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一有海参加持，泡面都高大上了！｜旭龙行海参试吃微众测～
首先感谢金主爸爸，感谢君君！这次选我作旭龙行海参试吃众测。讲真，我收到选中通知的时候，深深的怀疑是不是因为我瘦脱了君君已经看不下去了🙈🤣🤣。但是毫无疑问，虽然我是个懒癌晚期患者，但是，不代表我不会做菜🤣🤣毕竟来美七年，而留学就像新东方，你以为学英语，其实是烹饪学校🤣🤣🤣～ 这次我收到的是一级野生加州八角参（1大1小）和特级加拿大野生海参花（5只）。 一级野生加州八角参 原产地 : 天然捕捞自北加州-俄勒冈的外海区域 产品特点 : 味鲜脆爽，参筋粗壮 产品功效 : 伤口愈合，美颜护肤。富含脑苷脂和神经酰胺，能抑制尿酸浓度，对高尿酸血症有明显改善作用。 适用人群 : 手术患者，产妇首选 hmmm，虽然健康如我从来没做过手术，但是抗衰老强迫症我对养颜这件事来者不拒🤩🤩🤩 特级加拿大野生海参花 原产地 : 天然捕捞自加拿大哈德逊湾区 产品特点 : 加拿大野生叶瓜参的肠子，卵巢和肌肉的综合体。 产品功效 : 口感鲜甜，脆爽。对尿酸过高和体脂过高有帮助。富含海参脑苷脂和神经酰胺，能帮助降低尿酸。其含有的叶瓜参长链，也有助于抑制脂肪细胞的增生。含有大量β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素，能滋阴养颜。 适用人群 : 合家享用 我只想说，君君太了解我了！我就是抗衰老强迫症患者本人啊！30岁大婶儿在这里表示太适合了啊！🤩🤩🤩 虽然旭龙行说明书上建议泡两天，但是我还是泡了四天🤣🤣🤣当然，肯定要记得每天换水～然后煮泡过程其实跟着旭龙行的说明书来的：将海参放入沸水中，小火煮，自然冷却。因为这次拿到的都是小海参，所以自然冷却煮法时间就3-5分钟～anyway，泡发完煮之前要记得把腹部剪开，把肚子里的泥沙都清掉，然后肚子里的茎断成3-5截，然后在煮泡～（不过为啥泡了四天还是这么小啊🧐） 因为天天不好好吃饭，以至于有童鞋以为我连电饭锅都木有🙈🙈所以我觉得还是有必要好好做一顿的。这次我做的是海鲜阳春面。 1.先取一段煮泡完的八角参切片，取两颗煮泡好的海参花爆炒一下放一边。 2.摊一个蛋。煮面（我就用方便面了）。 3.空汤碗里加一块猪油，一点盐，一点酱油，倒入三分之一碗开水，拌匀。 4.面煮完以后将面挑入汤碗中。盖上鸡蛋，淋上爆炒的海参粒即可～ 就是拍照太耽误功夫。拍完以后面凉了我又热了一下🤣🤣🤣
微众测｜旭龙行海参泡发流程&食谱分享
非常感谢君君和旭龙行给的这次测试海参的机会。我收到的是特级野生阿拉斯加红参&一级加拿大带筋乌参。包装袋有封口，开袋设计一股淡淡的海鲜香气，如果一次不吃完，保存也很方便。 加拿大带筋乌参，产自加拿大哈德孙湾区，表皮是乌黑色的，很厚实，有螺旋形小凸起，形状矮胖，里面是红筋。它富含磷酸钙和骨胶原蛋白，因此有助于补钙，适合全家人食用。它的肉质爽脆，比较接近辽参的口感。 阿拉斯加红参，产自阿拉斯加无污染外海区域。与加拿大带筋乌参相比，它的颜色相对较淡，是灰褐色的，参筋偏长，表面有软刺。它富含硫酸软骨素和骨胶原蛋白，有提升免疫力、抗癌的功效，特别适合老年人和免疫力低下人群。它口感鲜脆，相对加拿大带筋乌参会更软滑一些。 泡发流程： 1⃣️洗干净海参，放进无油的密封干净容器，用纯净水浸泡2天，每天换水，我基本是八小时换一次。温度尽量不要超过4摄氏度，我是放在冰箱冷藏室内的。 2⃣️把海参放入无油的锅中，加入冷纯净水，煮开，换到小火，煮20分钟左右，然后自然冷却。（阿拉斯加红参不能水煮，直觉跳过这一步。） 3⃣️剪刀沿着海参腹部从头至尾剪开，去掉海参头部口器，将海参肚子里的泥沙杂志冲洗干净，再用牙刷刷表皮。海参肚子里的参筋要留着。 4⃣️用纯净水再浸泡2-5天，每天换水检验软硬度。 （如果可以轻松掰弯海参，说明已经泡发完成～） 食谱分享： 葱油海参炖香菇 1、热锅冷油，下葱，炒出葱油葱香，再加入洋葱碎，炒香。 2、加切好的香菇和海参，稍微炒一会儿。 3、加料酒、鲜酱油、蚝油、鸡汤（也可以放清水），大火烧开后开小火炖45分钟-1小时左右。 4、勾芡，收汁。 5、出锅装盘。 海参本身没什么味道，但是和软糯的香菇，鲜甜的糖汁混在一起，配上清淡的青菜，口感格外的妙～
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