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电饼铛食谱:大理石曲奇
厨房小白,烘焙新手适用的一个食谱 调整了君之的方子 材料和步骤都很简单,而且用电饼铛不要太省时 原料: All purpose flour 100g 黄油60g 可可粉5g 牛奶10g 糖30g 步骤: 1.黄油室温软化后放入盆中,打蛋器打至蓬松 2.加入糖,打匀后加入牛奶,再打匀 3.筛入面粉,拌匀 4.面团一分为二,一部分放在旁边,另一部分加入可可粉,再揉匀 5.两个面团搓成长条,缠在一起后,搓成成一个圆形或方形长条(不过过度搓,就没有大理石纹路了) 6.放入冰箱冷冻2小时左右,拿出后切成厚片 7.电饼铛预热,饼干码入烤盘,选择自主焙烤功能,火力选酥脆,定时4分钟,然后翻面转小火,2分钟即可。 优点:够快够脆 缺点:上色太快,不够美观
无糖可可粉
Hershey's Natural Unsweetened Cocoa 回购无数次的可可粉 用与制作巧克力蛋糕、面包、馒头 脏脏包、汤圆 😜巧克力味儿粉圆 你们吃过嘛?哈哈哈哈 我家的奇特口味🙈 芋圆烧仙草 每次都要五六种不同颜色味道 (巧克力、抹茶、芋头、红薯、紫薯、南瓜、) 每次都是同时制作完分开装保鲜袋里丢冰箱冷冻。要吃的时候拿出来煮一下就OK啦 配上蜜红豆 烧仙草 ➕一球冰淇淋 🙈 满满的幸福感~ 巧克力海绵蛋糕 巧克力慕斯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 巧克力千层蛋糕 。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。 巧克力味儿的每次都吃的特别快…… 3⃣️1⃣️
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