🌸Bialetti的摩卡壶，在家也能喝🇮🇹咖啡🌸 🍀首先说个题外话：星巴克的咖啡是美式咖啡，在意大利人眼里，那是水😂，所以遍及全球的星巴克一直不敢开到意大利家门口👀 🍀摩卡壶是每个意大利家庭的必备，虽然不像那种昂贵的机械能制造出出色的Expresso，这种简单的能放在灶台上烧，利用下壶的水变成蒸汽，再用蒸汽的压力将水升至穿过填满咖啡粉的滤盒而萃取咖啡精华。这个Bialetti品牌在意大利是家喻户晓了，百年传统。 🍀好的摩卡壶能做出Crema的效果，当然如果真的要浓缩咖啡的那种厚厚的一层Crema，还是要用机器的。这款Pot可以做出来薄薄的一层，更像moka，当然也取决于你的豆子，后面晒货我在介绍好啦。 ⚠️ 其实拿铁，卡布奇诺等咖啡的基础都是Expresso，我图三图四就是在基础上打了奶泡，还是很好喝的。（P.S.那个不知道什么蛋糕是我做的 丑死了😂😂） 使用起来简单方便，价格也不错。Amazon上有卖，我的是3 Cups的。 唯一的槽点是 如果没有立刻清洗，里面就会变色😅，所以可能用几年就要换一个，这个停产了不仅仅我疯❤️，全意大利人都得疯。

古老咖啡壶 锁住时光记忆original bialetti

最近新入的咖啡壶，特别的古老的款式。 ☕️也是看大家在dm上各种晒货，各种高级的咖啡机，各种奶泡拉花，心痒痒的不行。然后老公就开始给我各种洗脑，什么真正喜欢喝咖啡的人还是喜欢这种古老的情调，自己慢煮，也米有什么奶泡拉花，享受的就是纯正的咖啡味道。 ☕️虽然我知道是在匡我，但其实也稍微的有点道理，要不然为什么星巴克这种咖啡在热爱咖啡的意大利🇮🇹人民面前火不起来呢，就捧回了这个壶，自己煮。 🏾操作很简单，中间可以拧开，然后上面如图三加水，下面加入咖啡粉，拧好放到炉子上开煮。因为我只有周末早上才会煮咖啡，正好君君的活动在周末之前就会结束，所以就没有拍煮完咖啡的样子了。 最后，煮好的咖啡☕️还是很好的，香醇浓郁，清洗也简单，但是我这个容量略小，每次煮好只能道出一小杯1cup，如果家里人多需要买个容量大的，比如3cup，或者6 cup。

爱上一杯手冲咖啡

在美国待久了，渐渐爱上喝咖啡了，星爸爸喝多了，也觉得没劲，很想自己琢磨着冲咖啡，看了很久，决定先入一个Bialetti手冲意式咖啡壶和一个Krups磨咖啡机器，2个都是美亚上评价很高的产品。Intelligebstia咖啡豆是跟@youbeing买的。现在每天早上现磨咖啡豆，再煮一杯espresso，加一点豆奶，我自己觉得比星爸爸的好喝。