSORI会一直处在Preheating的状态，但20分钟后会自动关闭，打开气阀放出的蒸汽不太多，但鸡已经完全煮熟，鸡肉鲜嫩多汁，锅底水和鸡油刚好被土豆吸收，一欢完成了两道菜！ ✅牛骨莲藕汤 牛骨汆水后加入莲藕，花生，蚝豉，花生 ✨ Broth + high pressure 设定时间1小时30分钟 🥣这个时间有点久了，莲藕几乎是入口即化，下一次老火汤设定为45分钟即可。 💡建议不能装太满，因为放气时，压力会把汤顶到锅盖上，虽然有接水箱，但像这种很多料的汤，要装比最高刻度线要少一点‼️ ✅清汤牛骨 配料可以参考我之前的帖👇🏻 牛骨可以这样煮！✨ Pressure Cook + high pressure 取消 keep warm 设定时间30分钟 🥣这个按照食谱里炖牛尾的设定，半小时后放气开锅，一锅香喷喷的牛骨汤就有了，我买的是 CoCostco牛骨，半小时后，肉骨轻轻松松分离，比起明火炖两小时，省去了很多时间，也省了电❗️ 🕹️操作难易度 通过三道菜，COSORI的表现都非常出色，无论是煮汤还是炖肉，就算是闷煮也可以短时间完成，并且保留食材的原汁原味。功能齐全，唯一不足就是设定有点难度，虽然是一键操作，但要达到理想效果，需要选对参数，所以上手需要一点时间来调试。 ☣️安全性 30度的排气设计，另高温蒸汽尽可能远离。全不锈钢和双层的设计，既提高封性也更加安全。出气口旁配有“浮阀”，安全锁定和压力排放按钮，这些设计都大大提高安全系数‼️ 🧽清洁难易度 陶瓷内胆清洁十分方便，几乎是直接冲水就干净。锅盖是全不绣钢材质，可以直接洗碗机处理，密封胶圈可拆卸清洗。全锅身不锈钢设置，除去内胆可直接用布擦拭即可。双层锅顶部是一圈蒸气收集槽，水直接排到锅边上的集水箱，塑料集水箱可以直接冲洗。整个锅不存在清洗盲区，一目了然。 ‼️总结 ✅一锅多用，方便清洁，省时省电 ✅烹饪效果可圈可点，既保留食材原味，并达到预期的效果 ✅安全系数高，也没有旧式高压锅那种炸锅的排作 ✅智能程序的设定，另烹饪过程更加简单 ❌有利必有弊，多功能操作，上手需时，需要多番尝试 ❌锅身比较重，移动不太方便 ❌蒸气排放会喷射很高，需要放在宽敞的空间 总概来说，这是一口好锅，无论是厨房小白，还是厨房高手，只要适当利用，必然能大显身手‼️
COSORI高压锅｜一锅多用！
辗转一个多月，快递出现各种个问题，但终于等到了锅锅的到来。感谢君君和商家的 pick！ 打开箱子，除了锅本身，里面还有一本小菜谱，和一个不锈钢架子。我特别喜欢它的架子是能提起来的，我现在家里每次蒸东西蒸完盘子都很难拿起来。它配的的架子就能轻松把东西取出来了。菜谱里有几道看似简单易上手的菜，我打算下个周末试试上面说的chicken noodle soup。 整体操作也很简单，锅身一目了然的各种 pre-set 功能，可以做饭蒸菜煮肉，煮粥，炒菜，闷豆，煮汤等等。也可以 customize 煮的时间。锅盖上有闭气开气开关，等菜做好后，慢慢把开关从“seal”推到“vent”就可以降压了。 我试煮了一个苦瓜汤。选了“Broth“的模式，好像 30 分钟吧，就做好了。肉嫩瓜软。挺好的。 感觉这个 6Qt 的 size 很适合一到三个人的家庭用。也很适合单身或学生党，一锅可以各种用了。下面放米，上面可以顺便蒸个肉。看到 Amazon 卖$89.99，和家喻户晓可惜前段时间宣布破产的Instant pot 的一些高压锅差不多价格。 总体感觉良好，希望质量能一直保持！
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