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微众测 | 健康又省时的解冻利器——Hannex快速解冻板
平时在家总是会遇到忘记解冻肉类所以不能按时做饭的窘境，看到这款“0度解冻的快速解冻板”可以解决室温下自然解冻造成的细菌感染、营养流失的问题，赶紧申请一下！超开心中选了这个Hannex不插电快速解冻板Defrosting Tray，并且在春节前送达，我正好要炖肉，赶紧用起来！笔芯君君和商家❤️ 🌟产品开箱&质量：包裹📦包装完好，丝毫没有挤压/损伤；里面是用塑料泡沫包裹的很严实的解冻板，黑色的外观造型大气美观，沉甸甸的很有分量，迫不及待开始用起来！ 🌟使用方法&注意事项⚠️： 1⃣️在第一次使用前用温水和清洁液两面清洁干净； 2⃣️生肉和熟肉不能放在一起解冻，不然会不卫生； 3⃣️不要把需解冻的肉类紧贴着（或带着包装）放在一起，放得越分散化得越快（图5）； 4⃣️肉的一面化一段时间后可以翻面继续化，这样能加快解冻速度～ 🌟体验感受： 我用它来试着化了一次牛腱，这应该属于最不好解冻的肉类之一了吧！平时我都是泡水解冻，到完全解冻大概需要5-6小时，而且中间为了卫生还需要更换解冻水很麻烦。这次用解冻板解冻从头到尾只花了2.5小时（图6），相信化其他的肉类会更快的！ 🌟优缺点总结： - 优点💕 1⃣️干净卫生：最常用的解冻方式，一般会自然解冻，泡水解冻或者微波炉解冻。但是在自然解冻的情况下，室温20分钟后就会滋生1倍的细菌；泡水解冻更容易造成细菌的滋生，导致营养流失；微波炉解冻会破坏实物口感，外生里熟。HANNEX 厨房不插电快速方便解冻板可以负能量0度解冻，轻松化解烹饪的烦恼，尽享完美的新鲜健康料理～ 2⃣️省时省力：确实可以加快解冻肉类的速度，再也不怕下班回家发现忘记解冻肉了！ 3⃣️易清洗（但是不能⚠️用洗碗机清洗）：板的设计和材质还是很好清洗的，不过要注意说明书上说不能用洗碗机洗哟～ - 缺点❌：其他各方面都挺好，就是他有一个斜着安装的小设计（图7）比较tricky（感觉没啥用）...因为化肉的时候还需要自己再准备一个容器来接住肉化出来的血水（所以另一头也需要再垫高），不能直接斜放在桌面上，不然会弄一桌子血水🤣 🌟总结：总体真的很推荐这个能提升家庭生活质量的小家电，亲测好用！
微众测| 解冻神器 vs普通砧板 效果大对决!后者被秒成…?
另外两篇报告里的妹子详细的介绍了这款Nannex用法和心得。本篇我换一个侧重点，直接来玩没有对比没有伤害的肉搏战，更直观的看看解冻神器到底什么来头! 3-2-1开战: 第一轮 冰块挑战 从冰柜中同时取出两块冰块分别放在木砧板和解冻神器上。 2分钟后… 砧板上的冰块仍旧一滴水都没化开，神器上的冰块已经 没了!!! 结果: 神器初战告捷，小试身手。 第二轮 牛排对决 从急冻室取出的两块冬得僵硬的牛肉(同一盒里的两块)，分别放置在木砧板和神器上。 比起冰块这次无法2分钟见分晓，辣么打两盘LOL在回来验收结果吧~ 1小时后，差点忘记还要check in测试结果的我赶回厨房。目测好像两块牛肉都不再僵硬了? 测试失败了? 不甘心再用手分别戳两块肉，结果发现砧板上的肉其实上部未跟平台有直接接触的部分还是僵硬的，然而，神器上的肉肉已经通体柔软 完全达到可以直接下锅的程度。 结果: 神器再次证明自己是很能打的。 为了不辜负这次难能可贵的测评机会，我接着又做了一些脑洞实验，试图测出如果不是肉能解冻不? 带着包装袋能解冻不? Bonus测试1 Costco袋装鸡腿 测试发现: 如果解冻物体表面凹凸不平，和解冻板接触面积有限，效率将受到很大影响。tips: 所以解冻时务必想办法增加接触面积。 Bonus测试2 一碗冻出碗形的馄饨 测试发现: 不仅肉，面皮一样会快速解冻。但是，形状比较厚的东西，顶部并不容易解冻。tips: 记得手动翻面。 所以综合看来，这款解冻神器绝对能满足解冻绝大部分肉类的需求,效率还得很可观的。并且作为不插电的自然解冻，不用担心像微波炉这样的工具解冻完毕一些局部都煮熟了的尴尬场面。
微众测——HANNEX不插电快速解冻板
前几天突然收到一个来自加拿大的包裹。左思右想不知道是啥，回家打开一看，原来是申请众测已久的HANNEX不插电快速解冻板。这个发货速度也真的，emmmmmm。还是很感谢君君给我这次机会。 产品在Yamibuy上可以买到，原价$19.99。不过根据我以往的经验，我是真的不会再用亚米买东西了。 网站上介绍的产品特色包括： 1. 急速解冻，保持食材营养不流失。 2. 纳米银离子表面处理，具有抗菌功效。 3. 源自飞机引擎散热数据模型，科学导热。 4. 极简设计，环保无需用电。 解冻原理：特殊合金导热性是普通金属的数万倍，实现高速热交换，让冷冻食材达到最快自然解冻效果。 申请的时候，我的理由是，双职工每天晚上下班回家，准备食材做饭都像一场战斗，如果有一款产品可以迅速化冻，缩短时间，对我们来说是最好的帮手。怀着这样的期待，收到产品时还很激动。 开箱后，看到一块有凹槽的金属板。两个脚已经安装好胶皮垫，另外两个脚留着空洞，配备了两个备用胶皮脚。设计理念是让金属板有一定的斜度，化冻的时候水可以流下去。但除非countertop足够大，可以直接放在水槽旁边化冻，否则还是需要整个板子架起来再在底下放着盘子。 试用的第一天，我麻拿来化冻一整只鸡。这只鸡没有装在袋子里。结果放了大半天，也没怎么化掉，跟切菜板速度没有什么区别。我还自我安慰，是因为接触面积不够，只有一面挨着金属板，大部分还是暴露在空气中。 第二次，她又用了包着塑料袋的肉馅儿，难以分离的鸡翅等食材，结果还是一样，跟我们用切菜板的速度几乎一样，也需要几个小时的时间。 今天我直接用了冰块做测试，肉眼可见金属板上的冰块在一分多钟就化成了一滩水，而菜板上的没有任何变化。但可能因为冰块太小，接触面积也大，所以效果显著。之后又测试了香肠。从冰箱里拿出来的时候两根都硬邦邦的，完全撼动不了。大概半小时后，金属板上的已经可以轻松掰开，里面也基本上不硬了。但是菜板上的那一根差不多需要一倍的时间。 因为收到产品没几天，我们也没做几顿饭，所以没有更好的体验。但就目前的实验结果总结来说，就是有效果，但局限性太高。如果不是牛排这种扁平状的肉类，其他形状的冷冻食品都很难达到满意效果。 所以是否适合每个人的家庭，还需要大家酌情考虑。
【微众测】黑科技小帮手·解冻生肉用Hannex解冻板
历经将近两个月，我终于收到了这份众测产品。谢谢君君和金主爸爸的pick，但我还是想吐槽一下，是我和亚米不搭吗？还是因为佛州远？😅已经有过几次不是到货特别慢，就是干脆寄不到的经验了，从此购买欲望大打折扣…… 开箱体验： 包裹是从加拿大寄来的，包装的不错，无破损。 Hannex不插电快速解冻板自身的包装也是简洁明了，亮橘色很吸睛。 解冻板本身由于材质的原因，看着就很高科技，有质感。 解冻板正面的凹槽设计，以及腿部支撑，有效帮助在解冻过程中化水的排出，向下倾斜的一本记得对准水槽边缘。 吐槽一下需要自己安装的两个支撑，真的有点难挤进洞里，手指痛啊！我太nan了！😫 产品亮点： 问：什么是不插电快速解冻板呢？它的原理又是什么？ 答：一体成型的HDF高密度航空合金是解冻板的主要材料，而且表面受过纳米银离子高精密处理。纳米银的主要功能就是抗菌，并且因为是特殊合成金属，导热性能优越（是普通金属的数万倍），其高速热交换使得冷冻食材达到最快自然解冻的效果。 问：为什么选择解冻板？ 答：一般自然解冻时间很长，易滋长细菌；要是泡水或者微波，不但破坏其口感和营养成分，还很容易外熟内生。 解冻板最吸引人的就是能减短解冻时间并在无菌的基础上保留肉质的原有口感及营养，棒棒哒！而且解冻无需耗电耗水，其板材还能回收再利用，真是节能减碳，绿色环保的首选！ 使用心得： 看了其他小伙伴的众测晒货，褒贬不一。我说说自己的感受吧。 申请的原因是因为小孩子挑食，吃饭很头疼，大宝喜欢吃粥，但白粥欠营养，我就喜欢给她煮鱼片粥；自己凑娃的时候总是忘东忘西的，很多时候都是快要做了才想到鱼没解冻😅。 最初就是想用来解冻鱼片的，中超都有卖的龙利鱼片，不厚不薄，接触的有效面积大。也许这就是我解冻成功的重点吧！ 图4️⃣：刚一放上去没两分钟，尾巴处就已经开始化水了。解冻板传温的速度扛扛哒，期间我过去观察，碰到整个板子都变冰了！ 图5️⃣：过了半个小时以后可以看到鱼裙和较厚的部分也已经变软，面朝上的这边，覆盖的薄冰松动了，再翻过来看，鱼的背面已经软了。 图6️⃣：一个小时过去，鱼片已经解冻成功！ 真的真的缩短了至少一半的时间，而且煮出来的鱼片不会稀稀烂烂，口感弹嫩哦！（宝宝喜欢绵密的粥，所以图片里看上去较粘稠😄） 总的来说，我对Hannex不插电快速解冻板还是很满意的，解冻小量的鱼片，鸡肉片等用来做孩子的料理还是很方便的（记得掌握肉的厚度以及与解冻板接触面积最大化）。但一家人要吃牛排的话，板子有点小。 温馨提示：使用前记得要用温热水和soap清洗干净哟！
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