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淘舌尖上的最美食--库谷厨房 正宗卤味推荐
有幸被选中进行库谷厨房的测评后，收到了50刀的code码，傍晚下单之后竟然第二天就收到了包裹，神速了 我选了李记德州扒鸡，五香牛肉，广式腊肠（特瘦），特级鸭肝肠，外加一个海鸭蛋，额外支付1.65刀，正常购买价格请见图9️⃣ 🟠按照惯例，首先是开箱（图1️⃣） 图一上↑三张小图，是第一次运送的开箱 包装还是比较简陋的，只用了一张牛皮纸填在箱子里，一张广告单铺在上面，好在基本都是不怕压的食物，箱内活动空间小，物品也不会震的到处都是，也算是一种节约😂 🟢李记德州扒鸡 (Liji Dezhou Brasied Chicken, 18oz/ea，26.99刀) 图2️⃣ 从小吃扒鸡长大，我可以比较专业的告诉大家，德州扒鸡有很多，正宗好吃的创始人就是李记和崔记。崔记偏咸，重口，so库谷厨房卖的是李记，还是很给力的 由于来美之后再也没吃过德州扒鸡了，这份德州扒鸡本是我最期待的，结果，我发现包装不是真空？？仔细检查之后发现有一个小洞😢 联系众测君和商家之后，商家解释说“是运输的问题”，并立刻补发了另一份，服务态度倒是相当好，我第二天就收到了新的shipment邮件通知，第三天收到了采用锡纸包装的新包裹📦（图1️⃣下↓三张） 新旧对比发现，昨天漏洞的旧包装没有标签，新寄来的包装上有产品标签，510g，18oz，官网产品显示22oz😳😳😳 18oz，大小和一只鸽子🐦差不多吧 家有小朋友，所以我选择热食，稍微蒸锅加热一下就好了，鸡肉的香气刚好能够飘出来，出锅后，热乎乎香喷喷，满室飘香 可惜不能放动图，叉子一碰就肉骨脱开，而且肉质非常软烂，老人小孩都能吃，不用费劲地去剔骨，而且口感吃到嘴里一点也不差，肉质Q弹，手轻轻一扯，鸡腿就下来了 小朋友超级喜欢，骨头虽然没有入口碎，但是也很酥了，且肉也劲，味道很不错，有种香气，小时候的回忆又回来了，五星好评 图2️⃣右下↘️附赠捏食鸡肉的小肉手一枚😜 Chinese Braised Chicken 22oz/ea – WEWOKIT.COM $26.99(到手价) 🟠五香牛肉 （Braised Beef Shank, 6oz，12.99刀）图3️⃣4️⃣ 第二个开包的是五香牛肉，从颜色上看，感觉更像是酱牛肉 怎么说呢，喜欢吃牛肉的有口福了（为了保证真实，我没有使用美图秀秀），也是冷吃热吃皆可的一个产品，但是我个人感觉热吃更好，因为上面有自然生成的胶质，微波炉稍微加热一下，胶质融化，牛肉就变的很软弹，有肉汁滴下 我做了红烧牛肉面和牛肉盖浇饭两吃，算是速食，前后加起来用时10分钟 即家里存放的牛肉老汤勾兑，加入芹菜，胡萝卜煮熟，煎个蛋配上兰州拉面或米饭，最后铺上几片牛肉就搞定了一顿午餐 入口口感: 牛肉香烂味浓、保有了牛肉原有的鲜甜的风味，花椒香印象深刻，色泽棕咖，且回味深长，很香，可以闻到花椒的味道，花椒香适中，不重不淡，正正好好。配料表上确实使用了花椒，八角，桂皮，沙姜，茴香等，汁水充足，不油不柴，卤味爱好者表示真的感觉很满足！✅ 满分10分的话可以打9分，扣一分因为量少，不够吃👌🏻 Braised Beef Shank – WEWOKIT.COM $12.99(到手价) 🔵广式腊肠特瘦 （Guangdong Style Sausage 90% Lean, 2oz/bag，4.99刀） 图5️⃣ 第三个开包的是广式腊肠，我们可以看到这款腊肠是比较细的，颜色亮红，红白相间，卖相不错 由于我家不怎么吃甜，但是因为这款腊味比较传统又很popular，我想买来让小盆友体验一下中国名吃，所以下手购入 一共两根腊肠，做一份蛋炒饭正正好好，加入速冻青豆，最后出锅前倒入腊肠片翻炒均匀即可 味道偏甜，还是很正宗的，90%瘦肉诚不欺我，但是不推荐血糖高的人群多吃✅ 🟢特级鸭肝肠 （Duck Liver Sausage, 2oz/bag，4.99刀） 图6️⃣ 鸭肝肠是广东比较有名的腊味之一，鸭肝肠不能切的太薄，不然鸭肝容易散开，而且不能焖时间长，油脂会流失 我用鸭肝肠做了焖饭，自创的，介于煲仔饭和炒饭之间的一种快餐😊 米饭蒸好后，打开电饭煲，迅速倒入鸭肝肠，利用余温将鸭肝肠加热焖制约8-10分钟即可 开盖后香气扑鼻，点缀上胡萝卜，青豆，鸡蛋条，白芝麻，一碗鸭肝肠焖饭就做好啦^_^ 鸭肝肠入口口感油润，带着甜甜的酒香，属于比较浓烈的款，甜，香，鲜三大特点皆有，比广式腊肠松散，但是更值得回味✅ 🟣海鸭蛋（Salted Duck Egg, 60g/pc，1.69刀） 图7️⃣ 这个为了凑单用的海鸭蛋着实给了我一个小小的惊喜，颜色不是很红，算是金黄吧，口味比较适中，不算很咸，但需要配米饭吃 另外，我没想到真的起沙还流油呀，开森^_^ ⭕️总结 从是否正宗的角度，本着吃货的精神和态度，我可以负责任的说：“绝了”，尤其是德州扒鸡和五香牛肉，非常值得回购✅ 从性价比的角度来说，我觉得价格偏高，但是怎么说呢，如果经常能搞搞活动还是会非常吸引人哒^^✅
库谷厨房美食推荐👉卤味yyds
谢谢君君和库谷厨房pick我！！ 有机会众测库谷厨房50刀的代金券～ 超级期待！来美国就很少吃到国内好吃的卤味😂虽然不太能吃辣，但超级怀念周黑鸭绝味鸭脖各种美味！ 废话不多说，先来分享这次的体验感受～ 🌟品牌介绍 库谷厨房把中国及亚洲的美食文化、传奇厨艺大师、以及知名餐饮品牌引入美国市场，代理及销售精武鸭脖、德州扒鸡、道口烧鸡、哈尔滨红肠、眉州东坡香肠、天津狗不理等著名品牌，同时也汇集了大江南北的经典特色，如盐水鸡、中华熏鸡、广东各式香肠、四川腊肉、麻辣牛肉干、各式粽子，老北京炸酱面等极具地方特色的美食（当看到有广式腊肠、肉粽的时候无比亲切！） 🌟体验方式 这次是君君发邮件通知代金券的code，下单的时候直接输入code就可以减免50刀！不过运费不满89的话只要另外付9.9～由于还在减肥，不敢买太多，所以有自付运费（后来贴心君君说商家会退运费给我们，好暖） 🌟物流配送 我是周一下午下单，然后很快收到订单确认邮件，周三下午就收到啦～是usps priority的邮寄，装的满满当当，不过没有看到商家给冰袋😂是用锡箔纸包着外包装～ 🌟售后服务 这里有个小插曲～这次下单了四样，分别是五香卤牛肉，精武鸭脖，哈尔滨红肠和哈尔滨芝士脆脆肠，不过收到发现没有卤牛肉，反而多了一包鸭舌～写信给客服，很快收到回复说抱歉他们弄错了～可以退款，这个态度💯也给我一次机会尝尝鸭舌哈哈哈 🌟美食推荐 这次的四款美食中，我最喜欢的是1⃣️精武鸭脖～就是“麻 辣 鲜 香”的感觉！咬一口能感受到鸭脖细腻的肉质，起初有点辣，后来就是微微的甜，后劲有点麻，是很能接受的辣度！ 其次就是2⃣️哈尔滨红肠～是说东北人不可抗拒的红肠—经典十号款哈哈哈 肥瘦混合的很均匀，有淡淡的烟熏风味，第一次吃就被圈粉了😍😍看了亚米的评论是被哈尔滨人验证过的味道～我们是从冰箱里拿出来过了半小时吃，完全不需要加热也很香！有个加分吃法：一口肠加一口大蒜，打开了新世界大门的感觉！是被我北方朋友安利的～ 再来是3⃣️精武鸭舌～小小一条非常入味！口感很嫩，只有很小的骨头～稍微用微波炉加热三十秒就好！吃了一根就停不下来的节奏，不过这款比鸭脖稍微辣点 4⃣️哈尔滨芝士脆皮肠本来是最期待的！不过芝士味道没有想象中浓郁，之前在某家🇮🇹餐厅吃过芝士肠里面是爆浆的😅不过这款肠衣很脆，下次可以拿空气炸锅炸一下，可能会有烤肠的feel～ 🌟总结 库谷厨房从网站设计、客服态度到产品质量都是很不错的～满足了广大华人的家乡味，不过如果能在快递里加上冰袋，考虑到南方地区的气候就更好啦～另外免邮门槛稍微有点高，适合一次多买一点囤着吃😆😆记得收到快递就要放冰箱哦！ 现在网站上还有不少on sale的产品，之前DM也有发过他家的折扣，爱吃卤味的宝宝们冲鸭！！
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