- 折扣详情
- 评论
- 粉丝分享
- 相似同款
- 我看过的
- 猜你喜欢
- Amazon 直达购买链接
粉丝分享 (8)
手工锻打刀具测评｜十八子作古法锻打切片刀（鸡翅木手柄）
很开心收到了来自十八子作的刀具，我是他家老用户了，之前先后使用过砍骨刀斩切刀切片刀，这次收到了一款锻打切片刀，整个刀体使用的是古法锻打工艺，更佳耐用且颜值超高，下面就来仔细测评一下👇 🌟产品包装&外观 产品是Amazon送来的，送货速度杠杠的👍 刀具属于墨昀系列，从外包装上就是古香古色的，内里包装也很赞，刀具启用前还有防划伤的保护套～刀体是整刀锻打的，发黑刀面+锻打锤纹颜值爆表！ 特别值得一提的是鸡翅木手柄，古色典雅，质感满满👍双钢头设计增加刀具配重，握感更加饱满稳重。 🌟产品功能介绍 ✅多功能刀 - 可以轻松应对除砍骨外的各种烹饪任务。对鲜肉、鱼、蔬菜、水果等生熟食品进行切片、切段、切丝、切块等都可 ⚠️不过不可以砍骨头和硬物哟！ ✅锻打手艺不沾刀 -锻打刀体特有的锤纹有效减少食材与刀面的接触，切片时不易粘刀，切割更顺滑更连贯。通过重锤锻打使得钢材内部分子更加紧致以提升刀体的硬度和耐用度。 ✅锋利刀片 - 锻造工艺稳定了刀片结构，提高了锋利度，极锋利的刀片，切薄片是毫不费力，磨刀也很轻松～ ✅鸡翅木手柄 - 防滑防腐蚀，纹理分明，具有出色的坚固性和韧性。 🌟产品体验 看到第一眼就被这把刀的颜值吸引，连不怎么下厨的家属看到都夸了刀背上的锤纹凹凸纹好看～刀非常有质感，银色的刀刃，黑色的刀背，握感非常不错，有重量但又不会太重，比他家砍骨刀的重量更适合女生使用哈哈😆刀体是中等尺寸，刀刃非常锋利～ 我用它切了西瓜🍉和菠萝🍍，西瓜皮这么硬的东西它轻轻一切就开了特别省力，菠萝这种软软的蔬果也能很轻易地切成薄片，非常锋利！ 🌟产品清洁&后期养护 这款刀非常易清洁，切过水果蔬菜后用清水一冲洗即干净； 养护建议手洗干净后及时擦干并放置在刀架/阴凉处保存； 还可以定期以11-15度的角度在磨刀石上轻磨保持锋利度 🌟总结 这款锻打切片刀整体比我以前买过的普通款切片刀更加锋利好用，使用感很惊艳，非常推荐👍
美食达人必备｜十八子作古法锻打小切刀
最近妈妈叫我买把切刀，因为家里的 SHIBAZI 十八子作 斩骨刀有点重，想买一把轻便的切刀。妈妈的小愿望被君君听到了，为我带来了十八子作古法锻打小切刀，正正撞到我心坎上了，感谢君君和商家的信任。 💫品牌故事 十八子是一个从小听到大的名字，创建于30年代的十八子，位于广东阳江市，就在我家的隔壁市，所以十八子的刀具是我们那里家家户户都有的。十八子作是十八子旗下一个刀具品牌，自主刀具研发和生产，产品远销海内外，妥妥的国民品牌。 💫产品 这次众测的是SL2302墨韵系列的古法锻打切片刀，配有鸡翅木手柄。刀身选用不锈钢50Cr15MoV材料，采用手工锻打传统工艺，通过形变锻打，使钢材内部组织晶粒细化，提高刀具强韧性。刀刃采用＂隐无刃＂工艺，刃口小，易切入，切割性能好。鸡翅木的手柄加上双钢头的设计，使整把刀的比重达到平衡，不会有头重脚轻的感觉。 ✅适用 隐无刃和刀身锤纹的的设计，专门为提高切片的速度和顺滑度。隐无刃减少阻力，切得更快；刀身锤纹，减少接触，不易粘刀，也增加了刀的美观，毕竟颜值是必须的。 ❌不适用 除了切片，切丝之外，斩切硬物不宜，因为薄刀刃斩硬物容易卷曲。 💫清洁护理 ✅手洗并及时擦干放置阴凉处 ✅磨刀时加水以11-15度夹角在磨刀石来回轻磨 今天突然发现我加v了，美食达人的我当然少不了这个入厨好物，加上我的十八子作斩骨刀，我的工具值差不多满分了！ 野生微众测【十八子雀之韵斩切刀】
十八子作古法锻打切片刀·让我爱上各种切片
热爱下厨的我对各种刀具特别感兴趣，之前在亚麻买过一款十八子作的不锈钢砍骨刀，一直非常喜欢，这次能被选中测评切片刀真的非常开心，多谢君君的厚爱和商家的赞助 🔆本次测评产品～ SL2302-B墨韵系列· 古法锻打切片刀 鸡翅木手柄 🔆品牌故事 十八子作是始于20世纪30年代的专业制刀品牌，通过ISO9001,14000国际体系认证，同时是《厨用刀具》国家标准的主要负责起草单位之一，中国刀剪十大知名品牌 🔆产品包装 墨韵系列的设计真的特别古色古香，咖啡底色配有匠人打磨的画面，百年品牌传统技艺的代入感特别强，礼盒包装非常精致，送礼自用两相宜 🔆产品特点 1️⃣这款古法锻打切片刀采用不锈钢材质，通过手工锻打，传统制刀工艺，对刀体进行形变锻打，使钢材内部组织晶粒细化，提高刀具强韧性、锋利度、耐切度，采用特殊纯手工“隐无刃”开刃方式，刃口阻力小，易切入，持久锋利，易复磨，使用时不飘刀，切割性能好 2️⃣手柄采用双钢头与鸡翅木相结合，纹理鲜明，防腐防滑，手感舒适 🔆产品功能 这款切片刀偏向于切片功能，适用于蔬菜、鲜肉等软组织食品的切片、切丝、切段等 ⚠️这款刀不宜斩切硬物，以免损坏刃口 🔆使用体验 外观～ 说实话这个刀一打开包装盒第一反应就是：好酷！！！刀面是黑色和不锈钢两色设计，特别又新颖，其次手柄是鸡翅木材质，和刀面搭配在一起更显档次 手感～这款切片刀的很有分量，质感非常不错，手柄握着很顺手 切片体验～我尝试了切片和切丝 西红柿洋葱切片：西红柿一开始切非常smooth,切到最后一片可能是西红柿皮太滑溜，有点不顺畅，青椒非常顺畅 白菜切丝：这个切的太顺手了，我这个不擅长切丝的都能切的如此均匀，甚至有点越切越上瘾的感觉，而且刀很快，切起来毫不费力 清洗和维护～ 不锈钢刀具清洗和维护都更容易，用清水冲洗干净，沥干就可以了 🔆小结 使用了几天，我和我妈一致认为非常好用，切菜切肉都很顺手，它已经顺利替代了家里旧的切片刀，成为厨房切菜首选，再次感谢君君和商家提供如此高品质的测评产品
离刀工好只差一把刀🔪十八子作鸡翅木菜刀
感谢君君和商家的赞助💗 收到的时候刚打开就觉得很高级 1⃣️刀面干净利落 整刀锻打（提高锋利度和耐用度） 手柄是鸡翅木 2⃣️握感贴合手掌，不容易滑动 刚开始拿着切了个苹果感觉不出有多锋利 直到我拿来切牛肉 这辈子没切过这么薄的牛肉😭 感觉做水煮牛肉都更香了！！！ 3⃣️刀面上的花纹 是为了切少食材和刀面的接触面积 食材不容易粘在刀面上 4⃣️最喜欢的是它手把底部还刻字了 感觉很有中国特色 拿出去送礼也是不错的 真的很好用 现在看到什么肉都想拿来切一切🤭
古法锻造鸡翅木十八子作切片刀
感谢君君和商家给的机会 收到的这款十八子作的切片刀 我可太喜欢了！ 小礼盒包装的刀具 包装的很安全 锋利的刀刃以及边边角角的都照顾到了 不会轻易在运输过程中伤到人 刀具本身很漂亮～ 上半部锻造工艺的黑金属色 还挺有质感 下半部分刀刃部分 一看就是厚钢材打造 闪着漂亮的金属光泽 看着就知道刀刃很是锋利且耐用 手柄部分采用的是鸡翅木原木 保持了原木本身的纹理 握着舒服又好看 作为一把切片刀 它的颜值是好看的中式审美！ 使用感受： 首先握着很舒服，大方片的中式刀具 大小很适中 哪怕是用惯西式小刀刃的小手星人 也不会觉得刀身太大太重不好掌握 切起菜来 很是顺手 锻造工艺的刀身 赋予了刀身很多粗糙面 有效的防止了切菜过程中 菜片粘在刀身上的问题 刀刃锋利且厚薄适中 给你切菜过程中 手起刀落干净利落的痛快感受 目前使用下来 切菜切肉都很顺手 适合中国人的切菜方式 多种食材都适用 唯一要避免过硬的食材 例如骨头等 以防止刀刃卷翘 搭配十八子的砍骨刀一起使用的话 两把刀就足够玩转整个厨房了😁
十八子作·墨韵 | 常在厨房耍，怎能没宝刀⚔️
爱下厨房的人厨房里怎能没有几把神器！ 感谢君君的pick，让我得到了一把来自 SHIBAZI 十八子作 的墨韵小切刀！ 🌟【关于品牌】 其实初闻SHIBAZI 十八子作 就是两三年前在DM上看到小伙伴的晒货。经过了解才知道，原来这个品牌1983年就成立，是广东阳江的著名刀具品牌。经历了多年的发展，设备的更新与技术的创新， SHIBAZI 十八子作 的产品已多达上千种，是国内刀剪十大知名品牌之一。 ⚔️【墨韵·小切刀】 这次我体验的产品是 SHIBAZI 十八子作 墨韵系列的其中一款，“小切刀”。 🔹 刀身的外观设计很独特，表面覆盖锻锤痕，是手工锻打工艺的特有纹理 🔹 特有的锻锤痕可以减少刀面与食物的接触面积，这样食物就不容易粘刀 🔹 墨韵系列是全刀身手工锻打，采用的是 SHIBAZI 十八子作 特有钢材50Cr15MoV，硬度和锋利度都高于普通钢材 🔹 纯手工开刃，使用的是抛磨技法，这样刃口更细腻，切入角度更小，更锋利 🔹 刀身还采用了PTFE科技层，阻隔钢材与空气接触，从而提高刀身的防粘，防腐和防锈能力 🔹 适用于水果，蔬菜和鲜肉灯软组织食物的切片，切丝，切段 🚫 不能剁，砍硬物 🍎【实际使用】 这几天一直在用这把墨韵小切刀切菜，主要是蔬菜和不带骨头的肉类，感觉很不错～ ✅ 鸡翅木手柄很结实，光滑，手感很好 ✅ 刀本身不重，用起来不费劲，大小也很适合女生的手 ✅ 锋利，刀身宽度切片尤其好用。类似番茄，柠檬，土豆这些蔬菜，只要你的手不抖，想要多薄能多薄😁 ✅ 用完以后我也不会特意擦干，有时候水冲一下就直接放在刀架上，完全没有生锈的痕迹 ✅ 造型独特，比我现在用的两把在外形上更具特色，一起放在刀架上也很养眼，之前觉得两把刀刀架还有些空，三把正好！ ✅ 目前用了几天刀还很锋利，没有磨过。一把好刀按理来说磨刀频率会比普通刀更低，拭目以待～ 总体来说非常满意 SHIBAZI 十八子作 的墨韵小切刀，虽然我一开始申请的是切片刀。但小切刀对于切肉切蔬菜足够用，大小也很趁手，越用越喜欢！
十八子作古法锻打切片刀👉给你切片如飞般的体验‼️
非常感谢君君与十八子作品牌给予这次众测SL2302墨韵古法锻打切片刀的机会！ 来美国的第一把刀就是十八子作基础菜刀，非常好用，这次众测的我是他家的切片刀！ 不得不说他家包装太可了！暗红色包装配上古代锻造坊的线图，古韵气息扑面而来，复古奢华，送礼倍有面儿‼️ 打开包装拿到手的第一感觉是刀比想象的轻好多‼️手柄是超有质感的鸡翅木，把柄长度比普通刀要长，直径相对较细，这样不管大手还是小手，握着都很舒服‼️ 刀身一头是不锈钢尖端，另外一头是黑色锤纹，采用古法锻打工艺，通过重锤锻打使得钢材内部分子更加紧致以提升刀体的硬度和耐用度，锻打刀体特有的锤纹有效减少食材与刀面的接触，切片时不易粘刀，切割更顺滑更连贯。刀身比普通中式菜刀要短和窄一些，比欧美切片刀要宽一点！ 刀身还叠加了PTFE科技层，能大幅提升刀具的防粘、耐腐蚀和防锈性能。 👨🍳队友平时一直负责切菜，今天用这把刀切了好几样蔬菜和水果，整体感觉握刀体验很好，刀很锋利，切片很快，清洗也很方便，深得他心，今天还主动担模特帮我拍了照片，真的是超爱这把刀呀！😍😍😍😁😁😁 想要感受切片如飞的宝宝不妨试试它吧⁉️ 再次感谢君君与十八子作品牌！💗💗💗💗
从此告别难用刀具，换上十八子作‼️让切菜成为一种享受
作为十八子作刀具的忠实粉丝，我的厨房里几乎都是它家的刀具。我最长用的一把刀已经快7年了，至今依然好用。然而，我想要一把更小巧的切片刀用于日常切菜，在浏览中无意间发现了 SL2302-B 古法锻打切片刀 鸡翅木手柄这款产品。它不仅具备实用性，还有着高颜值的外观设计，简直是我一直以来的梦想之刀！在这里十分感谢君君的pick，让我的厨房又新添一把好刀！ 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 👉🏻【品牌印象】 十八子作（SHI BA ZI ZUO）作为集团旗下的刀具品牌，源自制刀底蕴深厚的广东阳江市，自20世纪30年代创立以来，一直致力于严格把控刀具品质，不断改良制刀工艺，始终以高品质的产品受到消费者的青睐。在十八子作的刀具中，我们可以感受到刀刃的锐利和切割的流畅，同时更加注重设计美学和人性化的使用体验。选择十八子作，就是选择优质的刀具品牌，为自己的生活和烹饪体验添一份品质和舒适。 👉🏻【产品介绍】 品牌：十八子作 刀片材质：高碳不锈钢 颜色：银色刀片和木柄 手柄材质：钢、木柄 刀刃类型：平刃 SL2302墨韵系列：SL2302-B 古法锻打切片刀 鸡翅木手柄 购买渠道：Amazon🔍SHI BA ZI ZUO 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 👉🏻【使用体验】 当我第一次使用这把刀时，我感觉自己像一位名剑使者！这款切片刀不仅外观颜值高，而且切割起食材来也十分顺畅。它采用了古法锻打工艺和特色隐无刃手工开刃方式，切菜快无影，真的是厨房神器啊！每次拿起这把切片刀，都会有一种自信与满足感，仿佛能够将任何食材轻松切割成各种形状。刀刃锋利且硬度高，使用起来非常流畅，对于爱烹饪的人来说，这是一把不可或缺的好刀。 不仅如此，它的鸡翅木手柄也让我爱不释手，手感舒适，握感极佳。总之，SL2302-B 古法锻打切片刀 鸡翅木手柄不仅是一把实用的厨房工具，更是一种独特的体验和享受。如果你也想成为一位名剑使者，不妨尝试一下这款切片刀，让它成为你的厨房神器吧！
评论