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用好锅煲好汤🍲顶级天然陶土Aroma珐琅釉炖锅测评📒
作为养生美食达人，经常做的就是在家各种煲汤了🍲 感谢君君和Yamibuy给我这次测评Aroma珐琅釉炖锅的机会，迫不及待地试用了，来跟大家分享心得啦🥰 🌟开箱🌟 包装特别仔细，里三层外三层，保护得很好。拆开一层又一层看到特别漂亮的红色珐琅釉炖锅，好喜欢🤩 这个红色好美，颜值好高！小册子附上了说明和食谱，说明得很仔细，食谱还不少呢，如何炖肉，如何煮粥，如何煲汤，赞👍 🌟功能 Aroma珐琅釉炖锅是顶级天然手工陶土制作。喜欢慢炖的亲们应该都知道吧，陶土炖锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。另外，陶土锅传热快，散热慢，保温能力强，一般锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。 🌟食谱 我这次用这款锅做了黄芪乌鸡汤，夏天太热损伤精气神，这个汤温补健脾，滋润又不油腻。用炖锅慢炖两小时，香气扑鼻，乌鸡汤太美味了，肉也非常酥烂，忍不住喝了一大碗😋 黄芪乌鸡汤食材：黄芪6大片，乌鸡一只，枸杞，红枣，生姜，葱。乌鸡加生姜和葱绰水，洗净再放锅里炖，加入黄芪和红枣，中火炖2个小时，开锅前撒枸杞。 🌟性价比🌟 这款价格良心，Yamibuy就可以买到，喜欢的亲们可以试试哦😎 🌟使用小贴士🌟 使用陶土炖锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。记得先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好菜后，砂锅应该放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂，容易烫伤人哦。
AROMA陶土珐琅釉炖锅🍲｜焖煮炖烧煲都靠它
首先感谢君君pick以及亚米的赞助～家里一直缺一只砂锅，但奈何找不到很好看的（不喜欢中国老式大带有花纹的砂锅）所以这只真的雪中送炭！ 收到这个众测产品还是有点波折的，提醒第一次参加众测的小伙伴如果搬家了的话一定要修改自己的地址哦！ ❣️产品包装：收到的产品完好无损，买锅碗瓢盆这种东西总是免不了担心运输途中的磕碰。快递箱里放了适量的防震膜，但不过量～ ❣️产品外观及规格： 颜色：朱砂红，深terra-cotta 容量：4 QT，8X4X8in 适合家里有大于等于两口人的家庭使用 重量：3.30kg（带盖）/2.20kg（无盖） ❣️使用感受： 重量：虽然不轻，但用过珐琅铸铁锅的人不会觉得这个锅很重。毕竟保温性能摆在这，不能要求太高。 导热：导热快，且受热均匀，图五为录像截图，快速测试锅里的四个点，温度相差不大。 保温能力：烧开后转为最小火，盖上锅盖，可以一直保持烧开状态。做过测试，关火开盖后，还能保持冒泡状态近五分钟。 粘锅程度：虽然无法和不粘锅相比，但和普通的陶瓷不粘涂层的防粘效果基本一致。 清洁难易度：所有砂锅的通病它也有，就是炖菜不及时翻很容易糊底。但虽然糊底，却很好清洁，海绵🧽一擦就会下来，而且可以放入洗碗机。总的来说还是很好清洁的。 安全程度：无任何有害物质，纯陶土+珐琅涂层，安全健康。普通砂锅有一个问题就是容易炸裂，锅里也有贴纸说明，必须先小火烧五分钟，不可直接大火加热，否则会引起炸裂。 适用烹饪设备：电磁炉/明火/烤箱/微波炉/冰箱 图二图三为收到后所做的菜品，黄焖鸡🥘/砂锅粥🍲/红烧冬瓜/椰汁黄咖喱鸡🍛/鲫鱼豆腐汤🥣 。不知是不是心理作用，觉得黄焖鸡比之前用不锈钢锅来的好吃哈哈～ 相当满意的开箱及使用体验～大家如果是红色控或者急需一个陶土砂锅的话可以考虑入手哦～ 再次感谢君君啦～
有了铸铁锅为什么还要陶土锅❓
近几年夏天我都会自己在家煮酸梅汤，但是苦于没有合适的锅子，金属锅不适合煮酸性食材，家中的砂锅又太小，于是看到这款Aroma陶土锅的众测活动时眼睛一亮🤩，完美！感谢君君再一次让我实现了愿望，也感谢亚米网提供了这么优秀的产品。 这一款锅是Aroma品牌Doveware系列中的Dutch oven，容量4qt。它是用无毒无重金属的纯天然陶土，耗时一周左右时间全手工制作出来的。外表涂有Aroma家特有的釉面，摸起来手感格外细腻顺滑。Aroma在锅盖内增加了凸出的圆点设计，进一步增强锅内的热气和水分循环。 小伙伴可能要问了: 说来说去不过也就是一款锅子，那么家里已经有了同样大小的铸铁锅为什么还要陶土锅呢？我认为有以下几个原因: 1️⃣重量轻 陶土锅比相同容量的铸铁锅重量轻了1kg，端起来真是轻松不少，无论是料理还是清洗的过程中都可以节省不少力气。 2️⃣用途多 无论是煮，炖，烤，都可以轻松搞定。有了它以后，海鲜粥，养生汤，炖菜，烤欧包都可以安排上了。它除了可以上炉灶，进烤箱，还可以上电灶，进微波炉‼️牛不牛❓ 3️⃣无需保养 由于釉面细腻光滑，所以清洗起来非常方便，甚至可以放进洗碗机。与铸铁锅和传统砂锅相比，它无需任何日常保养，简直是懒人福音。 4️⃣耐温差 传统的砂锅很容易因为温差而破裂，但是Aroma的Doveware系列特别厉害的一点是超强耐温差能力，可以从冰箱里拿出来直接放上炉灶！不过要注意前5分钟要开小火哦。 5️⃣散热慢 陶土锅导热慢，即使在关火之后还可以保持温度很长时间。 这次因为家里食材有限，所以就煮了一个酸梅汤，效果非常满意，我觉得果然比金属锅煮出来更入味。很期待用它煮一锅鲜香的海鲜粥。 在网上对比了一圈价格，还是亚米网上最划算了，目前刚好还有活动，只要$62.99，并且提供5年保修。真心实意的推荐给大家，感兴趣的小伙伴别忘了去看看哟。
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