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抹茶牛轧饼
上次介绍了原味牛轧饼，里头加了蔓越莓，用的是苏打饼干。这次做了抹茶蔓越莓版本，而且饼干换成了ritz的cracker，这款饼干很好吃，也很好买，又白菜。而且这次因为饼干咸，抹茶解腻，和棉花糖特别搭。这次专门记录了做法，分享给大家。 准备材料： 🔘苏打饼干/任何酥脆你喜欢吃的饼干都可以 🔘奶粉60g 🔘黄油50g 🔘蔓越莓干30g 🔘棉花糖 180g 🔘抹茶粉 15g 做法： 1. 小火融化黄油； 2. 倒入棉花糖，慢慢搅拌融化； 3. 倒入奶粉、抹茶粉和剁碎的蔓越莓干，搅拌均匀； 4. 关火，带手套，趁热糖糊还有流动性的时候，用小勺把小坨牛轧糖夹到两块饼干中间，重复即可。 冷却吃或者趁着温热吃都很好吃！ @焦糖bb @手很小的村里人 @巴巴 想看你们的爱做的甜食～
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