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微众测｜大毛家卤味
非常感谢君君跟大毛家这次的众测，让我这个吃货一次吃个够，对于卤味没有谁不爱吃吧？！ 品牌了解 大毛家开于2017年，是一家地道成都街头小吃餐厅，保持正宗的四川风味是他们永远的目标。 卤味配方感觉上是一样的，吃起来的口感就各有各的特色；辣度不是很辣偏麻，不能吃辣的小伙伴也可以试一试喔。我选的是滋味鸭脖子，麻辣鸡胗和红油猪耳。 拿来当开胃菜，下饭（建议放进微波炉，味道更好），追剧小零食都是个很不错的选择，又麻又爽很过瘾；尤其是鸭脖子，卤的非常入味入骨，吃起来很香很麻，一啃简直停不下来，简直吃不过瘾呀；色泽油亮的猪耳朵脆口Q弹，让口感更加丰富；鸡胗味道也是不错，卤的火候掌握的刚刚好，吃起来口感非常有嚼劲。 非常推荐小伙伴们试哟！尤其鸭脖子，喜欢鸭脖子的一定不能错过大毛家的滋味鸭脖子。 @来自月球的晒晒君
众测报告📝｜大毛家秘制卤味你值得拥有！
首先感谢测评君和金主爸爸给予的测评机会。 这次向大家介绍的产品是🌟“大毛家秘制卤味”🌟 如此霸气的名字没想到却是由一个成都妹子创立的~ 大毛家是有自己的实体店在2017年开业在芝加哥。 具体地址📍 2623 S Halsted St Chicago, IL 60608 营业时间⌚️ Mon - Thu: 12pm - 10:00pm Fri - Sun: 11pm - 10:00pm Last call: 30 minutes before closing 🌟 产品开箱 🌟 大毛家的包装很简洁大方并且分为两层。 密封的外包装里面是真空包装好的卤味产品。 正面是品牌Logo背面是透明的可以看清内容物。 两层的包装可以很好的预防产品遇到破损的问题。 个人很喜欢他们的包装设计充满幽默风趣的风格~ 🌟 产品试吃 🌟 这次我选择的测评产品如下👇🏻 • 滋味鸭脖 大毛家的鸭脖我要疯狂为它打Call疯狂安利！ 这大概是我在美国🇺🇸吃过最好吃的鸭脖没有之一！ 他们家的鸭脖是属于湿润型不是口感偏干的那种。 即使是真空包装食品口感上一点也不差完全不柴！！ 肉质可以算是嫩比较有水分的而且辣度是正好的。 辣中带麻的口感真的很优秀没话说不会越啃越辣！ 这款滋味鸭脖绝对是我还会继续回购的产品！！ • 麻辣鸡胗 鸡胗也是我买卤味必买的一款真的很爱内脏类🤭 卤鸡胗的口感很👌🏻有非常的嚼劲也没有腥味！ 和鸭脖的味道是一样的麻麻的辣辣的让人很上头！ 而且一包的份量也是真的很满足一点不含糊！！ 如果喜欢吃鸡胗的朋友可以试一试真的很好吃呢！！ • 吮指鸭头 这款鸭头的话对我来说有点小小的失望。 鸭头很完整包括脑花都还在就是有点微腥。 介绍说明最好加热食用但我吃完还才看到所以没有~ 大概是这样的原因吧所以觉得有点奇怪的味道。 不过鸭头的品质是没有问题的口感也是可以的👌🏻。 每一款卤味都有白芝麻的颗粒所以嚼到会觉得很香。 总体来说大毛家的卤味还是非常安利大家试试。 他们家不仅仅有秘制卤味实体店内还有其他美食。 住在芝加哥的朋友有机会可以去店里或者网上订餐。
今天又是麻辣麻辣过一天🔥🔥🔥
再次感谢 @来自月球的晒晒君 和众测君.让我有幸又尝试了一家秘制卤味↣大毛家！开心的不得了.即使口腔溃疡也阻挡不了我这颗吃货的❤. 相信大家跟我一样.对大毛家也是第一次听说. 这边来简单介绍下它家： ◆大毛家由成都妹子大毛在2015年创立，她对美食有着超乎常人的迷恋，自认“这辈子拿得起、放不下的就是筷子”。大毛说，她要做“美国的老干妈”，用正宗的四川味道，喂饱在美华人华侨、留学生。 ◆实体店于2017在芝加哥开业。餐厅不仅获得诸多国人好评和无数留学生的认证，也曾分别被CCTV4“一味以故事”和“华人世界”节目报道。 📝开箱📝 我这次收到的三款卤味分别是 ❶麻辣鸭脖子❷麻辣鸡胗❸香辣鸭舌头. 包裹📦是由usps寄送.全部都是真空包装.包裹无破损.不过没有冰袋.还好我这边已经天气冷了.也不需要.包装上图案鸭子长的好可爱呀！它的每一样产品的包装都是统一标签.但是.没有写任何详细的信息以及配料方面.这点我觉得还是纯味做的更贴心. ❶麻辣鸭脖子. 感觉它家这三款卤味的颜色都挺深的.鸭脖子是每次买卤味必买的鸭脖子.太喜欢啃啃啃.它使用传统工艺慢火卤制.够麻够辣.也很脆.感觉加热一下口感会更好. ❷麻辣鸡胗 鸡胗鸭胗一直是我很喜欢的.最喜欢的就是烤鸡胗.不喜爱啃鸭脖子的可以选鸡胗.鸡胗挺有嚼劲的.也是够麻够辣.份量也很多 ❸麻辣鸭舌头 鸭舌头是我的最爱.它家的鸭舌头份量真的很少😂😂.我估计是小份的？？麻辣程度适中.带有点麻油香.入口很嫩. 总体来说.我觉得它家麻辣度是够了.可是每款总觉得欠缺一点香和入味.特别是鸭舌头和鸭胗.感觉除了麻辣没有太大的差别.我得自己加工一下才会更好吃.
大毛家秘制卤味 | 辣得过瘾的成都小吃
首先感谢 @来自月球的晒晒君 君君pick中我～有幸品尝到大毛家的小吃❤️很早听说过她家的麻辣鸭脖、鸭舌、手撕烤兔很出名，今天终于有机会不用去芝加哥都吃到好吃的招牌菜啦！ 品牌介绍： 大毛家的创始人是一位来自成都叫大毛的妹子，此品牌在2015年创立，在美国芝加哥有实体店。大毛妹子当初从微信朋友圈，到网店，再到现在的大毛家实体店，一路走过来真的不容易～真心要好好向她学习！👍 开箱： 包裹是一个由usps送来的，里面装着三包众测产品（猪耳、鸭舌和鸡胗），每一袋都是真空包装，日期也很新鲜。 众测产品： 🥣猪耳 🥣鸭舌 🥣麻辣卤鸡胗 红油猪耳 猪耳富含胶质，吃起来既柔韧又爽脆，味道香辣，超级下饭呢！吃货认为当下酒菜最适合不过啦！ 鸭舌 鸭舌卤的软烂适中，口感入口即化，那细细软骨周边极为滑嫩油润的肉都让人回味无穷～ 麻辣卤鸡胗 吃货平日最爱吃鸡胗了！看这道小吃色泽诱人，吃起来味道更让人惊艳，香辣之味绵延不绝，难以抵挡。
微众测｜回味无穷的美味大毛家秘制卤味
以前我本是对真空包装的卤味是无感的，但后来闺蜜给我买了她老家的鸭脖子后，完全刷新了我的无感！真的没想到原来是可以这么好吃的，还让我念念不忘呢！正好遇上大毛家的秘制卤味众测，嘴馋终于得解啦！感谢君君与大毛家给予我的众测机会，笔芯😘！ 包裹从芝加哥邮寄到西部波村，两天就送达了，最爱这快速的节奏！ 真空包装，外还有一个带logo袋子装着，双重保护，双重保险，得赞一个👍！ 麻辣鸡胗：有嚼劲，但又不会难嚼烂，可见火候掌握得很到位，吃得很干香！ 红油猪耳：口感脆脆的又带嚼劲，而且完全没有油腻或是肥腻感，超级下饭！ 香卤鸭翅：卤制的非常的入味，肉质软绵，但并非软烂，带有很适中的口感！麻辣度比鸡胗和猪耳朵的辣些，可是有毛，不过还好比较少，就拔一拔就好。 3样都没有任何的腥味，这是我最喜欢的，因为我真的很怕腥！而且卤制得很入味，并非只是单一的麻辣，而是会尝到其他的腌制香料带出的干香与留齿唇间的美味！ 虽然是麻辣，但是鸡胗和猪耳朵，我这个吃微辣的人都可以接受，所以想要尝试但又担心太辣的话，也是可以一试的！喜欢鸡胗和猪耳朵，追剧吃着鸡胗真的很爽！
大毛家的秘制卤味你不品尝品尝吗？ | 微众测
✨ 大毛家是由成都人大毛在2015年创立的，实体店 A Place by Damao 于 2017年在芝加哥开业了，是在当地非常受到欢迎的一家中国餐厅呢！ ✨ 产品开箱： 产品是通过 USPS 寄送到家门口的，包装严密，食品本身是真空包装，而且还是双层的，保障了食物的口感和新鲜的程度，足以让食客们吃的安心又健康！ ✨ 红油猪耳 大毛家的这款红油猪耳做的很是够味，很耐吃，香辣适中，特别适合做下酒菜，搭配白米饭也是香喷喷的呢！可开袋即食，也可以稍稍加热，口感都很赞！ ✨ 香辣鸭舌 鸭舌是我的最爱，大毛家的香辣鸭舌是去掉须须的纯粹的鸭舌，吃起来更加的方便，鸭舌做的十分的香辣可口，软软的，有那种入口即化之感，鸭舌肥美鲜嫩，但多多少少都有那么一点点油腻的，建议加热后再吃，口感会更佳呢！ ✨ 麻辣卤鸡胗 其实很多人都挺喜欢吃鸡胗子的，但也真是不好做，很难拿捏，而大毛家这款麻辣卤鸡胗就解决了咱们的烦恼呢，火候掌握的恰到好处，鸡胗很有嚼劲，又辣又香，吃起来很是过瘾呢！ ✨ 不太会做菜的我，准备囤些大毛家卤味了，不仅可以日常打打牙祭，就是家里面有客人来时，都可以当个大菜呢，想想，好这口的人可不少呢，还能掩盖我的做饭水平，多好呀！其实，好东西就是要分享给大家，好让大伙都能吃上这口久违的家乡味呢！ 🙏 真心的感谢君君对我的信任和鼓励了，也特别的感谢大毛研制出来的如此美味，和大毛家提供了这么好的微众测产品。 感谢您的关注了！
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