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#电压力锅instant pot-让红豆汤毫不费劲的完成
繼續表白instant pot! 輕鬆解決用爐火煮個2小時以上才好吃的紅豆湯！ 首先：1. 紅豆真的唯一推薦圖四這個牌子，我真的試過很多其他牌子，但煮起來真的要馬太硬要馬煮起來像黑豆湯，不甜也不糯軟(煮法都一樣)湯汁還呈現深黑色 2. 直接把紅豆加入instant pot內膽，紅豆完全不用先泡水 3. 紅豆：水比例約4：1(其實任何比例都行，但建議高過2：1) 4. 我選：pressure cook, 然後按中間的+符號到more(最右邊) 5. 等時間到就完成！instant pot壓力鍋最重要的是使用各種function記得都要蓋上鍋蓋把洩壓閥調到seal(除了按下：左下角的saute就是用開鍋煮以外) 6. 煮完之後再加糖，邊加邊試喝調整甜度；加入：黑糖/冰糖/或是白砂糖都很搭～ 不誇張，我之前用爐子煮紅豆湯真的要2小時才好喝！而且我還先把紅豆+水冰在冷凍庫破壞紅豆結構再煮,還是要很久🤣
#Instant Pot多用途压力锅-蒸包子馒头也好用
instant pot除了可以完成很多複雜的料理外，基本的steam蒸煮功能也是迅速又好用！ 使用方式： 1. 鍋中放入內膽，然後放上instant pot隨機附贈的不鏽鋼蒸架放入內膽，記得有兩個拉口朝上，加入一個量杯的水，再放入玻璃器皿或盤子 2.蓋上鍋蓋並把蓋子上的洩壓閥調到：sealing, 點擊儀表板的: steam 3. 等時間到記得要從旁邊(不要從正上方避免被燙到)把洩壓閥往上轉到venting就可以快速洩壓；或是直接放置等他自然洩壓也可(判斷方式就是看旁邊那顆銀色小釘子有沒有往下掉、往下掉就是洩壓完成) 使用並熟悉正確操作方式後，instant pot真的是烹飪神隊友👍
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