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红烧肘子，肉夹馍，烤卤猪蹄
感恩节 光吃火鸡 不过瘾必须整点 适合中国胃的 地道硬菜 红烧大肘子上菜啦这端上来 倍儿有面啊具体做法如下我winco 买的猪肘子 还连着一个猪蹄 特便宜1 冷水泡2 烙（处理猪皮） 如果有喷枪 烧一下也行 但是买到处理干净的 一般可以跳过这一步3 汆（煮血水）4 炸（上糖色，可以多加老抽 省去这一步）5 炖 （小火 每一小时翻面 至少两小时）用大铁锅 或者铸铁锅都可以 水要基本漫过肉蒸 （一小时
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