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厨娘必备 | 秒杀Instant Pot的智能电饭锅
❤️给君君和商家发射无数颗爱心，可以被荣幸地选上测评这款智能饭锅实在是太太太太幸运了！ 我凭良心讲，Buffalo这款饭锅无论是质量、实用性还是外观，都瞬间秒杀北美神锅instant pot，让我这个以前忠实的instant pot粉用了两天就闲置了以前的锅，所有instant pot可以实现的功能这个锅都有并且更智能，遇到有好折扣的时候就赶紧下手买买买吧！😉 ✨产品介绍： 听说🐮牛头牌（Buffalo）有一段时间了，这个锅刚推出的时候我看到广告就觉得很高级十分种草，当时犹豫没买的原因是没有用过这个品牌，并且新品的网络评价不太多。 这款锅采用的是日本首创的IH电磁发热技术，有电磁圈包覆在饭锅周围可以使食物均匀加热所以可以大大减少粘锅的概率。 📦产品开箱： 电锅的外面是个黑色的包装箱，里面用泡沫塑料都包裹的很严实，所以没有任何损坏。 📋除了电锅之外，箱子还附有一本使用说明书，电锅菜谱和牛头牌公司其他厨具适用的食谱。 💚电锅附送一个蒸架可以卡到锅的上方，还有1个饭勺，1个汤勺，1个量杯和中文贴纸。如果家里长辈不会英文，这个贴纸就非常有用了，这样所有的按键都可以有对应的中文翻译。 💭外观说明： 这个控制面板看起来特别高级，是黑色触摸显示屏，不操作的时候会自动待机，只有操作时显示屏才会亮起来。 ‼️一共有11种预设功能，包括：蛋糕、蒸、粥、米饭、慢炖、意面、儿童食物、再加热、粗粮、酸奶和汤。也可以提前预约做到延时工作。 ✅除此之外，预热锅的时候不做任何选择还可以用来当平底锅用，比如炒菜煎牛排都可以，所以基本上厨房内需要的常用的功能这个锅都可以实现。 锅的内胆特别的厚，而且很关键的是材质还不怕刮，质量真的相当好，我感觉厚度至少是instant pot的三倍。 ♥️操作体验： 这两天我用了米饭、蒸、慢炖、意面和蛋糕的功能。我不得不说用过的这几个功能都非常好用，而且内置的烹饪时间都特别恰到好处。 【米饭】用这个智能电锅蒸米饭完全不用设置时间，锅可以通过感应量来自动设置时间，蒸出来的米饭上下火候一直、非常均匀，而且真的口感好很多。以前用instant pot我都会感觉上面比较干然而下面水气很大需要混合均匀。而且饭锅里面蒸米饭或熬粥也自带刻度，用几杯米就可以加到对应的刻度线，省去了测量水的一步，这样也可以保证每次蒸出来的米饭口感都很统一。 【蒸】我用这个蒸笼蒸了4个包子，基本就是蒸笼的最大容量。蒸的预设时间是15分钟，如果提前稍微加热锅几分钟，这个时间非常恰当好处。 【慢炖】我使用锅的慢炖功能做了美式Chili，以前用ip慢炖完都会感觉汤汁不够浓稠还需要大火收汁一下。然而这个电锅完全不用！熟了之后就是非常浓郁的酱汁质地。 【意面】锅内置煮意面的功能也特别方便。直接往锅里加凉水，加入超市买的面，按意面键就可以做出口感比较软但又不会失去韧性的面。如果喜欢口感较硬的，可以适当调节一下时间。 【蛋糕】我就用的超市买的普通的蛋糕预拌粉，预热好锅后把蛋糕糊加到锅内烤出来的蛋糕就是很理想的口感和火候。避免了烤箱加热很久的而且费电的一步。为了更清楚地显示蛋糕的刚做出来的样子，我是在涂夹层的奶油和Icing前照的。 📄因为微众测需要三天交测评，我还没有足够时间试每一种功能，以后我会慢慢尝试别的功能分享给大家的。 如果非要评价缺点，那就是选时间只有"Hour"和“Min”键，没有↑和↓键，所以如果按过了需要重新按一遍。除此之外，真的没有什么缺点，可以说是很完美的一款厨房小家电了。😍
牛头牌IH智能万用电锅｜快手电饭锅美食 简单却不失营养
每天的上班和通勤占据了大部分时间，做饭的时间真是少之又少，但是忙碌中更要好好照顾自己的胃。学会几个快手菜，能节省不少时间，不仅简单易上手还可以吃的营养吃的健康。 这次微众测的是【牛头牌】的IH智能万用电锅。这款电饭锅主打来自日本的IH电磁发热技术，一键启动，全面加热，更能锁住食材的营养，释放最原始的美味。 🍚开箱及产品配件 电饭锅的包装非常细致（见图5⃣️），里三层外三层把电饭锅包装的严严实实的，电饭锅表面还贴了保护膜，确保产品在运输过程中毫发无伤。 包装里面除了电饭锅以外，还有一个蒸屉、一个饭勺、一个汤勺、量杯、电线，以及说明书和食谱（详情见图7⃣️） 🍚产品外观与细节 牛头牌这款IH智能锅颜值可以说是非常高了（见图4⃣️），锅盖采用全液晶表面，轻触表面激活就可以显示出各种功能指示和时间（见图6⃣️）。比起传统电饭锅的按键设计，这种液晶屏简直太高大上了！ 锅盖里面可以看到有突起的小点点（见图7⃣️），这样可以让挥发的水蒸气集结成水珠再落回锅里，可以减少水分流失、帮助锁住食材的水分和新鲜甜美。 内锅采用牛头钢专利设计，无涂层更健康。这种特制的不锈钢耐受力很高，再酸、再碱、再严重的磨损，这款锅都不怕！ 🍚快手电饭锅食谱 这款智能锅总共有11种功能，除了基本的米饭、煲粥等功能以外，还可以煲汤、蒸蛋糕、做宝宝辅食、做酸奶等，功能非常强大。 我今天就简单的先来尝试一下最基本的米饭功能～ 我一次性做了两个美食：电饭锅的内锅里面做腊肠煲仔饭，上面的蒸笼做一份蒜蓉金针菇，40分钟的时间一顿简单的晚餐就有了！ 🌟腊肠煲仔饭 食材：米饭两杯、广式腊肠3-4条、玉米一杯、香菇一把（提前泡好）、青豆（我用青椒丁做代替） 做法： 1、香菇提前泡发好后切丁备用，香菇水不要倒掉，可以作为煮米饭的水 2、腊肠等食材切丁备好，提前准备一下酱汁（料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖一勺） 3、米洗净后，加入水（香菇水），大约1:0.9~1（依据个人喜好） 4、上面摆上各种食材 5、放入电饭锅，rice米饭功能 6、煮开之后，倒入提前准备好的酱汁，用饭勺搅拌均匀，出锅就可以吃啦～ 🌟蒜蓉金针菇 做法： 1、金针菇去掉根部，洗净摆盘 2、大蒜切末，加入生抽、香油、盐少许、白糖少许，搅拌均匀，倒在金针菇上 3、整个蒸笼放在电饭锅里，跟着米饭煮开就可以啦～ 强烈安利大家这款多功能的牛头牌IH智能锅～同时也希望大家喜欢这样的快手菜～
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